es.odysseedubienetre.beEl té de alholva tiene una increíble lista de propiedades y beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de calmar los cólicos menstruales, reducir el azúcar en la sangre, promover la digestión adecuada, proteger el corazón, estimular el deseo sexual, eliminar la inflamación, acelerar el proceso de curación, desintoxicar el cuerpo y aumentar circulación, entre otros. Hay una serie de posibles efectos secundarios cuando se consume demasiado té o para aquellos que son alérgicos a la alholva u otras plantas de la familia Fabaceae, como la soja. Estos efectos secundarios pueden incluir diarrea, hinchazón, gases, congestión nasal e hinchazón facial, pero estos no son comunes.
El té de alholva se elabora a partir de las semillas de la planta de fenogreco, que tiene el nombre científico Trigonella foenum-graecum. Es un pequeño arbusto con flores amarillas pálidas y vainas de semillas, que contienen las semillas de color marrón claro. Las semillas son donde la mayoría de los nutrientes se encuentran en la alholva, y como tales, estas semillas han sido ampliamente utilizadas en aplicaciones médicas tradicionales durante miles de años, que datan al menos de los egipcios. También son ampliamente vistos en la medicina tradicional china; muchos de los usos antiguos para este té de hierbas siguen siendo aplicaciones populares en la actualidad. La mayoría de estos beneficios son el resultado de la composición de nutrientes única de la alholva, que presenta altos niveles de hierro, potasio, calcio, selenio y zinc, así como fitonutrientes, vitamina A, vitamina C y varias vitaminas de la familia B.
Los beneficios de salud más impresionantes son para aquellos que sufren de condiciones inflamatorias, indigestión, estreñimiento, presión arterial alta, diabetes, calambres menstruales dolorosos, toxicidad, anemia, obesidad, artritis y fiebre.
Para las personas que sufren de estreñimiento, hinchazón, calambres u otros problemas gastrointestinales, el té de fenogreco es excelente para aliviar estos problemas. Como laxante natural, este té puede estimular el movimiento peristáltico y la función del músculo liso para expulsar el cuerpo y hacer que el tracto digestivo funcione normalmente. 
Los potentes compuestos antiinflamatorios que se encuentran en este té de hierbas son excelentes para las personas que sufren de artritis, gota y otras afecciones inflamatorias. Esta reducción de los síntomas en las enfermedades crónicas se debe en gran medida a los fitonutrientes antioxidantes que se encuentran en las semillas.
Los estudios han relacionado directamente el uso del té de fenogreco con la disminución de la presión arterial y la disminución de los niveles de colesterol. Ambas propiedades ayudan a la salud cardiovascular de una manera importante, lo que reduce significativamente las posibilidades de desarrollar aterosclerosis o sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral. Este té también es anticoagulante por naturaleza, lo que significa un riesgo reducido de coágulos de sangre.
La diabetes es una epidemia mundial en crecimiento, pero este té puede ayudar de manera importante. Al reducir el azúcar en la sangre y ayudar a regular la producción y liberación de insulina en el cuerpo, el té de alholva puede ayudar a los diabéticos a mantenerse vivos y vivir una vida más normal. Al prevenir muchos de los picos y las caídas en el azúcar en la sangre, este té es uno de los mejores medios para controlar los síntomas de la diabetes.
El té de alholva se ha utilizado durante miles de años para reducir los cólicos menstruales en las mujeres, así como para calmar algunos de los otros efectos secundarios, como los cambios de humor y las fluctuaciones hormonales. El té también es conocido por ayudar a minimizar los sofocos, por lo que es bueno para la menstruación y las situaciones de la menopausia.
Este té es un diurético natural, lo que significa que puede ayudar a desintoxicar el cuerpo rápidamente al estimular la micción. Esto puede eliminar el exceso de toxinas, grasas, sales y agua del cuerpo, reduciendo la tensión sobre los riñones y otros órganos para procesar y eliminar toxinas.
Los altos niveles de hierro que se encuentran en el té de fenogreco pueden ayudar a las personas a evitar los síntomas de la anemia, también conocida como deficiencia de hierro. El hierro es una parte crucial de los glóbulos rojos, y cuando se pueden producir más RBC, más partes del cuerpo pueden oxigenarse adecuadamente, lo que maximiza la función corporal y repara cualquier daño rápidamente.
Este té en particular ha demostrado cualidades para suprimir el apetito, lo que lo convierte en el favorito de las personas que intentan perder peso. Proporciona una cantidad de nutrientes y vitaminas esenciales, pero no agrega calorías a su dieta diaria y evita comer en exceso o comer entre comidas.
El té de fenogreco a menudo se ha recetado a personas con infecciones respiratorias, ya que puede atravesar rápidamente la flema y la mucosidad, y neutralizar el patógeno subyacente. De esta manera, los antioxidantes y las vitaminas en este té dan al sistema inmune un impulso importante. El contenido de vitamina C solo es suficiente para estimular la producción de glóbulos blancos y actuar como la principal defensa del cuerpo contra los patógenos y las bacterias.
El té de alholva es extremadamente fácil de hacer en casa, y solo requiere un puñado de semillas de alholva, agua caliente y algo de miel o azúcar para usar como edulcorante. Mientras que la mayoría de los tés se elaboran con hojas, capullos o raíces, el té de alholva se prepara con las semillas de la planta de fenogreco. Para liberar los nutrientes y el sabor de la alholva, es necesario que triture ligeramente las semillas. No es necesario convertirlos en polvo, pero triturándolos suavemente con una cuchara de madera hará maravillas por el sabor del té.
Receta
Ingredientes:
Paso 1 - Hierva a fuego lento en una olla pequeña. El agua no debería estar hirviendo.
Paso 2 - Agregue las semillas de fenogreco al agua, junto con otras hierbas que desee incluir para obtener un sabor y beneficios para la salud adicionales. El sabor de la alholva es bastante suave y combina bien con otras preparaciones de té de hierbas.
Paso 3 - Permita que las semillas hiervan a fuego lento en el agua durante aproximadamente 3 minutos, y luego retire la sartén del fuego.
Paso 4: Deje que las semillas crezcan durante 15 minutos más para liberar más nutrientes beneficiosos; a diferencia de las hojas, las semillas pueden tardar un poco más en elaborarse.
Paso 5 - Cuele la mezcla en su taza de té, agregue la nuez moscada y la miel, y ¡disfrútelo!
El té de alholva también se puede encontrar fácilmente en las principales tiendas de comestibles y cadenas de alimentos saludables, incluidos Walmart, Walgreens, GNC y Target. Sus semillas, polvo y hojas están disponibles en algunos de estos lugares, además de herbolarios y tiendas naturistas de alimentos naturales a menor escala.
El té de semillas de alholva es seguro para beber en la mayoría de los casos, aunque existe el riesgo de ciertos efectos secundarios, como malestar gastrointestinal, náuseas, vómitos, hinchazón facial, tos y sibilancias. Estos efectos secundarios afectan principalmente a las personas que son alérgicas a la alholva u otros miembros de la familia Fabaceae, que incluye los cacahuetes y la soja. Sin embargo, hay algunos otros riesgos a considerar antes de agregar té de fenogreco a su rutina diaria de salud.
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