es.odysseedubienetre.beLa vitamina B2, que también se llama riboflavina, es importante para el organismo porque participa en funciones como estimular la producción de sangre y mantener el metabolismo adecuado.
Esta vitamina se puede encontrar principalmente en la leche y en sus derivados, como los quesos y los yogures, estando también presente en alimentos como los copos de avena, setas, espinacas y huevo. Ver otros alimentos aquí.
Así, el consumo adecuado de vitamina B2 es importante porque desempeña las siguientes funciones en el organismo:
Además, esta vitamina también es importante para que las vitaminas B6 y ácido fólico desempeñen sus funciones adecuadas en el organismo.
La cantidad recomendada de consumo de vitamina B2 varía de acuerdo con la edad y el género, como se muestra en la siguiente tabla:
| Edad | Cantidad de vitamina B2 por día |
| 1 a 3 años | 0,5 mg |
| 4 a 8 años | 0,6 mg |
| 9 a 13 años | 0,9 mg |
| Meninas de 14 a 18 años | 1,0 mg |
| Hombres de 14 años o más | 1,3 mg |
| Mujeres de 19 años o más | 1,1 mg |
| Mujeres embarazadas | 1,4 mg |
| Mujeres que amamantan | 1,6 mg |
La falta de esta vitamina puede causar problemas como cansancio frecuente y heridas en la boca, siendo más común en personas que hacen dietas vegetarianas sin la inclusión de leche y huevos en el menú. Ver los síntomas de la falta de vitamina B2 en el organismo.
