Aprenda cuáles son los alimentos que ayudan a combatir la inflamación

Los alimentos anti-inflamatorios, como la azafrán y el ajo macerado, actúan reduciendo la producción de sustancias en el cuerpo que estimulan la inflamación. Además, estos alimentos ayudan a fortalecer el sistema inmune, haciendo el organismo más resistente contra las gripes, resfriados y otras enfermedades.

Estos alimentos también son importantes en el tratamiento de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide, ya que ayudan a reducir y prevenir los dolores en las articulaciones que se producen en esta enfermedad.

Lista de alimentos que controlan la inflamación

Los alimentos que controlan la inflamación son ricos en sustancias como alicina, ácidos grasos omega-3 y vitamina C, como:

1. Hierbas aromáticas, como ajo macerado, azafrán, curry y cebolla;
2. Peces ricos en omega-3, como atún, sardina y salmón;
3. Semillas con omega-3, como linaza, chia y sésamo;
4. Frutas cítricas, como naranja, acerola, guayaba y piña;
5. Frutas rojas, como granada, sandía, cereza, fresa y uva;
6. Frutas oleaginosas, como las castañas y las nueces;
7. Vegetales como brócoli, coliflor, repollo y jengibre;
8. Aceite y coco y aceite.

Para fortalecer el sistema inmune y combatir enfermedades inflamatorias, se debe ingerir estos alimentos diariamente, comiendo pescados de 3 a 5 veces por semana, añadiendo semillas en ensaladas y yogures, y comiendo frutas después de las comidas o en los refrigerios.

Además de aumentar el consumo en alimentos antiinflamatorios, también es importante reducir el consumo de alimentos que aumentan la inflamación en el cuerpo, que son principalmente las carnes procesadas, como salchichas, salchichas y bacon, comida preparada congelada rica en grasa como lasaña, pizza y hamburguesa y fast foods. Sepa cómo hacer una alimentación anti-inflamatoria.

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