es.odysseedubienetre.beSamphire es nutricionalmente valioso y tiene una amplia gama de beneficios, aunque es una hierba menos comúnmente utilizada. Los beneficios incluyen su capacidad para desintoxicar el cuerpo, ayudar en la digestión, proteger el sistema inmunológico, perder peso, inducir el sueño y estimular la circulación.
Samphire es una suculenta que crece en áreas rocosas y pantanosas cerca de fuentes de agua para rociar sal y es conocida por más de 500 años. En el reino de los vegetales marinos salados, solo hay unos pocos más famosos que el samphire, particularmente las variedades que crecen en el Reino Unido y en Eurasia. Esta pequeña halófita puede crecer en vastos campos si no se la molesta y ha recogido una serie de apodos a lo largo del camino, como espárragos marinos y encurtidos marinos.
Otras variaciones en el nombre también existen en áreas remotas del Reino Unido, pero no hay confundir a la sabana cuando la ves. Es una planta gruesa, similar a la hierba, que no crece más de 3-4 pulgadas, pero puede recogerse y prepararse fácilmente de varias maneras. Históricamente, se ha utilizado como una fuente de alimento, similar a las algas marinas, pero a medida que se realizan más investigaciones sobre el valor nutritivo de este inusual vegetal marino, se ha vuelto aún más popular.
Información nutricional de Samphire El valor nutritivo de la samphire es impresionante, por decir lo menos. Sin casi grasa, esta verdura está repleta de minerales esenciales, como magnesio, potasio, calcio y sodio. Esto se suma a una cantidad saludable de fibra dietética y vitamina A, B y C. Además, el samphire contiene compuestos únicos llamados fucoidanos que se encuentran a menudo en vegetales marinos, que pueden tener efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Junto con su baja en calorías (~ 100 calorías por porción de 100 gramos), impacto bajo en grasa en su cuerpo, el hinojo puede ser una deliciosa y nutritiva adición a su dieta regular.
Discutamos los beneficios para la salud de este vegetal y mejoramos nuestra salud;
Como fuente natural de fibra dietética, el samphire puede hacer maravillas para el sistema digestivo del cuerpo. La fibra dietética puede aumentar las heces para que pueda pasar más fácilmente a través del sistema digestivo sin causar estreñimiento o incomodidad. La fibra puede reducir la inflamación en el intestino y asegurar que la absorción de nutrientes sea lo más eficiente posible.
La vitamina A y C no solo son vitaminas esenciales para los procesos en todo el cuerpo, sino que también tienen un efecto significativo en el sistema inmunitario. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, que son la primera línea de defensa del cuerpo. Además, estas dos vitaminas funcionan como antioxidantes y son capaces de neutralizar los radicales libres y detenerlos antes de que puedan causar enfermedades crónicas y estrés oxidativo.
Samphire es una fuente muy rica de calcio, que es uno de los beneficios de agregar este vegetal marino a su dieta. Con una ingesta regular de calcio, también está optimizando la ingesta de hierro de su cuerpo, que es esencial para una buena circulación en el cuerpo. Más importante aún, la ingesta de calcio mantendrá sus huesos fuertes y duraderos a medida que envejece. La densidad mineral ósea disminuye de forma natural a medida que envejecemos, por lo que se necesitan mayores niveles de calcio para mantenerse joven y saludable.
El magnesio no recibe mucho crédito en el mundo mineral, pero puede tener efectos medibles sobre el equilibrio hormonal, la producción de neurotransmisores y la calidad de vida general para muchas personas. Samphire es muy rico en magnesio y muchas personas sufren deficiencia de magnesio sin siquiera saberlo. Si sufres de insomnio o tienes noches inquietas regularmente, podría ser una señal de que los ritmos naturales de tu cuerpo están fuera de control. El magnesio es ideal para reequilibrar sus ritmos circadianos y darle una buena noche de sueño.
Los fucoidanos encontrados en vegetales marinos tienen efectos antioxidantes que los hacen muy importantes para la salud humana. Agregar samphire a su cuerpo puede ayudar en una amplia gama de enfermedades, que van desde afecciones de la piel hasta el cáncer, ya que el estrés oxidativo de los radicales libres se presenta en muchas formas. Fucoidans puede ayudar a neutralizar esa amenaza y mantener su cuerpo protegido de posibles patógenos o ataques externos.
Hay muchas condiciones inflamatorias que pueden afectar el cuerpo, que van desde la artritis y la gota a las hemorroides y las heridas infectadas. La naturaleza antiinflamatoria del hinojo lo ha convertido en un valioso remedio herbal, tanto cuando se aplica tópicamente como cuando se consume. Puede ayudar a aliviar el dolor y calmar la hinchazón y la inflamación, e incluso provocar la rotura de la fiebre.
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14 increíbles beneficios de la médulaEl contenido extremadamente bajo en calorías y bajo contenido de grasa de samphire es una buena noticia para cualquier persona que haya estado luchando por mantener su dieta bajo control. Además, la fibra dietética en el hinojo funciona para optimizar la excreción y la ingesta de nutrientes. Ayuda a hacer que te sientas lleno al suprimir la hormona ghrelin en el cuerpo. Cuando se combinan, esto puede provocar menos bocadillos, más energía y una menor ingesta de calorías para ayudarlo a perder peso.
Palabra de advertencia : Si bien muchos de los beneficios de samphire son claramente importantes, debe tener en cuenta que el samphire es también muy rico en sodio. Para las personas que ya sufren de presión arterial alta o tienen un alto riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, el hinojo se debe comer con precaución. Dicho esto, al cocinar con samphire, no hay necesidad de agregar más sal, ya que la verdura es más que suficiente para darle sabor a la comida.
