Alimentos ricos en vitaminas del complejo B

Las vitaminas del complejo B están presentes en alimentos como peces, levadura de cerveza, hígado, castañas, aguacate y vegetales verdes, como la col y la espinaca.

Estas vitaminas participan en la regulación y producción de energía en el organismo, y ayudan a mantener la salud del sistema nervioso, de la piel, del cabello y del intestino. Además, son importantes para prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmunológico.

Vea a continuación para qué sirve y dónde encontrar cada una.

Vitamina B1

También conocida como tiamina, la vitamina B1 tiene como funciones mejorar el metabolismo y ayudar en la regulación del gasto de energía.

Puede ser encontrada en alimentos como levadura de cerveza en polvo, germen de trigo, semillas de girasol y castaña del pará. Ver otros aquí.

Vitamina B2

También llamada riboflavina, participa de la producción de energía a partir de las vitaminas y los azúcares provenientes de la alimentación.

Ella está presente en la levadura de cerveza, en el salvado de avena, en las almendras y en el queso cottage. Ver más aquí. La vitamina B3, también llamada niacina, es responsable de transformar la grasa en energía en el cuerpo, ayudando a quemar calorías.

Ella también está en la levadura de cerveza, en el hígado, en el maní y en los peces como la caballa. Vea otros ejemplos aquí.

Vitamina B5

Conocida como ácido pantoténico, actúa mejorando la salud de la piel y del cabello, favorece la cicatrización de las heridas y ayuda a controlar el colesterol y los síntomas de la artritis reumatoide.

Ella está presente en alimentos como el hígado, semillas de girasol setas, maní, queso cottage y salmón. Vea otros ejemplos aquí.

Vitamina B6

También llamada piridoxina, ayuda a producir anticuerpos, prevenir la anemia y producir energía a partir de proteínas y carbohidratos.

La vitamina B6 se puede encontrar en el hígado, el plátano, el salmón, la ciruela, el avellano y el aguacate. Ver más aquí.

Vitamina B7

Más conocida como biotina, sirve para mantener el metabolismo activo, hidratar y fortalecer las uñas, la piel y el cabello y ayudar en el control de la glucemia en casos de diabetes tipo 2.

Los alimentos que son fuentes de ese nutriente son carnes, huevos y la leche, y es fácilmente restablecida a través de una dieta equilibrada. Ver otros aquí.

Vitamina B9

Más conocida como ácido fólico, estimula la producción de sangre y de células que cargan oxígeno en el organismo, evitando el cansancio frecuente y la anemia.

El ácido fólico está presente en alimentos como levadura de cerveza, hígado, espinacas, lentejas y frijoles. Ver más aquí.

Vitamina B12

También llamada cobalamina, también ayuda en la producción de sangre y el mantenimiento de la salud del sistema nervioso.

Esta vitamina está presente en el hígado, el salmón y los mariscos, como los ostras y los cangrejos, además de poder encontrarse en alimentos fortalecidos, como cereales matinales, chocolates en polvo y productos de soja. Vea otros ejemplos aquí.