es.odysseedubienetre.beLa alicina en el ajo proporciona innumerables beneficios para la salud, que incluyen combatir el resfriado y la tos, disminuir la presión arterial, combatir dolencias cardíacas y prevenir el Alzheimer. También ayuda a aliviar los dolores de oído, tratar problemas intestinales, curar heridas, prevenir el cáncer y aliviar el exceso de gases.
El ajo (Allium sativum) es una hierba de fuerte olor y sabor picante. Es un pariente cercano de la cebolla y es nativo de Asia Central. Se ha utilizado como agente aromatizante de alimentos y como medicina tradicional. La humanidad reconoció las cualidades curativas de esta hierba mágica hace más de 3.000 años. Sir Louis Pasteur, el científico que descubrió la pasteurización, utilizó de manera efectiva las cualidades antibacterianas de esta hierba desde 1858. Tan solo un clavo de olor al día puede aportar una gran mejora en su salud general, mientras que de 2 a 3 dientes podría prevenir un ataque del resfriado común. Los cirujanos médicos de la Primera Guerra Mundial también usaron el jugo de ajo como antiséptico para tratar heridas de guerra.
El ajo contiene minerales útiles como fósforo, potasio, magnesio, zinc, calcio y hierro, así como minerales como yodo, azufre y cloro. Es una fuente rica en vitaminas como folato, tiamina, niacina y vitamina C, A, K y B6. En términos de compuestos orgánicos, es una de las pocas fuentes de alicina, allisatin 1 y allisatin 2. La hierba es muy baja en calorías, grasas saturadas y sodio.
Los beneficios para la salud de comer dientes de ajo crudos se explican con mayor detalle a continuación.
Comer clavos de ajo crudo ayuda a tratar los resfriados y la tos. En el inicio de una comida fría, al menos dos dientes aplastados pueden ayudar a disminuir la severidad de su resfriado.
El ajo es un ingrediente herbal para reducir la presión arterial alta. Cuando se expone a altos niveles de presión, la alicina presente en él relaja los vasos sanguíneos. También lucha contra la trombosis al reducir la agregación plaquetaria.
El ajo crudo, rico en el compuesto de alicina, previene eficazmente la oxidación del colesterol LDL (malo). Todos aquellos que tienen altos niveles de colesterol deben incluir esta hierba en su dieta diaria.
El consumo regular de dientes de ajo crudos ayuda a prevenir el tromboembolismo. Esto significa que reducen los coágulos de sangre y promueven un mejor flujo sanguíneo. También tienen importantes propiedades cardioprotectoras que ayudan a prevenir enfermedades como aterosclerosis, hiperlipidemia, trombosis, hipertensión y más.
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del ajo crudo ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas como la demencia y el Alzheimer.
Las altas dosis de ajo pueden prevenir el daño de los órganos causado por los metales pesados. Los compuestos de azufre en esta hierba reducen drásticamente los niveles de plomo en la sangre. Además, también previene los signos de toxicidad, como dolores de cabeza y presión arterial. El azufre en esta hierba ayuda a una mejor absorción de hierro y zinc en la sangre.
La inclusión diaria de dientes de ajo crudos en su dieta ayuda a eliminar cualquier problema digestivo. La hierba ayuda al funcionamiento normal de los intestinos para una buena digestión. Incluso la inflamación o irritación del conducto gástrico puede reducirse con esta hierba.
Comer clavos de ajo crudo reduce significativamente los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, es una bendición para quienes padecen diabetes o tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes.
El ajo tiene fitonutrientes que ayudan a reducir el estrés oxidativo y previenen el daño al ADN, fortaleciendo así la inmunidad. Además, la hierba reduce la fatiga, además de aumentar la energía y la longevidad.
Es rico en nutrientes como el selenio, la quercetina y la vitamina C, y todos ayudan a tratar las infecciones oculares y la inflamación.
Esta hierba se usa comúnmente para curar dolores de oído e infecciones de oído debido a sus propiedades antivirales, antifúngicas y antibióticas.
Elimina la mayoría de los problemas intestinales como la disentería, la diarrea y la colitis. Su papel en disipar gusanos es fenomenal. No afecta las buenas bacterias en el intestino, pero destruye las dañinas. No solo mejora la digestión sino que también ayuda a aliviar el gas del estómago.
