es.odysseedubienetre.beLas frutas tropicales como las guayabas pueden ser complementos deliciosos y saludables para su dieta, pero saber cómo comer guayaba de la manera correcta es algo con lo que mucha gente aún tiene problemas. Originaria de América Central y América del Sur, así como de partes de México, las guayabas son frutas muy populares y refrescantes, que varían de 2 a 5 pulgadas de largo y tienen un ligero toque de limón en su aroma. Hay varias variedades diferentes de guayaba, por lo que su carne varía de color blanco a rosa oscuro, mientras que su sabor puede variar entre dulce y amargo. Debido a la versatilidad y diversidad de las guayabas, se pueden usar en muchas aplicaciones culinarias y medicinales diferentes.
Sin embargo, también debido a la variedad de tipos de guayaba y su naturaleza "exótica", puede ser difícil para las personas saber cómo elegir o elegir la guayaba adecuada, cómo se preparan las frutas y cuáles son las mejores recetas. que incluyen esta fruta única.
Antes de que pueda agregar guayaba a su batido de frutas favorito o plato de postre o entender cómo comer guayaba, debe saber cómo elegir la guayaba correcta de la tienda, ¡o directamente del árbol! Algunos de los indicadores más importantes para las guayabas son la suavidad, el color, el tamaño y la época del año. Como se mencionó, hay muchos tipos diferentes de guayaba, pero la guayaba de manzana ( Psidium guajava ) es la más comúnmente consumida, y se conoce simplemente como "guayaba".
Color: mientras se desarrolla la guayaba, normalmente será de un color verde sólido, pero a medida que madure, comenzará a desvanecerse a un verde claro, con tintes de amarillo e incluso rosado. Esto es cuando quieres arrancar la guayaba del árbol antes de que se vuelva sin sabor y blanda.
Olor - Cuando una guayaba comienza a madurar, el olor será mucho más fuerte y más notable, lo que significa que puedes oler la fruta sin sostenerla directamente en la nariz. El aroma será casi almizclado y difícil de ignorar.
Textura - Textura: a medida que las guayabas se desarrollan, son bastante rígidas y firmes, pero cuando la fruta madura, tendrá un aspecto similar al de un aguacate maduro. Cuando la corteza se puede empujar ligeramente, ¡la guayaba está lista para ser cosechada! Además, evite las guayabas que tienen grandes imperfecciones o magulladuras.
Tamaño: las guayabas comunes varían en tamaño de 2 a 6 pulgadas y alcanzarán tamaño completo ligeramente antes de la maduración. Incluso si el color parece "maduro", espere hasta que la guayaba tenga un tamaño decente en la rama antes de recogerla.
Temporada: dado que las guayabas pueden crecer durante todo el año en climas tropicales, no existe una "temporada de cosecha" para estas frutas. Como resultado, no elijas guayabas según la temporada, sino más bien en los otros puntos explicados anteriormente.
Después de haber escogido o elegido su guayaba ideal, ¡debe prepararla adecuadamente! Aprender a comer guayaba puede ser tan difícil como aprender a reconocer uno maduro, así que asegúrese de seguir los pasos a continuación.
Paso 1 : lave a fondo su guayaba, ya que muchas personas optarán por comer la cáscara, por lo que debe asegurarse de que no contenga bacterias, pesticidas ni fertilizantes.
Paso 2 : seque su guayaba, particularmente si la está guardando durante unos días en la nevera.
Paso 3 : puedes sacar el interior de la guayaba o comerla entera. Si bien algunas variedades tienen semillas grandes que deberán eliminarse, otros tipos (incluida la guayaba de manzana) contienen semillas muy pequeñas.
Paso 4 : cortar la fruta densa en rodajas finas es muy popular, manteniendo la corteza intacta.
Paso 5 : puedes sumergir tus rebanadas de guayaba en salsa de soja, espolvorear con sal o incluso caramelizarlo.
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10 maravillosos beneficios de la guayaba de piña (Feijoa)La lista de alimentos potenciales a los que puedes agregarla es impresionante, lo cual es bueno porque muchas personas no saben cómo comer la guayaba. Puede utilizar hervir las rodajas de guayaba hasta que estén extremadamente tiernas y luego agregarlas a una variedad de pasteles, postres y ensaladas de frutas. Muchas personas optan por jugo de guayabas y agregar ese jugo a la salsa de barbacoa o incluso cócteles.
Hacer esmaltes y marinadas también es popular, debido a la dulzura de muchas variedades de guayaba. Hacer guayabas es popular entre los padres, o puede saltear la fruta para hacer un almíbar caliente caramelizado que es una excelente cobertura para panqueques o gofres. Dado que esta fruta se complementa bien con los sabores salados, muchas personas también incluyen las guayabas en platos de carne como un lado dulce. Para aquellos que les gusta pueden sus frutas, puedes hacer jalea de guayaba y mermelada en unos simples pasos. ¡Aprender cómo comer guayaba de nuevas maneras no solo es emocionante y delicioso, sino también saludable!
