Abacate hidrata la piel y mejora el entrenamiento

Los beneficios del aguacate para la salud incluyen ayudar a hidratar la piel y los cabellos y mejorar la circulación sanguínea por contener grasas saludables como la omega 3, que actúa como antioxidante y mejora el control del colesterol.

Además, el aguacate también ayuda a mejorar el rendimiento del entrenamiento por ser rico en energía ya prevenir enfermedades cardíacas y cáncer, por ser rico en vitaminas y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y previenen la formación de aterosclerosis.

1. Para la piel

Los beneficios del aguacate para la piel son principalmente combatir las estrías, arrugas y celulitis por ser rico en vitamina C, que ayuda en la metabolización del colágeno, sustancia que da firmeza a la piel.

Además, esta fruta también tiene antioxidantes que ayudan a proteger y evitar el envejecimiento de las células de la piel, otorgando mayor elasticidad y dejando la apariencia más bonita y sana. Ver una buena receta de vitamina de aguacate en: Vitamina de aguacate para tener la piel suave.

2. En la musculación

Cuando se consume antes de la actividad física, el aguacate ayuda en la hipertrofia muscular, pues proporciona energía para el entrenamiento y contiene proteínas que ayudan en la recuperación del músculo.

Además, esta fruta también evita la fatiga muscular porque combate los radicales libres que surgen debido al ejercicio intenso, provocando el envejecimiento de las células y facilitando la aparición del dolor. 3. En el embarazo

Por ser rico en ácido fólico, el aguacate en el embarazo es importante para prevenir enfermedades congénitas como problemas en el cuenco nervioso y espina bífida, que es el mal cierre de la columna vertebral del feto. Para obtener este beneficio, esta fruta debe ser consumida principalmente antes de quedar embarazada y durante el primer trimestre de gestación.

4. Para el cabello

Cuando se utiliza en máscaras para el cabello, el aguacate aumenta la hidratación de los hilos por ser rico en grasas y vitaminas, haciendo los cabellos más brillantes y suaves. Vea un ejemplo de receta en Crema de aguacate para hidratar el cabello.

5. Para adelgazar

Por ser rico en fibras, el aguacate ayuda a dar la sensación de estómago lleno y disminuir el apetito, controlando el hambre y el consumo excesivo de alimentos. Pero, por ser una fruta muy calórica y que tiene mucha grasa, sólo puede ser consumida en pequeñas cantidades en las dietas de adelgazamiento.

6. Para el cerebro

El principal beneficio del aguacate para el cerebro es mejorar la capacidad de memoria, pues el omega 3 mejora el funcionamiento del cerebro por estimular la circulación sanguínea y aumentar la capacidad de concentración.

Información nutricional del aguacate

El aguacate es rico en grasa buena del tipo monoinsaturada como el omega 3, las fibras, los antioxidantes, el magnesio y el ácido fólico.

Componentes

Cantidad por 100 g de aguacate	Energía
108 calorías	Proteínas
1,1 g	Grasa Total
10,5 g	Grasa monoinsaturada
6,5 g	Carbohidratos
2,3 g	Fibras
3 g	Fibras
3 g	Vitamina C
3 mg	Vitamina A / caroteno
32 mcg	Vitamina E
2,1 mg	Ácido Fólico / Folato
11 mcg	Potasio
326 mg	Fósforo

36 mg El aguacate engorda

si se consume en exceso porque es una de las frutas más ricas en grasa, que aun siendo de buena calidad, tiene muchas calorías.

Recetas sanas con aguacate

Brigadier de aguacate

Vea cómo preparar en el siguiente vídeo:

Guacamole

• Ingredientes
• 1 aguacate medio maduro
• 2 tomates sin piel y sin semillas picadas
• 1 cebolla media picada
• 1 diente de ajo picado o amasado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta del reino, limón, sal y olor a verde

Modo de preparación

Retirar y amasar la pulpa del aguacate y guardarla en la nevera. Rehogar el tomate, la cebolla y el ajo en el aceite y la pimienta, añadiendo 1 cucharada de agua. Dejar cocinar por dos minutos. Después de enfriar, ensamblar con el aguacate y mezclar hasta formar una pasta, condimentando luego con sal, limón y olor verde.

Mousse de Aguacate

• Ingredientes
• 1 aguacate maduro
• 1/2 lata de leche condensada light
• Jugo de medio limón

3 hojas de menta

Modo de preparación

Batir todos los ingredientes en la licuadora hasta que se mezcla una mezcla homogénea y dejar en la nevera para con una consistencia firme. Servir helado.

Ensalada de Legumbres con Aguacate

• Ingredientes
• 1 tomates cortados en cubos
• 1/2 cebolla picada
• 1 pepino en cubos
• 1 calabacín en cubos
• 1 aguacate maduro en cubos

perejil picado, sal, aceite y limón a gusto

Modo de cocción Preparación