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Aceite de semilla de uva: beneficios y efectos secundarios

Los beneficios para la salud del aceite de semilla de uva incluyen su capacidad para ayudar en el cuidado de la piel y el cabello y proteger el corazón, equilibrar los niveles de colesterol, estimular el sistema inmunológico, prevenir el cáncer, estimular la actividad cognitiva y prevenir enfermedades crónicas. Estos beneficios se producen principalmente debido a la presencia de grasas insaturadas (PUFA) como los ácidos grasos omega-6 y omega-3 y la vitamina E en el aceite.

¿Qué es el aceite de semilla de uva?

El aceite de semilla de uva, también conocido como aceite de uva, es un aceite comestible extraído de las semillas de las uvas. Después de que el vino se produce al presionar la uva, las semillas se utilizan para extraer este aceite y, por lo tanto, es un subproducto de la elaboración del vino. Este aceite ha recibido mucha atención en los últimos años debido a sus altos niveles de grasas poliinsaturadas y su versatilidad en aplicaciones culinarias y prácticas medicinales naturales.

Información nutricional de Aceite de semilla de uva

El aceite de semilla de uva es una rica fuente de ácidos grasos saludables como los ácidos linoleico, oleico y alfa-linolénico, así como ácidos esteárico, palmítico y palmitoleico. También hay niveles significativos de compuestos de plantas naturales como el complejo de proantocianidinas oligoméricas (OPC) y otros nutrientes como la vitamina E, esteroles y esteroides en este aceite. Los ácidos grasos omega-6 y omega-3 son una razón importante detrás de todos los beneficios del aceite de semilla de uva.

Beneficios del aceite de semilla de uva

Muchas personas recurren al aceite de pepitas de uva cuando luchan contra la artritis, afecciones inflamatorias, caspa, diabetes, eccema, demencia, Alzheimer, puntas abiertas, un sistema inmune débil y presión arterial alta, así como para aquellos con alto riesgo de cáncer y enfermedades crónicas enfermedades Sus beneficios se explican en detalle a continuación.

Protección de la piel

El aceite de semilla de uva es ideal para su piel debido a sus propiedades antioxidantes. Aplicarlo a su piel con un aceite transportador ayuda a mantener la humedad. Esto mantiene su piel fresca y flexible. La naturaleza astringente del aceite tensa la piel, minimiza la aparición de arrugas y aumenta la elasticidad. Los aspectos antiinflamatorios y antioxidantes ayudan a eliminar los síntomas del eccema, la psoriasis, la rosácea e incluso las reacciones alérgicas y las erupciones, a la vez que estimulan el crecimiento de nuevas células y protegen la piel de las infecciones. El aceite de semilla de uva también se usa para eliminar el maquillaje ya que tiene un efecto relajante en la piel.

Reduce la pérdida de cabello

El aceite de semilla de uva, debido a su alto contenido de vitamina E y ácidos saludables, es un excelente humectante para tu cabello. Disminuye la sequedad y el frizz del cabello y promueve el crecimiento saludable del cabello. Esto ayuda a eliminar las puntas abiertas y la caspa mientras fortalece el cabello en la raíz, en el folículo y previene la caída del cabello.

Aumenta la inmunidad

El aceite de semilla de uva contiene una mayor cantidad de vitamina E en comparación con el aceite de oliva. La vitamina E ayuda a estimular el sistema inmunológico y previene el daño celular, lo que lo mantiene sano.

Acelera la cicatrización de heridas

El aceite de semilla de uva muestra una propiedad curativa al ayudar a matar las bacterias presentes alrededor de la herida. La investigación dice que la aplicación tópica de extracto de semilla de uva en las partes lesionadas puede estimular la curación y mostrar resultados desde el primer día.

Equilibra los niveles de colesterol

Los ácidos grasos saludables, como el ácido linoleico, en el aceite de semilla de uva, son capaces de reducir sus niveles de colesterol malo o LDL y proteger su corazón. Estos PUFA pueden reducir el riesgo de enfermedades coronarias, lo que garantiza un cuerpo sano.

Mejora la salud sexual

El aceite de semilla de uva es útil para estimular la libido, lo que puede darle vida a tu vida en el dormitorio. Las cápsulas suplementarias hechas de aceite de semilla de uva contienen aproximadamente 80% de proantocianidinas y se sabe que mejoran la salud sexual.

Alivia el estrés

El aceite de semilla de uva es un todo terreno ya que se utiliza en todas las aplicaciones posibles, desde masajes hasta cuidado de la piel. Tiene un efecto sedante que alivia el estrés y la ansiedad, por lo que se usa en aromaterapia.

