es.odysseedubienetre.beDeterminar si una piña está madura puede ser un poco intimidante cuando estás parado en el medio de una tienda de comestibles. Afortunadamente, hay algunas formas simples de medir si una piña está lista para ser consumida.
Elegir una piña madura no tiene que ser una lucha, ya que hay varias formas de verificar la madurez, como oler, exprimir y pesar esta fruta puntiaguda.
El primer indicador de que una piña está madura tiende a ser el olor. Una piña lista para ser cortada y comida tendrá un aroma potente y dulce. En algunos casos, podrá oler una piña madura desde el otro lado de la habitación. Por lo tanto, en una tienda de comestibles, asegúrese de acercarse a su olfato para asegurarse de que su elección específica esté madura.
Desea que su piña sea firme y no sienta que la fruta esté podrida o demasiado blanda. Sin embargo, con la suave presión de los dedos, la piel debe ceder levemente. Una piña perfecta debe tener carne tierna y jugosa, que una pequeña cantidad de "dar" indicará.
En términos de forma y color, una piña madura debe tener un color amarillo dorado. Mientras que algunas piñas permanecerán verdes incluso a medida que maduran, esto es menos común. La forma de la fruta también es importante; desea encontrar una piña con bordes redondos y ojales completamente desarrollados en la corteza externa.
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Cómo cortar una piñaAunque esta medición es algo subjetiva, no desea que la piña se sienta demasiado liviana. Según su juicio visual, una buena piña se sentirá un poco pesada para su tamaño; esto indica que está lleno de jugo y completamente crecido, ¡y también delicioso!
Las hojas de la piña son la medida final de la madurez. Las hojas en la corona de la fruta deben ser resistentes y tener un tono verde oscuro. Solo las puntas de las hojas parecen estar secas o marrones; esto es completamente normal. También puedes probar la madurez dando un tirón a las hojas. Si salen cuando aplica un poco de fuerza, es probable que esté madura. Si las hojas se caen con un ligero toque, la fruta puede estar comenzando a pudrirse. Por otro lado, si tienes que tirar con fuerza para sacar una hoja, ¡la piña no está madura!