Actúa como un tratamiento eficaz a base de hierbas para la herida infectada. Coloque 2 dientes en el área infectada para obtener alivio instantáneo.
El ajo, junto con otros ingredientes como la miel, la crema y la cúrcuma, se puede utilizar para tratar las cicatrices del acné y prevenir la aparición del acné. Esta hierba es un limpiador efectivo de la piel y una sustancia antibiótica que ayuda a tratar muchas afecciones de la piel. Estos incluyen erupciones cutáneas, psoriasis, herpes labiales y ampollas. Además, también ayuda a la síntesis celular, a la protección contra los rayos UV y al retraso del envejecimiento.
Otros beneficios de esta hierba incluyen tratar el asma, aumentar la libido, prevenir el cáncer y la pérdida de cabello, entre otros.
Controla el asma
Los dientes de ajo hervidos son efectivos en el tratamiento del asma. Cada noche, antes de acostarse, un vaso de leche con 3 dientes de esta hierba hervida puede brindar un alivio posterior para los pacientes con asma. Los ataques de asma se pueden controlar controlando el clavo de olor con vinagre de malta también. Además, también se pueden usar para tratar infecciones pulmonares como la fibrosis quística.
Aumenta la Libido
La hierba tiene ciertas propiedades afrodisíacas, por lo que puede utilizarse como un rejuvenecedor eficaz para el sexo. Los beneficios para la salud de esta hierba son conocidos por mejorar la libido de hombres y mujeres. Las personas que abusan de las actividades sexuales deben consumir ajo para protegerse de la fatiga nerviosa.
Previene el cáncer
Una ingesta regular de ajo reduce el riesgo de cáncer de colon, vejiga, pulmón, próstata, estómago, cerebro, esófago e hígado. Ayuda a reducir la producción de compuestos cancerígenos y también reduce la aparición de tumores asociados con el cáncer de mama.
Previene la úlcera péptica
Los compuestos antibacterianos presentes en el ajo pueden eliminar los parásitos estomacales que causan úlceras pépticas.
La salud ósea
Hierbas como el ajo y la cebolla afectan los niveles de estrógeno en mujeres menopáusicas, previniendo el riesgo de osteoartritis. También minimiza la pérdida ósea y mejora la salud general de los huesos.
Pérdida de peso
El ajo ayuda a perder peso y a reducir la obesidad. Reduce la expresión de genes que están involucrados en la adipogénesis, que conduce a la formación de células grasas. La hierba aumenta la termogénesis, lo que ayuda a quemar grasa y reducir los niveles de colesterol LDL (malo).
Previene el hígado graso
El ajo, rico en S-ally-mercapto cysteine (SAMC) y antioxidantes, ayuda a prevenir el hígado graso. Estos compuestos también reducen el riesgo de lesión hepática.
Trata la infección del tracto urinario e infecciones renales
El ajo previene el crecimiento de Pseudomonas aeruginosa, un patógeno responsable de infecciones recurrentes del tracto urinario (ITU) e infecciones renales. Además, extracto de ajo fresco también se utiliza para prevenir el crecimiento de la vaginitis por cándida y la infección por E. coli.
Previene la pérdida de cabello
La hierba ayuda a prevenir la caída del cabello y a promover el crecimiento del cabello. La aplicación regular de gel de ajo o aceite de coco infundido con ajo también puede ayudar en el tratamiento de la alopecia.
Efectos antibacterianos y antiparasitarios
Los extractos de ajo ayudan a tratar la infección por Heliobacter pylori, las picaduras de garrapatas, el picor en el atleta y el pie de atleta. También elimina la tenia y la tiña.
Astillas
Tradicionalmente, el ajo se ha usado para tratar astillas obstinadas. Coloque una pieza cortada de su diente sobre el corte de la astilla, véndalo, ¡y vea cómo la astilla y el dolor desaparecen!
La hierba se puede consumir cruda o cocida.
Ver también
20 asombrosos beneficios de beber jugo de ajo 10 increíbles beneficios del aceite de ajoPalabra de advertencia : el consumo excesivo de esta hierba puede causar irritación en el sistema digestivo. El único inconveniente es su olor penetrante y sabor que deja mal aliento, pero aparte de eso, ¡el ajo es una bendición medicinal para la humanidad!
