Comer alimentos saludables es una parte crucial de la protección de su salud y bienestar en general, pero con miles de opciones de alimentos diferentes, puede ser difícil tomar las decisiones correctas cuando se trata de los alimentos más saludables posibles. A veces, es difícil precisar con precisión qué hace que un alimento sea saludable o no saludable, pero generalmente se reduce a la densidad de nutrientes, el contenido calórico y el tipo de grasa que contiene. La mayoría de las personas ya conocen la lista general de alimentos saludables, pero también hay bastantes alimentos saludables que pueden sorprenderlo.
Algunos de los alimentos más saludables en el planeta incluyen salmón, ajo, frijoles, brócoli, nueces, aguacates de espinacas y limones, gracias a su impresionante densidad de nutrientes y diversos beneficios para la salud.
Repleto de compuestos sulfúricos y antioxidantes, así como varios compuestos antimicóticos y antibacterianos, el ajo es una especia versátil que puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, así como también reducir el riesgo de enfermedades crónicas y cáncer.
Este pescado graso está lleno de ácidos grasos omega-3, que son las grasas "buenas" que nuestro cuerpo necesita para equilibrar los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades del corazón, al tiempo que mejoran la cognición y disminuyen las probabilidades de desarrollar Alzheimer, depresión y otras enfermedades neurodegenerativas enfermedades
La fibra es una parte fundamental de una dieta saludable y la gran mayoría de los frijoles (particularmente los de color más oscuro) pueden ayudar a mejorar la salud digestiva, proteger al corazón de los niveles altos de colesterol y reducir el estrés oxidativo.
Con niveles significativos de vitamina C, vitamina K y otros fitoquímicos y antioxidantes, el brócoli es uno de los mejores vegetales para mejorar la salud del corazón, aumentar el sistema inmunológico y aumentar la densidad mineral ósea.
Los altos niveles de fibra, vitaminas B, vitamina C y antioxidantes únicos, como el betacaroteno, el licopeno y la luteína, dan a los aguacates una ventaja importante en el mundo de los alimentos saludables y su uso en las comidas también es versátil.
Entre las verduras crucíferas, a menudo se recomienda la espinaca debido a sus altos niveles de luteína y zeaxantina, junto con vitamina K, vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. Esto puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, mejorar la digestión, reducir el riesgo de cáncer y proteger el corazón.
Los cítricos en general tienden a tener niveles muy altos de vitamina C, lo que no solo ayuda al sistema inmunitario sino que también ayuda a prevenir las enfermedades crónicas y mejora la curación y la reparación en todo el cuerpo.
Posee más ácidos grasos omega-3 que cualquier otra nuez, estos deliciosos refrigerios disminuirán tus niveles de colesterol, mejorarán el estado de ánimo, aumentarán la energía e incluso ayudarán a regular tu ciclo de sueño y tu equilibrio hormonal.
Muchas personas conocen los alimentos saludables clásicos que se encuentran en casi todas las dietas, pero algunos de los alimentos saludables más sorprendentes incluyen el chocolate negro, las algas marinas, el aceite de oliva, la mantequilla de maní, las palomitas de maíz, el vino tinto y los chiles.
Con un nivel más alto de yodo que casi cualquier otro alimento, las algas marinas pueden ser críticamente importantes para regular la producción de hormona tiroidea, que afecta a cientos de diferentes procesos metabólicos en todo el cuerpo.
Siendo rico en grasas monoinsaturadas, el aceite de oliva es una de las opciones más saludables para el aceite de cocina. Aunque muchas personas piensan que los aceites son inherentemente nocivos, el aceite de oliva puede ayudar a reducir la inflamación, reducir los síntomas de la depresión, prevenir la demencia y ayudar en los esfuerzos para perder peso.
Siempre que no lo cargue con sal, las palomitas de maíz son una rica fuente de fibra dietética, así como granos enteros y antioxidantes, a saber, polifenoles que pueden ayudar con todo, desde reducir los niveles de colesterol hasta prevenir el cáncer y reducir el riesgo de diabetes.
El alcohol raramente se elogia como un alimento saludable, pero el vino tinto contiene resveratrol y quercetina, dos ingredientes activos que se han relacionado directamente con la protección del corazón. Esta bebida derivada de uva también puede ayudar a perder peso y controlar los niveles de colesterol.
Uno de los bocadillos más fáciles de llevar contigo en el camino, por lo general contiene pasas, nueces, semillas y frutos secos, todos los cuales poseen diferentes niveles de fibra, grasas buenas, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en un regalo ideal para la salud. Sin embargo, solo se necesita una pequeña cantidad, ya que también hay altos niveles de calorías y azúcar en algunos de esos alimentos.
Los ingredientes activos en el cacao tienen una serie de efectos positivos en nuestra salud, como la mejora de la función cognitiva, la disminución del estrés oxidativo y la presión arterial, la prevención del cáncer y la reducción del riesgo de diabetes.
Desde vitamina E y vitamina B hasta selenio, zinc, hierro y calcio, las ostras son un estallido de energía baja en calorías y baja en grasa, sin mencionar las proteínas, que pueden ayudar a formar huesos fuertes, mejorar la fertilidad, curar la piel y proteger el sistema inmune.
Esta propagación popular contiene altos niveles de vitamina E, magnesio y potasio, así como una serie de antioxidantes y grasas "buenas" que pueden proteger su sistema cardiovascular, a la vez que reducen el estrés oxidativo y mejoran la apariencia de la piel.
Con una cantidad increíble de vitamina C, así como potasio, ácido fólico y otros antioxidantes, los chiles pueden no ser la comida más fácil de incorporar a su dieta, pero pueden aumentar la salud de su corazón, estimular la cognición y actuar como un poderoso escudo para su sistema inmune
Las reglas básicas para comer alimentos saludables son bastante fáciles de seguir:
Una vez que conozca las pautas generales para comer alimentos saludables, aún puede ser difícil elaborar un plan de dieta flexible que sea accesible, fácil de preparar y lo suficientemente diverso como para mantenerlo satisfecho. Si desea formar una nueva dieta de alimentos saludables o incorporar algunos alimentos saludables a su dieta actual, las siguientes ideas para comer son una buena manera de comenzar.
Desayuno saludable
Comida saludable
Cena saludable
Bocadillos saludables