es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud del kiwi incluyen cuidado de la piel, salud cardiovascular mejorada, presión arterial baja y prevención de accidentes cerebrovasculares. También ayuda en el tratamiento del cáncer, el insomnio, la degeneración macular y la diabetes. Debido a los compuestos ricos en flavonoides que se encuentran en el kiwi, también ayuda durante el embarazo y promueve la absorción de hierro en el cuerpo. Además, las propiedades antimicrobianas del kiwi protegen contra una variedad de patógenos y fortalecen el sistema inmunitario.
El kiwi, también conocido como grosella espinosa china, es una deliciosa baya de una enredadera leñosa y popularmente conocida por su abreviado nombre 'kiwi'. Pertenece al género Actinidia, que incluye alrededor de 60 especies. A nivel mundial, las variedades más comúnmente consumidas son las "borrosas" y las "doradas".
El kiwi es originario de China, donde también es la fruta nacional. Originalmente conocido como 'Yang Tao', es una fruta de color marrón opaco, de forma ovalada, con una textura difusa. La pulpa interna es una carne viva, semitranslúcida y de color verde brillante con un patrón radiante de púas de color más claro, pecosas con unas pocas semillas negras comestibles. El kiwi tiene un sabor único y vigorizante con una textura suave y cremosa.
Italia, Nueva Zelanda, Francia, Japón, Chile y los Estados Unidos son los principales contribuyentes a la producción comercial de esta fruta, donde pasó por varios cambios de nombre. Después de revisar múltiples nombres, la fruta finalmente recibió el nombre de "kiwi" en honor al pájaro nacional de Nueva Zelanda por su aspecto marrón, pequeño y difuso, parecido al abrigo de piel del pájaro kiwi marrón no volador.
Kiwi es una excelente fuente de vitamina C (ácido ascórbico). Otras vitaminas como la vitamina A, el folato, la vitamina E (alfa-tocoferol) y la vitamina K (filoquinona) también están presentes en buenas cantidades. La riqueza mineral del kiwi incluye una enorme cantidad de potasio junto con otros minerales como calcio, magnesio y fósforo. Todos estos nutrientes vitales en la fruta vienen con una ventaja adicional de fibra dietética. Una porción de 100 gramos de kiwi tiene alrededor de 61 calorías y 15 gramos de carbohidratos. Por lo tanto, una pequeña fruta kiwi almacena un tesoro de sorpresas nutricionales.
La creciente popularidad global de los kiwis se atribuye a una sorprendente combinación de su apariencia única, sabor y activos nutricionales. Los beneficios de la fruta para las condiciones médicas se han discutido en virtud de:
Debido al gran contenido de antioxidantes y vitamina C en el kiwi, es conocido por tratar el asma. Mejora la función pulmonar y también previene las sibilancias entre los niños.
Kiwi demuestra ser valioso para mantener un sistema digestivo saludable. Es una deliciosa fuente de fibra que promueve la digestión y mantiene la salud intestinal. Ayuda a aliviar el estreñimiento estimulando el sistema intestinal. Las propiedades naturales de laxante de esta fruta debido a su contenido de fibra agregan volumen a las heces y lo hacen suave.
Un estudio realizado en kiwi reveló que es rico en enzima proteolítica actinidina, que mejora la digestión de las proteínas y facilita el tránsito sin problemas a través del sistema digestivo. Los polisacáridos presentes en la fruta ayudan a evitar la adhesión de enteropatógenos y estimulan las bacterias probióticas en el colon. Los extractos de kiwi promueven el crecimiento de ácido láctico, inhiben el desarrollo de la bacteria Escherichia Coli y ayudan a mantener la salud digestiva.
Kiwi contribuye favorablemente a la regulación del sistema inmune innato y adaptativo que es muy crítico para el funcionamiento saludable del cuerpo. El consumo de kiwi ayuda a combatir las infecciones estacionales y otras dolencias que le atribuyen su acción antimicrobiana y antifúngica. Los extractos de kiwi han demostrado ejercer una acción bacteriostática contra diversos patógenos, incluidos Staphylococcus aureus y Staphylococcus pyogenes. El kiwi ayuda a reducir los síntomas del resfriado y la gripe y otras infecciones del tracto respiratorio superior. También ejerce efectos antiinflamatorios y exhibe la actividad de citocinas proinflamatorias.
Kiwi ofrece una cantidad impresionante de vitamina C, componentes fenólicos y carotenoides que promueven la buena salud. Un estudio comparativo que incluyó kiwi, naranjas y pomelos reveló que el kiwi contiene cualidades antioxidantes más fuertes en comparación con este último. Atribuyendo a la presencia de fitoquímicos nutritivos, tiene la capacidad de proteger el ADN presente en las células del cuerpo del daño oxidativo causado por los radicales libres, lo que reduce el riesgo de inflamaciones y enfermedades.
Kiwi tiene un índice glucémico bajo (GI) que lo hace adecuado para diabéticos. Un estudio realizado con extractos de kiwi demostró que la ingesta de esta fruta ayuda a regular la adipogénesis, que es fundamental para prevenir la diabetes. La disfunción de los tejidos adiposos en el cuerpo está fuertemente implicada en el desarrollo de la resistencia a la insulina y la diabetes.
Según el estudio, el consumo diario de unos pocos kiwis ayuda a reducir la respuesta de agresión plaquetaria o el riesgo de coágulos sanguíneos. Este efecto fibrinolítico de la fruta sobre los vasos sanguíneos previene el riesgo de trastornos tromboembólicos y cardíacos como la aterosclerosis.
