es.odysseedubienetre.beLa cantidad de fibra en los plátanos puede sorprenderlo, y considerando que la fibra dietética es uno de los componentes más importantes de una dieta saludable, aumentar la ingesta de plátano puede ser una buena idea.
Antes de que podamos profundizar en la fibra en los plátanos, es importante entender la diferencia entre la fibra soluble y la fibra insoluble. Una dieta saludable debe estar compuesta de alimentos que contengan fibras solubles e insolubles.
La fibra soluble es capaz de absorber agua e hincharse, formando una sustancia suave y gel en el cuerpo y ralentizando el proceso digestivo. Esto es particularmente importante para aquellos que están viendo su nivel de azúcar en la sangre.
La fibra insoluble no absorbe agua y, por lo tanto, puede acelerar el proceso digestivo, lo que ayuda a estimular el movimiento peristáltico y regular los movimientos intestinales.
En un plátano de tamaño mediano, hay un poco más de 3 gramos de fibra dietética, de los cuales 1 gramo proviene de fibra soluble y el resto de fibra insoluble. Dado que una dieta normal debe tener un equilibrio de fibra insoluble y soluble, los plátanos se consideran una buena fuente de fibra. Sin embargo, representando solo el 12.5% de nuestro requerimiento diario de fibra, los plátanos no son reconocidos como una fuente rica de este nutriente clave. Hay muchos otros alimentos, incluidas otras frutas y verduras, que son mejores fuentes de fibra dietética que las bananas. Algunos de los mejores ejemplos son mangos, caquis, guayabas, alcachofas, coles de Bruselas y brócoli. 
Si desea utilizar plátanos para aumentar su ingesta de fibra, busque plátanos que estén más maduros. A medida que un banano madura, el almidón resistente se convierte en pectina soluble, que es fácil de digerir para el cuerpo. Un plátano verde proporcionará menos fibra utilizable para su cuerpo.
La fibra es una parte fundamental de nuestra dieta, ya que afecta a muchas áreas diferentes de la salud, incluida la resistencia cardiovascular, la diabetes, la presión arterial y la digestión, entre otros.
La fibra soluble en los plátanos puede ayudar a equilibrar los niveles de colesterol, ya que la fibra puede raspar el exceso de colesterol y eliminarlo del sistema cardiovascular antes de que se pueda oxidar.
Ver también
Son los plátanos seguros en la diabetes Datos nutricionales de bananaComo se mencionó anteriormente, la fibra dietética es necesaria para estimular el movimiento peristáltico, que empuja las evacuaciones intestinales a través de su cuerpo. La fibra también puede reducir los síntomas de hinchazón, calambres, estreñimiento y diarrea, dependiendo del tipo de fibra que prefiera en su dieta.
Uno de los beneficios a menudo pasados por alto de la fibra dietética en la dieta es el impacto que puede tener en los niveles de azúcar en la sangre. La fibra dietética puede regular la liberación de insulina y glucosa, que es importante para los pacientes diabéticos y aquellos que tienen un alto riesgo de desarrollar este trastorno.
