es.odysseedubienetre.beSi alguna vez probó una cidra, sabe que no es como la mayoría de las otras frutas cítricas, pero puede proporcionar una amplia gama de impresionantes beneficios para la salud, así que agréguela a su canasta de frutas si puede.
Citron es en realidad uno de los 4 cítricos originales, los otros son pomelo, papeda y mandarina. Este cítrico grande puede tener un exterior lleno de baches y a menudo es coloreado como un limón. La forma puede variar ampliamente, dependiendo del cultivar, y otros factores como el clima e incluso la disposición de ramas. A diferencia de la mayoría de los cítricos, por ejemplo, limones y naranjas, hay una cantidad muy pequeña de jugo en una cidra, porque la mayor parte de la pulpa interna está seca. La corteza blanca, sin embargo, es lo que la mayoría de la gente busca para usos culinarios y debido a su rica composición de nutrientes.
Conocida en todo el mundo por muchos nombres diferentes, la cidra se utiliza para una variedad de aplicaciones culinarias y medicinales, debido a sus altos niveles de vitamina C y otros poderosos antioxidantes. Esta fruta también ofrece altos niveles de fibra dietética, calcio, hierro, betacaroteno, niacina, manganeso, zinc, selenio, vitamina B6 y potasio, por nombrar solo algunos.
Algunos de los principales beneficios para la salud del limón incluyen su capacidad para prevenir el cáncer, apoyar los esfuerzos de pérdida de peso, reducir la presión arterial, disminuir la acidez en el intestino, calmar el dolor y fortalecer el sistema inmunológico, entre otros.
Hay muchos antioxidantes en cidra, por lo que es una forma ideal para eliminar los radicales libres en el cuerpo y reducir las posibilidades de enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo.
El potasio, la vitamina C y otros electrolitos en esta fruta ayudan a mejorar la presión arterial al reducir la tensión en las arterias y reducir el riesgo de ataque cardíaco, aterosclerosis y accidente cerebrovascular.
Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas del jugo y el aceite esencial de esta fruta lo hacen ideal para el dolor agudo o problemas crónicos, como dolores de cabeza o malestar por la artritis.
Con un nivel significativo de vitamina C, la citra es capaz de estimular el sistema inmunitario y aumentar la producción de glóbulos blancos, la primera línea de defensa del cuerpo contra las infecciones.
El jugo y el aceite de esta fruta son capaces de equilibrar los niveles de acidez en el intestino y mejorar la eficiencia digestiva general, mientras que también elimina problemas como flatulencia excesiva, estreñimiento y náuseas.
Hay varias formas de usar citron en su rutina diaria o semanal, tanto para aplicaciones culinarias como médicas. Al igual que con el uso de cualquier sustancia poderosa que esté repleta de antioxidantes e ingredientes activos, se recomienda moderación.
En términos de su dieta, la corteza de cidra es en realidad lo que consumirá después de cocinarla en almíbar o dejar que se caramelice. La corteza exterior se usa como sabor en ciertos cócteles o bebidas, mientras que incluso la pequeña cantidad de jugo se puede extraer y consumir, aunque su sabor es bastante potente. Esta fruta también es ideal para hacer mermeladas y mermeladas, e incluso se puede encurtir, una opción popular en India.
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Top 3 sustitutos de la ralladura de limónMedicinalmente hablando, el aceite esencial se usa ampliamente en el tratamiento de problemas tanto tópicos como internos; es un antibiótico y se sabe que calma el estómago y las condiciones de estreñimiento y náuseas, entre muchos otros.
Citron es uno de los cítricos originales, mientras que el limón es híbrido, aunque extremadamente popular. Limón tiende a tener una corteza más bien delgada y un sabor amargo y astringente, mientras que el limón tiene una corteza muy gruesa, una cantidad limitada de jugo y un sabor más suave que el limón.
