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6 mejores beneficios de Lingonberry

Comer una arándanos rojos puede no ser una parte habitual de la ingesta de fruta de todos, pero estas bayas únicas están llenas de nutrientes y pueden proporcionar una serie de beneficios para la salud.

¿Qué es un Lingonberry?

Una arándano rojo es una fruta comestible que crece en un pequeño arbusto originario de Europa y América del Norte, científicamente conocido como Vaccinium Vitis-idaea. Comúnmente conocido como cowberry en algunas partes del mundo, Estas bayas rojas pequeñas tienen un sabor ligeramente ácido, pero se pueden procesar en una serie de mermeladas, jaleas y otros productos dulces. Estas bayas y sus derivados son muy populares en Europa, especialmente en las zonas báltica y escandinava, pero hay algunos cultivos internacionales.

Médicamente hablando, estas bayas se han utilizado durante siglos, si no miles de años. Estas bayas se pueden convertir en diversos remedios naturales y se dice que tienen propiedades antiinflamatorias, antisépticas, diuréticas, astringentes y antioxidantes.

Tabla nutricional

Cuando se trata de los datos nutricionales de estas bayas pequeñas, contienen un poco más de 50 calorías en una porción de 100 gramos, así como una buena cantidad de fibra dietética, una pequeña cantidad de proteínas y un alto nivel de vitamina C. las bayas también son muy altas en potasio, calcio, fósforo y magnesio. Otros beneficios provienen de los diversos fitonutrientes, flavonoides y proantocianidinas que se encuentran en estas bayas.

Beneficios de la salud

Los muchos beneficios para la salud de lingonberry incluyen su capacidad para prevenir la infección urinaria, proteger el sistema inmunológico, mejorar la salud oral, prevenir ciertos tipos de cáncer y regular la presión arterial, entre otros.

Sistema inmune

Con una cantidad decente de vitamina C, estas bayas son capaces de estimular la producción de glóbulos blancos y proteger el cuerpo contra diversas infecciones y agentes patógenos.

Inflamación

Los numerosos compuestos antiinflamatorios y antioxidantes que se encuentran en estas bayas pueden aliviar los síntomas comunes de la artritis, la gota, los dolores de cabeza y el síndrome del intestino irritable (SII), entre otros.

Cáncer

Los fitonutrientes abundan en estas pequeñas bayas, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y neutralizar los radicales libres producidos por la respiración celular. Esto puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como cáncer y enfermedades coronarias.

Salud bucal

Estas bayas tienen propiedades antibacterianas particulares que pueden ayudar a mantener su boca libre de infecciones peligrosas. Cosas como la enfermedad de las encías y la halitosis son causadas por bacterias no deseadas en la boca, que las arándanos rojos pueden eliminar.

Infecciones del tracto urinario (UTI)

De manera similar a los arándanos, las mujeres pueden beber jugo de arándano rojo para ayudar a prevenir o tratar las infecciones del tracto urinario (ITU). Si comúnmente contraes estas infecciones, es una buena idea agregar este jugo a tu dieta semanal.

Presión sanguínea

Con altos niveles de potasio, estas bayas pueden ayudar a reducir la presión arterial y proteger la salud cardiovascular al reducir el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Cómo agregar a tu dieta?

Si desea beneficiarse de estas bayas densas en nutrientes, hay varias maneras de agregarlas a su dieta.

Ver también
  • Los 5 mejores sustitutos de Lingonberry
  • 16 mejores beneficios de Black Currant
  • Mermelada de Lingonberry: es muy popular, especialmente en los panqueques
  • Salsa de Lingonberry: a menudo se utiliza para dar un toque dulce a platos de carne salados, como el cerdo.
  • Jugo de zarzamora: Estas bayas se pueden hacer con jugo, aunque la bebida resultante suele ser bastante ácida y agria.
  • Batido de la mañana: a algunas personas también les gusta mezclar algunas arándanos rojos en su batido de la mañana

o simplemente puede comerlos frescos, ¡siempre y cuando no le importe el sabor de la boca fruncida!