Los compuestos bioactivos presentes en los kiwis pueden ayudar a reducir los niveles de presión sanguínea en el cuerpo. Por lo tanto, también ayuda a mitigar el riesgo de ciertas afecciones causadas por la presión arterial alta, incluidos accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Como se mencionó, el kiwi es rico en polifenoles protectores junto con vitamina C, vitamina E y potasio, que son efectivos en el mantenimiento de la salud cardiovascular. Un estudio de investigación reveló que esta fruta ejerce actividades inhibitorias que ayudan a la reducción de los triglicéridos en la sangre, lo que mejora la salud general del corazón.
El kiwi, que es una rica fuente de fitoquímicos luteína y zeaxantina, es adecuado para el cuidado de los ojos. Estos útiles componentes junto con la vitamina A protegen los ojos de las cataratas, la degeneración macular relacionada con la edad y otros trastornos que destruyen la visión.
Con una porción de 100 gramos de kiwis que contienen solo 55 calorías, se convierten en un excelente alimento para perder peso. Su sabor distintivo también viene con fibra soluble que promueve la saciedad y por lo tanto reduce los dolores de hambre.
Según un estudio, el kiwi es una buena fuente de serotonina, que ayuda a mejorar la calidad del sueño. También puede ayudar a mejorar el inicio del sueño y reducir el tiempo de vigilia después del inicio, por lo tanto, proporciona alivio de las alteraciones del sueño. Los estudios sugieren que los patrones de sueño irregulares son una razón importante detrás de la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
Esta fruta contiene flavonoides como naringenina, quercetina, rutina, catequina y epicatequina, que modulan los receptores inductores del sueño y se consideran un agente sedante eficaz a base de plantas. Atribuyendo a esto, la cáscara de kiwi es un ingrediente potente para el desarrollo de ayudas naturales para dormir.
El kiwi es una fuente rica de vitamina C y otros fitoquímicos como la luteína y la zeaxantina ayudan a prevenir los trastornos por deficiencia de hierro. Un estudio comparativo realizado entre kiwi y banano ha revelado que el consumo de kiwi junto con un cereal de desayuno rico en hierro da como resultado un aumento significativo del hierro en el cuerpo en comparación con el banano.
El kiwi es una fruta perfecta para una mujer embarazada que atribuye la abundancia de ácido fólico natural. El folato ayuda a prevenir la aparición de defectos del tubo neural en bebés por nacer y es esencial para su cerebro y crecimiento cognitivo. Otros nutrientes vitales, como la vitamina C, E y K, junto con los flavonoides presentes en la fruta también contribuyen de manera beneficiosa a la salud general y al desarrollo del feto y la futura madre.
El kiwi ayuda a mantener una piel sana y suave debido a su importante contribución al proceso de síntesis de colágeno. Contiene vitamina C, que ayuda a mantener la piel firme y acelerar la cicatrización de cortes y abrasiones. La vitamina E en kiwi ayuda a reducir las líneas finas y la aparición de arrugas. También ayuda a reducir los efectos nocivos de la radiación ultravioleta en la piel, mientras que los antioxidantes presentes en esta fruta funcionan como un perfecto agente antienvejecimiento y previenen la degeneración temprana de la piel y la mantienen rejuvenecida.
El kiwi ha sido tradicionalmente confiable en la medicina popular china por su eficacia en la curación de varios tipos de cáncer, como el cáncer de colon, cáncer de hígado, cáncer de mama, cáncer de estómago y cáncer de pulmón. Los extractos de kiwi inhiben la proliferación de células cancerosas y protegen el daño endógeno del ADN. La fruta actúa contra el cáncer siendo citotóxica para las células cancerosas malignas sin afectar las células sanas normales. Los antioxidantes, carotenoides, vitaminas y fibra contribuyen de manera beneficiosa a la efectividad del kiwi en la prevención o curación del cáncer. La catequina, un fitoquímico presente en el kiwi, ayuda a reducir la toxicidad de los agentes anticancerosos al estimular la proliferación de la médula ósea.
El kiwi contiene kissper, un péptido rico en cisteína, que puede resultar valioso en el tratamiento de la fibrosis quística.
Kiwi se usa en la preparación de productos antimicrobianos para reducir el desarrollo de resistencia a los medicamentos convencionales para la infectividad fúngica y bacteriana.
Atribuyendo a sus propiedades antiinflamatorias, también es valioso en el tratamiento de la artritis reumatoide. Incluya esta fruta en su dieta para darle un toque nutricionalmente dramático a su salud.
La presencia de minerales ricos en kiwi ayuda a neutralizar la acidez en el estómago, lo que reduce la incomodidad y las náuseas causadas por ella.
El kiwi se puede comer de varias maneras, como se menciona a continuación.
Contiene una enzima que ablanda la papaína que es útil para romper los tejidos fibrosos de las carnes duras. Sin embargo, por esta misma razón, el kiwi no funciona bien con los productos a base de gelatina. También se sabe que la enzima papaína tiene un efecto cuajado sobre la leche. En caso de que pretenda usar kiwi en cualquier producto lácteo o gelatina, cocínelo por un tiempo para neutralizar las enzimas.
Kiwi Fruit puede presentar ciertos efectos secundarios, incluidos los siguientes:
Otros efectos secundarios
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9 increíbles beneficios de Kiwano (Melón con cuernos)Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben consultar a su médico antes de comer esta fruta. La fruta tiene cualidades naturales para adelgazar la sangre sin efectos secundarios como la aspirina, pero aún así, se recomienda moderación.