Previene la demencia

El aceite de semilla de uva puede retrasar o prevenir el inicio de la demencia y el Alzheimer, al tiempo que aumenta la memoria, la concentración y la destreza cognitiva. Varios estudios han relacionado los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de las grasas poliinsaturadas con la reducción del depósito de placa y la inflamación en las vías neuronales y los capilares que alimentan el cerebro.

Disminuye la hipertensión

El uso de aceite de semilla de uva como alternativa a otros aceites vegetales, especialmente el aceite de canola, puede ayudar a mejorar su salud cardiovascular de una manera importante. Las grasas poliinsaturadas que contiene ayudan a equilibrar los niveles de colesterol y a reducir la acumulación de placa en las arterias. Este aceite también está relacionado con la disminución de la hipertensión, lo que reduce aún más el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y aterosclerosis.

Reduce la inflamación

Muchas personas sufren del dolor y la incomodidad de la artritis reumatoide y otras afecciones inflamatorias. Los estudios han conectado los compuestos en el aceite de semilla de uva a una disminución en la hinchazón, tejido inflamado y respuestas alérgicas. Reduce la tensión en su sistema inmune y alivia el dolor de las articulaciones y los músculos.

Previene el cáncer

La amplia gama de ácidos grasos que se encuentran en el aceite de semilla de uva, combinado con varias vitaminas antioxidantes y compuestos activos, puede funcionar como un escudo antioxidante eficaz para los sistemas y las células del cuerpo. Los radicales libres pueden atacar las células sanas y hacer que muten, a menudo en crecimientos cancerosos. Potentes antioxidantes, como los que se encuentran en este aceite vegetal alternativo, pueden neutralizar estos radicales libres y prevenir el crecimiento tumoral. Los estudios han demostrado que este aceite tiene un efecto positivo en el cáncer de colon, próstata, mama y pulmón también.

Controla la diabetes

El uso regular de este aceite puede ayudar a detener los picos de azúcar en la sangre que pueden ser peligrosos para los diabéticos. La investigación ha demostrado que el ácido linoleico, que compone aproximadamente el 70% de los ácidos grasos del aceite de uva, puede aumentar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de los lípidos en el cuerpo, lo cual es una excelente noticia para quienes padecen diabetes o tienen un alto riesgo de padecerla. enfermedad.

Punto de humo de aceite de semilla de uva

El aceite de semilla de uva tiene un punto de humo moderadamente alto de aprox. 216 grados C. Por lo tanto, a menudo se usa como aderezo para ensaladas, en lugar de como aceite de cocina, para garantizar que se retengan todos los nutrientes. También se usa para hornear y se usa especialmente en la preparación de panqueques y waffles.

¿Cómo seleccionar el aceite de semilla de uva?

Siempre busque el aceite prensado en frío, ya que conserva los nutrientes máximos y ofrece beneficios sorprendentes. El aceite de semilla de uva puro es una buena opción, ya que se produce con la menor cantidad de productos químicos. El exceso de calor durante la extracción hace que el aceite se vuelva rancio y dañino y causa la pérdida de nutrientes.

Efectos secundarios del aceite de semilla de uva

Se cree que el uso regular de aceite de semilla de uva es seguro, pero tomar cantidades grandes y medicinales durante más de unos pocos meses puede provocar estos efectos secundarios comunes:

  • Alergias
  • Dolores de cabeza
  • Indigestión leve
  • Mareo
  • Náusea
  • Fluctuación de la presión sanguínea
  • Cuero cabelludo que pica

Riesgos

Ver también
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Puede haber complicaciones con su salud y medicamentos en curso, dado cuán potente y eficaz es este aceite para ciertas condiciones de salud.

  • Enfermedades del corazón: los altos niveles de PUFA en este aceite pueden obstruir sus arterias y causar enfermedades cardíacas si el aceite no se consume con moderación.
  • Interacciones con otros medicamentos: el aceite de semilla de uva ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Pero si se toma junto con otros medicamentos para la presión arterial, medicamentos para reducir el colesterol y anticoagulantes como la warfarina, aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. Si toma algún medicamento para problemas cardiovasculares, hable con su médico antes de agregar este aceite a su régimen de salud.
  • Obesidad: los ácidos grasos omega-6 en el aceite de semilla de uva pueden afectar su metabolismo si se consumen en exceso. Esto puede conducir al aumento de peso y la obesidad a largo plazo.
  • Piel seca: muchas personas usan este aceite para controlar la caspa, pero dependiendo de la sensibilidad de su piel, podría causar sequedad adicional, particularmente en el cuero cabelludo. Aplique una pequeña cantidad de este aceite en un parche de piel o en el cuero cabelludo, y espere de 5 a 6 horas para ver cómo reacciona su piel antes de usarla en un área más grande.