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13 mejores postres saludables: beneficios y recetas

Para cualquier persona golosa, la idea de un postre saludable es particularmente atractiva, ya que pueden satisfacer sus ansias sin sentirse culpables por el impacto que podría tener en su cuerpo. Los postres tienden a tener una mala reputación, y merecidamente, ya que a menudo están llenos de azúcar, grasa, carbohidratos y otros ingredientes decadentes que tienen un sabor maravilloso, pero que pueden no ser los mejores para su cuerpo. La búsqueda de postres saludables está en curso, pero siempre que no te importe ser creativo, existen innumerables opciones para postres deliciosos y saludables.

Lista de postres saludables

Algunos de los postres saludables más populares son chocolate negro, plátanos de chocolate congelados, Nutella y frutas, mezcla de frutos secos y cuero de frutas.

Chocolate negro

Cuando se trata de chocolate, solo usa la variedad oscura si quieres un postre saludable. Los estudios han demostrado que los compuestos en el cacao pueden reducir la sensibilidad a la insulina y mejorar la función cardiovascular, sin una cantidad significativa de azúcar agregado.

Plátanos de chocolate congelados

Derretir 2 barras de chocolate negro, mojar en un plátano y congelarlo lo convierte en un delicioso y nutritivo postre. El plátano contiene un alto nivel de potasio, mientras que el chocolate negro lo protege contra la diabetes y las enfermedades del corazón.

Nutella y fruta

Pruebe sumergir fresas, piñas, manzanas y bayas en Nutella, la popular variedad de avellanas. La Nutella puede ayudar a proteger su corazón, mientras que las bayas y la fruta le darán un buen refuerzo de fibra, vitaminas y antioxidantes.

Mezcla de frutos secos

Esta popular mezcla de nueces, semillas, pasas y chips de chocolate negro proporciona un gran impulso de fibra y minerales esenciales, así como también grasas buenas, pero recuerde, comer esto con moderación, ya que las nueces tienen un alto contenido calórico.

Cuero de la fruta

Si obtienes cuero de frutas orgánicas, esencialmente estás obteniendo un puré de frutas prensado con cantidades moderadas de ácido ascórbico y otros minerales agregados en muy pocas calorías y un delicioso sabor.

Recetas de postres saludables y deliciosos

Hay muchas opciones excelentes para postres deliciosos y saludables, manzanas al horno con relleno de avena, pastel de crepé y parfaits de bayas de vainilla.

Pastel de crep

Ingredientes:

  • Huevo
  • Azúcar
  • Maicena
  • Leche
  • Harina
  • Budín de chocolate

Paso 1 - Batir el huevo, el azúcar, el almidón de maíz y la harina para hacer la masa de crepe.

Paso 2: caliente la leche justo debajo del punto de ebullición en una cacerola y añada a la mezcla.

Paso 3 - Mezcle bien los ingredientes y luego colóquelos en el congelador durante 1-2 horas.

Paso 4: cucharee 1/4 de taza de masa en una sartén ligeramente engrasada, cocínela por 1-2 minutos por cada lado hasta que se dore y el centro esté seco. Repita esto 10-15 veces.

Paso 5: extiende una fina capa de pudín de chocolate entre cada crespón y apila las capas.

Paso 6: refrigere durante 2 horas antes de servir.

Manzanas al horno con relleno de avena

Ingredientes:

  • 4 manzanas
  • 1 taza de avena
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de mantequilla

Paso 1 - Lave y base las 4 manzanas, asegurándose de que haya un pozo decente o un agujero en el medio de cada una.

Paso 2 - Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón, agregue la mantequilla hasta que forme una mezcla consistente.

Paso 3: llena uniformemente las 4 manzanas con la mezcla de mezcla de avena.

Paso 4 - hornee las manzanas a 450 grados durante aproximadamente 30 minutos.

Paso 5 - Permita que las manzanas se enfríen durante 5-10 minutos antes de servir.

Vanilla Berry Parfait

Ingredientes:

  • 2 tazas de yogur griego
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/2 de fresas
  • 1/2 taza de frambuesas

Paso 1 - Con una cuchara, una taza de yogur griego en un plato de helado o tazón.

Paso 2 - Capa en las bayas y la fruta.

Paso 3: coloca la segunda taza de yogurt griego sobre las bayas.

Paso 4: refrigere por 30-45 minutos antes de servir.

Recetas de postre saludables, rápidas y fáciles

Para aquellos que viajan y desean satisfacer a sus golosos con postres saludables, prueben la mantequilla de maní y los pretzels de chocolate, las tostadas de canela y el yogur de coco.

Tostadas de canela

Ingredientes:

  • 1 pedazo de pan de trigo
  • Mantequilla
  • Canela
  • Azúcar

Paso 1 - Tueste el pan y esparza la mantequilla cuando aún esté caliente.

Paso 2: espolvorea unas cuantas gotas de azúcar y canela en la tostada.

Paso 3 - Permita que el azúcar y la canela se derritan y luego sirva.

Coco Yogurt Pops

Ingredientes:

  • 3 tazas de yogur griego
  • 1 taza de hojuelas de coco
  • 1/2 cucharadita de extracto de coco

Paso 1 - Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien.

Paso 2 - Vierta la mezcla de yogur de coco en 3 moldes para paletas.

