es.odysseedubienetre.beDespués de la cirugía de retirada de la vesícula, es muy importante hacer una alimentación pobre en grasa, evitando alimentos como carne roja, bacon, salchichas y frituras en general. Con el paso del tiempo, el cuerpo se acostumbra con la retirada de la vesícula y, por eso, es posible volver a alimentarse normalmente, pero siempre sin exagerar en la ingestión de grasa.
La vesícula biliar es un órgano que se encuentra en el lado derecho del hígado y que tiene como función almacenar la bilis, un líquido que ayuda a digerir las grasas de la alimentación. Así, después de la cirugía, la digestión de grasas se vuelve más difícil y es necesario modificar la dieta para evitar síntomas como mareos, dolor y diarrea, ayudando al intestino a funcionar bien sin la vesícula.
ver en el vídeo los consejos de nuestra nutricionista sobre lo que comer:
Después de la cirugía de retirada de la vesícula, se debe dar preferencia para alimentos como:
Alimentarse correctamente después de la cirugía también ayuda a reducir los dolores y la incomodidad física, además de facilitar la adaptación del organismo sin la vesícula. Esta alimentación rica en fibra también ayudará a mantener el control de la diarrea y evitar el estreñimiento, pero es normal tener el intestino perezoso en los primeros días. En caso de diarrea insistente, prefiera alimentos simples, como arroz blanco, pollo y vegetales cocidos, y con pocos condimentos. Ver más consejos sobre qué comer en la diarrea.
Después de la cirugía de retirada de la vesícula se debe evitar: carnes rojas, bacon, tripas, hígado, mole, corazón, salchicha, salchichas, jamón, carne enlatada, pescados enlatados en aceite, leche y leche La mayoría de las personas que se dedican a la producción de alimentos y bebidas, se han convertido en una de las principales fuentes de alimentación del mundo. Además de estos alimentos, también se debe evitar el consumo de bebidas alcohólicas. Como queda la digestión después de retirar la vesículaDespués de la cirugía de retirada de la vesícula el cuerpo necesita un período de adaptación para reaprender a digerir bien los alimentos ricos en grasa. Al principio, la persona puede adelgazarse debido a los cambios en la alimentación, que pasa a ser pobre en grasas y rica en frutas, vegetales y alimentos integrales. Si esta alimentación sana se mantiene, la pérdida de peso puede ser definitiva y la persona pasa a controlar mejor el peso corporal.
Menú de la dieta después de la retirada de la vesícula
Este menú para 3 días es sólo una sugerencia de lo que se puede comer después de la cirugía, pero es útil para orientar al paciente en relación a su alimentación en los primeros días después de la retirada de la vesícula.
Día 1
| Día 2 | Día 3 | Desayuno | 150 ml de yogurt desnatado + 1 pan integral |
| 240 ml de leche descremada + 1 pan integral con queso cottage | 240 ml de leche descremada + 5 tostadas integrales con ricota | Merienda de la mañana | 200g de gelatina |
| 1 fruta (como pera) + 3 galletas de agua y sal | 1 vaso de jugo de frutas (150 ml) + 4 galletas de maria | Almuerzo / Cena | Canguro de gallina o 130g de pescado cocido (como caballa) + arroz + verduras cocidas + 1 fruta de postre |
| 130 g de pollo sin piel + 4 col de sopa de arroz + 2 col de frijoles + ensalada + 150 g de gelatina de postre | 130 g de pescado a la parrilla + 2 patatas medias cocidas + verduras + 1 taza pequeña de ensalada de frutas | Merienda de la tarde | 240 ml de leche descremada + 4 tostadas integrales o galletas maria |
| 1 vaso de jugo de frutas (150 ml) + 4 tostadas integrales con gelatina de frutas | 150 ml de yogurt descremado + 1 pan integral | A medida que la digestión mejora con la recuperación de la cirugía, se debe introducir poco a poco alimentos ricos en grasas en la dieta, especialmente aquellos que son ricos en grasas buenas, como semillas de chia, linaza, castañas, caca, salmón, atún y aceite de oliva. En general, es posible tener una alimentación normal unos meses después de la cirugía. |
