Dieta para controlar la hipertensión

En la dieta para la hipertensión es importante evitar añadir sal durante la preparación de las comidas y evitar el consumo de alimentos industrializados ricos en sodio, que es la sustancia responsable del aumento de la presión arterial. Además, se debe evitar el consumo de café, té verde y alimentos ricos en grasa, como carnes rojas, salchichas, salami y bacon. La hipertensión es el aumento de la presión dentro de los vasos sanguíneos, que puede llevar a complicaciones como insuficiencia cardíaca, pérdida de visión, accidente cerebrovascular y insuficiencia renal, siendo importante hacer el tratamiento adecuado con la dieta y la medicación para prevenir estos problemas.

Qué comer

Para controlar la hipertensión, se debe hacer una alimentación rica en frutas, verduras y alimentos integrales, como semillas, arroz, pan, harina y macarrones integrales, y granos como avena, garbanzos y frijoles.

También es importante consumir alimentos con poca grasa, prefiriendo leche y derivados desnatados y peces y carnes magras. Además, se debe invertir en grasas buenas, utilizando el aceite para preparar los alimentos y consumir diariamente frutas y semillas ricas en omega-3, como linaza, chia, castaña, nueces, cacahuete y aguacate.

Lo que evitar

En la dieta para combatir la hipertensión se debe evitar añadir sal para preparar los alimentos, sustituyendo ese producto por hierbas aromáticas que dan también dan sabor a la comida, como ajo, cebolla, perejil, romero, orégano y albahaca.

También es importante evitar el consumo de alimentos industrializados ricos en sal, como suavizantes de carne, caldos de carne o de verduras, salsa de soja, salsa inglesa, sopas en polvo, fideos instantáneos y carnes procesadas, como salchichas, salchichas, bacon y bacon salami. Ver consejos para disminuir el consumo de sal.

Además de la sal, se debe evitar el consumo de alimentos ricos en la cafeína, como café y té verde, bebidas alcohólicas y alimentos ricos en grasa, como carnes rojas, frituras, pizzas, lasaña congelada y quesos amarillos, como cheddar y el plato, porque el exceso de grasa favorece el aumento de peso y la aparición de aterosclerosis, que empeoran la hipertensión.

Remedios caseros para la hipertensión

Además de la dieta, algunos alimentos tienen propiedades que ayudan a reducir la presión arterial de forma natural, como el ajo, el limón, el jengibre y la remolacha.

Algunos tés que funcionan como calmantes y relajantes naturales también pueden ser utilizados para controlar la presión, como el té de manzanilla y de mangaba. Vea cómo utilizar estos alimentos en: Remedio casero para la presión arterial alta.

Menú de la dieta para la hipertensión

La tabla siguiente trae el ejemplo de un menú de 3 días de la dieta para la hipertensión.

Día 1

Día 2	Día 3	Desayuno	Leche desnatada + pan integral con queso
Yogur desnudo + cereales integrales de avena	Leche desnatada con café + tostadas integrales con margarina	Merienda de la mañana	1 manzana + 2 castañas
Jugo de fresa + 4 galletas integrales	1 plátano con copos de avena	Almuerzo / Cena	Pollo al horno + 4 col de sopa de arroz + 2 col de sopa de frijoles + ensalada cruda de lechuga, tomate y pepino
Pescado cocido + 2 patatas medias + ensalada de cebolla, vaina y maíz	Pollo en cubos con salsa de tomate + macarrón integral + pimiento, cebolla, aceituna, zanahoria rallada y brócoli	Merienda de la tarde	Yogur desnatado con linaza + 4 tostadas integrales con ricota
Vitamina de aguacate con leche descremada	Jugo verde de colza + 1 pan integral con queso	Además de la alimentación, es importante recordar que muchas veces también es necesario tomar medicamentos para controlar la presión de despertar con la orientación del médico y practicar actividad física regularmente para bajar la presión y mejorar la circulación sanguínea.	Identifique y conozca a los ricos de una crisis de hipertensión.