Paso 3: moldes para paletas gratis durante 4-6 horas antes de servir!

Mantequilla de maní y chocolate pretzels

Ingredientes:

  • 10 barras de pretzel
  • 2 barras de chocolate negro
  • 1/2 taza de nueces trituradas

Paso 1 - Derretir las 2 barras de chocolate.

Paso 2 - Sumerge la parte superior 1/3 de las barras de pretzel en el chocolate derretido.

Paso 3 - Ruede las barras de pretzel cubiertas de chocolate en las nueces trituradas.

Paso 4: ¡Refrigera por 20-30 minutos antes de servir!

Recetas de postre saludables para el corazón

Algunos de los mejores postres saludables para su corazón son las galletas de chocolate con avena, la tarta de fresa y el cremoso arroz con leche.

Galletas de chispas de chocolate de avena de plátano

Ingredientes:

  • 1 plátano mediano
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Paso 1 - Mezcle el plátano, la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla en un bol con una batidora de mano.

Paso 2 - Agregue el huevo y mezcle hasta que la consistencia sea pareja.

Paso 3 - Mezcle la harina, la avena y el bicarbonato de sodio en un tazón.

Paso 4 - Agregue la mezcla de harina y la mezcla de plátano, revolviendo gradualmente las chispas de chocolate.

Paso 5: saque 2 cucharadas de trozos de masa y colóquelos en una hoja para cocinar.

Paso 6: Hornea galletas durante 18 minutos a 350 grados.

Paso 7 - Deje que se enfríe durante 3-5 minutos antes de servir.

Shortcakes de fresa

Ingredientes:

  • 2.5 tazas de harina
  • 2.5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 1/4 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de miel
  • 2 tazas de crema batida
  • 2 libras de fresas, lavadas, picadas y rebanadas
  • 1 cucharada de jarabe de arce

Paso 1 - Mezcle el polvo de hornear, la harina y la canela.

Paso 2: en una taza medidora, combine leche de coco, miel y extracto de vainilla

Paso 3 - Mezcle las dos mezclas juntas y cuchara hasta que la masa sea gruesa y consistente.

Paso 4: amasa la masa a fondo y luego presiona en un cuadrado plano.

Paso 5: corte el cuadrado en 9 piezas y luego colóquelas en la bandeja para hornear, cubra con una capa de leche de coco.

Paso 6 - Hornee los cuadrados por 20-22 minutos.

Paso 7: machaca la mitad de las fresas en un tazón, luego agrega la otra mitad de las fresas en rodajas y la miel.

Paso 8 - Corta los shortcakes por la mitad, aplica fresas en el fondo, seguidas de crema batida.

Paso 9: ¡agrega la mitad superior de la torta corta y sirve!

Pudín de arroz cremoso

Ingredientes:

  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza de pasas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de arroz integral
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal

Paso 1 - Cocine el agua y el arroz en una cacerola a fuego lento durante unos 45 minutos.

Paso 2 - Mezcle el arroz cocido, la leche, el azúcar y la sal en una cacerola.

Paso 3 - Cocine por 15-20 minutos a fuego medio.

Paso 4: mezcle 1/2 taza de leche, huevo y pasas.

Paso 5 - Cocine durante 2-3 minutos adicionales.

Paso 6 - Agregue la mantequilla y el extracto de vainilla.

Paso 7 - Deje que se enfríe durante 2-3 minutos y sirva caliente.

Postres bajos en calorías

Si desea reducir sus calorías y aún así disfrutar de su delicia después de la cena, pruebe las galletas de jengibre integrales, pastelitos de zanahoria, uvas congeladas, sorbetes y fresas cubiertas de chocolate.

Gingersnaps de grano entero

Las galletas integrales son excelentes postres saludables, ya que son ricos en fibra, lo que puede mejorar los procesos digestivos, regular los niveles de insulina y glucosa, y reducir los niveles de colesterol en general.

Muffins de zanahoria

El pastel de zanahoria es una forma saludable y rica en nutrientes de un postre saludable, especialmente con un relleno de queso crema de chocolate blanco. Este postre es relativamente bajo en calorías y alto en betacaroteno, que puede ayudar al cuerpo de muchas maneras.

Uvas congeladas

Las uvas solo tienen 62 calorías en una taza, que es básicamente una porción de tamaño de postre. Cuando las uvas se congelan, muchas personas creen que su sabor se ve mejorado, combinado con la fibra y los taninos en la piel de estas deliciosas ráfagas de frutas frías.

Sorbete

Sorbete se puede hacer en una variedad de sabores y si lo hace en casa, puede preparar una versión extremadamente baja en calorías. Sin embargo, el sorbete que usted compra en la tienda a menudo está lleno de jarabe de maíz, por lo que debe dedicar más tiempo y esfuerzo a hacer sus propios sabores deliciosos.

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Fresas cubiertas de chocolate

Si compra 1 libra de fresas y derrite 2 barras de chocolate negro, puede sumergir las fresas en un refrigerio delicioso y bastante bajo en calorías. Use chocolate amargo, ya que es rico en antioxidantes clave. Las fresas también entregan una cantidad de vitaminas y antioxidantes, y solo hay 4 calorías en cada fresa de tamaño mediano.