es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud más impresionantes de Golden berries incluyen su capacidad para ayudar a perder peso, desintoxicar el cuerpo, controlar la diabetes, fortalecer el sistema inmunológico, optimizar la función renal y reducir la inflamación. Goldenberries también previenen ciertas enfermedades degenerativas, aumentan la salud del corazón y son ampliamente considerados como un súper alimento cargado de nutrientes y antioxidantes que pueden mejorar significativamente su salud en general.
Las bayas doradas, científicamente conocidas como Physalis peruviana, son pequeñas bayas amarillentas que se originan en América del Sur. Por extraño que parezca, las moras de oro están más estrechamente relacionadas con los tomates y las berenjenas que otras bayas y son aproximadamente del tamaño de una canica.
Se han extendido a otras partes del mundo, incluidas Sudáfrica y Europa, y se exportan extensamente, y por lo tanto tienen muchos nombres. Dependiendo de dónde se encuentre en el mundo, puede conocerlos por varios nombres, incluyendo Cabo Gooseberry, Aztec berry, poha, harankash o Physalis, entre una docena o más de otros nombres comunes.
Estas bayas súper contienen bajos niveles de calorías y niveles moderados de la mayoría de las vitaminas y minerales; sin embargo, el valor real de esta fruta es la concentración de antioxidantes. Los polifenoles y los carotenoides son elementos poderosos de la salud humana, y las bayas doradas contienen cantidades significativas de ellos. Cuando se combinan con los otros nutrientes, estos antioxidantes hacen que esta fruta sea muy deseable, lo que explica su uso y demanda generalizados en todo el mundo.
La baya es dulce y agria, por lo que es un ingrediente popular en varios pasteles, dulces y productos horneados, así como ensaladas y ensaladas de frutas. Las bayas también se pueden comer solas, frescas o secas, como un refrigerio saludable.
Beneficios para la salud de las bayas Golden Las bayas doradas tienen muchos beneficios para la salud. Por lo tanto, echemos un vistazo más de cerca a algunos de ellos en detalle.
Los beneficios más importantes de las bayas de oro se derivan de su alto contenido de antioxidantes, lo que los convierte en un suplemento nutricional ideal para prevenir ciertas enfermedades crónicas, incluidos ciertos tipos de cáncer. Al igual que los carotenoides y los compuestos polifenólicos, los antioxidantes que se encuentran en las bayas doradas pueden neutralizar los radicales libres, los subproductos dañinos del metabolismo celular que pueden causar que las células sanas muten a células cancerosas. Esta es la cualidad que hace que las bayas doradas sean un "súper alimento". La investigación ha demostrado que los polifenoles pueden detener la propagación de varios tipos de cáncer, por lo que es una fuente de alimento muy importante en muchas partes del mundo.
Las bayas doradas son ricas en antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación. Si sufre de artritis, gota, dolores musculares, dolor crónico o incluso hemorroides, los compuestos antiinflamatorios en las bayas pueden calmar estas afecciones y mejorar la salud general. Las bayas doradas mejoran la salud del corazón disminuyendo la inflamación de las arterias y los vasos sanguíneos y previniendo el desarrollo de aterosclerosis y enfermedades coronarias. Esto también reduce la presión sanguínea, lo que disminuye los síntomas de la hipertensión y proporciona un alivio para su corazón.
Como un alimento bajo en calorías (solo 53 calorías por cada 100 gramos), las bayas doradas son una opción interesante para las personas que intentan perder peso. Estas pequeñas frutas brindan un gran porcentaje de sus nutrientes diarios, pero no aportan grasas negativas o calorías a su ingesta general, lo que ayuda a mantener sus objetivos de pérdida de peso en el buen camino.
Aunque muchas personas piensan que las grasas son un componente negativo, en realidad, los humanos necesitan una variedad de ácidos grasos esenciales para el correcto funcionamiento de muchos procesos en el cuerpo. Por ejemplo, el ácido oleico y linoleico en bayas doradas reduce la cantidad de colesterol LDL (colesterol malo) en nuestro cuerpo y restablece el equilibrio del colesterol para garantizar un corazón saludable.
A menudo no escuchas hablar de withanólidos en las discusiones sobre alimentos saludables, ya que son bastante raros, pero se encuentran en las bayas doradas. Estos compuestos orgánicos únicos, similares a los que se encuentran en el ginseng, son poderosos agentes antioxidantes y antiinflamatorios que pueden inducir la apoptosis o la muerte celular automática. También pueden disminuir o incluso revertir la propagación de células cancerosas en todo el cuerpo.
Algunos de los compuestos que se encuentran en las bayas doradas pueden ralentizar la descomposición y la ingesta de azúcares simples a partir de los carbohidratos. Esto significa que el cuerpo y el torrente sanguíneo no están inundados de azúcar y los receptores de insulina están regulados adecuadamente. Las drásticas fluctuaciones de azúcar en la sangre son la principal causa de diabetes y pueden ser muy peligrosas para las personas que padecen esta afección, lo que significa que las bayas doradas son un método preventivo eficaz y un tratamiento para la diabetes tipo II.
Aunque la vía exacta para este beneficio no se comprende completamente, uno de los withanólidos encontrados en las bayas doradas se ha asociado con una reducción en la cicatrización del hígado y una reversión de la degradación del hígado. Además, las bayas doradas están relacionadas con la salud óptima de los riñones, ya que ayudan a eliminar las toxinas al estimular la micción y expulsar el exceso de grasas, sales y toxinas del sistema linfático.
Debido al alto contenido de carotenoides que se encuentran en las bayas doradas, a menudo se recomiendan para aumentar la salud de sus ojos. Los carotenoides eliminan el estrés oxidativo en el sistema ocular, previniendo el desarrollo de cataratas y retrasando el inicio de la degeneración macular, manteniendo su visión en perfecto estado de funcionamiento a medida que envejece.
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9 asombrosos beneficios de la bayas de espino cervalEl nivel significativo de vitamina C (casi el 15% de la ingesta diaria recomendada) en una sola porción de bayas doradas los convierte en una fruta muy importante para el sistema inmune. La vitamina C (ácido ascórbico) estimula la producción de glóbulos blancos y también tiene ciertas propiedades antioxidantes. Además, es un componente clave en la producción de colágeno, que ayuda a reparar y producir células, tejidos, órganos y vasos sanguíneos.
Palabra de precaución: evite comer bayas doradas inmaduras ya que pueden ser venenosas. Tampoco se recomienda recolectar bayas silvestres. Si padece una alergia a otras bayas, asegúrese de hablar con su médico antes de consumirlas. Como las bayas doradas están más relacionadas con las plantas de las solanáceas que las cerezas u otras bayas, el potencial alergénico es muy similar.
