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Amaretto: beneficios y nutrición

Amaretto es más que solo un sabroso tipo de alcohol; ¡también contiene algunos beneficios de salud sorprendentes, cuando se consume con moderación!

¿Qué soy Amaretto?

Amaretto es un licor italiano hecho originalmente de almendras amargas, aunque ahora comúnmente también se destila usando huesos de melocotón, y como tal, es una bebida libre de gluten. La mayoría de los amarettos oscilan entre 24% y 28% de alcohol por volumen (ABV), y gracias al alto contenido de alcohol, este alcohol no se descompone rápidamente. Sin embargo, una botella que se ha abierto durante varios años puede haber perdido gran parte de su sabor. Si no tiene amaretto, se puede usar extracto de almendra sin alcohol o licor de avellana como sustituto.

Nutrición

Una onza de amaretto contiene 3 gramos de azúcar, 17 gramos de carbohidratos y 110 calorías. No contiene grasas, proteínas, colesterol y sodio.

Beneficios

Aunque no se consume generalmente con la mejora de la salud como su principal objetivo, amaretto, como con muchos alcoholes, puede ayudar con lo siguiente:

  • Disminuye el estrés y la ansiedad
  • Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
  • Previene el accidente cerebrovascular
  • Trata los síntomas de la diabetes

Cómo hacer un Amaretto Sour?

El proceso para hacer un Amaretto Sour es simple. Hemos discutido los pasos a continuación.

  • Paso 1: vierta 1.5 oz de este licor en una coctelera con hielo y agregue 0.75 oz de jugo de limón y 1 oz de jarabe simple.
  • Paso 2: Agite para combinar los ingredientes y deje que se enfríe.
  • Paso 3: Vierta en el vaso y coloque una rodaja de naranja en la parte superior.

Sustitutos

Hay muchas alternativas disponibles dependiendo del efecto que esté buscando.

  • Sustitutos alcohólicos: si desea incluir el alcohol pero tiene cierta flexibilidad sobre el sabor, pruebe el licor de avellana, el licor de chocolate o el licor de café.
  • Sustitutos no alcohólicos: si está interesado en preservar el sabor de este alcohol, las sustituciones sin alcohol, como el extracto de almendra, el jarabe de soda italiano Orgeat y el mazapán son sus mejores opciones.

Usos

Los increíbles usos de amaretto incluyen lo siguiente:

  • Más a menudo utilizado como una bebida después de la cena, ya sea directamente o combinado en un cóctel, este licor agrega un sabor dulce y fuerte a muchas comidas.
  • De manera similar, a menudo se agrega a los postres, como el tiramisú o la tarta de queso, o el helado, para lograr un sabor particular.
  • También es popular agregar café a la mañana o después de la cena.

Efectos secundarios

El alcohol puede perjudicar su juicio, una realidad particularmente peligrosa cuando se opera maquinaria pesada. Las personas que están embarazadas no deben consumir alcohol, ya que puede causar el síndrome de alcoholismo fetal en los bebés.

El consumo excesivo de alcohol también puede provocar problemas de salud graves, como los siguientes:

Ver también
  • Qué es Tuaca
  • Qué es Sambuca
  • Cáncer
  • Insuficiencia cardíaca

¡Beber con moderación es la clave!