es.odysseedubienetre.beLa agricultura orgánica se ha practicado en la India durante miles de años. La gran civilización india prosperó en la agricultura orgánica; India fue uno de los países más prósperos del mundo hasta que los británicos lo invadieron y lo gobernaron.
En la India tradicional, toda la industria de la agricultura se practicaba utilizando técnicas orgánicas, donde los fertilizantes y pesticidas se obtenían de productos vegetales y animales. La agricultura orgánica era la columna vertebral de la economía india y las vacas eran adoradas (como todavía se hace) como animales sagrados de Dios. La vaca no solo proporcionaba leche, sino que también proporcionaba bueyes (para la agricultura) y estiércol (que se usaba como fertilizante).
Cambie a la agricultura química en la década de 1960
Durante las décadas de 1950 y 1960, la población en constante crecimiento de la India, junto con varias calamidades naturales, provocaron una grave escasez de alimentos en el país. Como resultado, el gobierno se vio obligado a importar granos alimenticios de países extranjeros. Para aumentar la seguridad alimentaria, el gobierno tuvo que aumentar drásticamente la producción de alimentos en la India.
La Revolución Verde (bajo el liderazgo de MS Swaminathan) se convirtió en el programa más importante del gobierno en la década de 1960. Varias hectáreas de tierra fueron cultivadas. Se introdujeron semillas híbridas.
Los fertilizantes naturales y orgánicos fueron reemplazados por fertilizantes químicos y los plaguicidas fabricados localmente fueron reemplazados por pesticidas químicos. Se establecieron grandes fábricas químicas tales como los fertilizantes químicos Rashtriya.
Antes de la Revolución Verde, se temía que millones de indios pobres morirían de hambre a mediados de los años setenta. Sin embargo, en pocos años, la Revolución Verde había mostrado su impacto. El país, que dependía en gran medida de las importaciones para su suministro de alimentos, redujo sus importaciones cada año que pasaba. En la década de 1990, India tenía excedentes de granos alimenticios y una vez más se había convertido en un exportador de granos alimenticios para el resto del mundo.
Con el paso del tiempo, la gran dependencia de la agricultura química ha mostrado su lado más oscuro. La tierra está perdiendo su fertilidad y está demandando cantidades más grandes de fertilizantes para usarse cada temporada.
Las plagas se están volviendo inmunes a los pesticidas, lo que requiere que los agricultores usen pesticidas más fuertes y costosos que pueden causar más daño al medio ambiente. Debido al aumento del costo de la agricultura, los agricultores caen en la trampa de los prestamistas de dinero, que los explotan sin fin, incluso forzando a algunos a suicidarse. Tanto los consumidores como los agricultores están volviendo gradualmente a la agricultura orgánica en la India.
Muchos creen que la agricultura ecológica es la opción más saludable y sostenible. Aunque los beneficios para la salud de los alimentos orgánicos aún no se han probado completamente, los consumidores están dispuestos a pagar una prima más alta por los cultivos orgánicos.
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Top 35+ Tiendas de alimentos orgánicos y saludables en PuneMuchos agricultores en la India están cambiando a la agricultura orgánica debido a la demanda nacional e internacional de alimentos orgánicos. Normas más rigurosas para alimentos no orgánicos en los mercados europeos y estadounidenses han llevado al rechazo de muchos envíos de alimentos indios en el pasado. La agricultura orgánica, por lo tanto, proporciona una mejor alternativa al cultivo químico.
Según el Fondo Internacional para la Agricultura y el Desarrollo (FIDA), alrededor de 2, 5 millones de hectáreas de tierra se estaban utilizando para la agricultura orgánica en la India en 2004. Además, hay más de 15, 000 granjas orgánicas certificadas en India. Por lo tanto, India es uno de los proveedores más importantes de alimentos orgánicos para las naciones desarrolladas. No hay duda de que el movimiento orgánico ha comenzado una vez más en la India.
