Diferentes tipos de fertilizantes, como fertilizantes químicos, fertilizantes orgánicos y fertilizantes naturales están disponibles en el mercado. El tipo de fertilizante que usa tiene un gran impacto en la calidad de su producto. Los agricultores de todo el mundo usan fertilizantes químicos, pero muchos ahora están cambiando a fertilizantes orgánicos debido a los aparentes beneficios de estos últimos.
Los fertilizantes orgánicos son compuestos a base de carbono que aumentan la productividad y la calidad de crecimiento de las plantas. Tienen varios beneficios sobre los fertilizantes químicos, que incluyen los siguientes:
El uso de estos fertilizantes orgánicos asegura que los alimentos producidos no contengan químicos dañinos. Como resultado, los consumidores finales que consumen estos productos orgánicos son menos propensos a enfermedades como cáncer, derrames cerebrales y trastornos de la piel, en comparación con aquellos que consumen alimentos producidos con fertilizantes químicos.
La mayoría de los fertilizantes orgánicos se pueden preparar localmente o en la propia granja. Por lo tanto, el costo de estos fertilizantes es mucho menor que el costo de los fertilizantes químicos.
Además de las posibilidades de producción en la granja de fertilizantes orgánicos, los fertilizantes orgánicos ayudan a mantener la estructura del suelo y aumentar su capacidad de retención de nutrientes. Por lo tanto, un agricultor que ha practicado la agricultura orgánica durante muchos años requerirá mucho menos fertilizante, porque su suelo ya es rico en nutrientes esenciales.
Los fertilizantes orgánicos aseguran que las granjas sigan siendo fértiles durante cientos de años. Las tierras ubicadas en el sitio de antiguas civilizaciones, como India y China, son aún fértiles, a pesar de que la agricultura se ha practicado allí durante miles de años. La fertilidad se mantiene porque los fertilizantes orgánicos siempre se usaron en el pasado. Sin embargo, con el aumento en el uso de fertilizantes químicos en la actualidad, la tierra se está convirtiendo rápidamente en infértil, lo que obliga a muchos agricultores a aumentar aún más el uso de fertilizantes químicos o incluso a abandonar por completo la industria agrícola.
Los fertilizantes orgánicos son fácilmente biodegradables y no causan contaminación ambiental. Por otro lado, los fertilizantes químicos contaminan tanto la tierra como el agua, que es una de las principales causas de enfermedades para los seres humanos y es la fuerza detrás de la extinción de una serie de especies de plantas, animales e insectos.
Todos sabemos que los fertilizantes químicos se producen en plantas grandes que están automatizadas y tienen una capacidad anual de millones de toneladas. Los fertilizantes orgánicos, por otro lado, se preparan localmente y en una escala mucho más pequeña. Como resultado, la producción de fertilizantes orgánicos conduce al empleo, especialmente en las zonas rurales, donde las oportunidades de empleo a veces pueden ser sombrías.
¿Por qué necesita fertilizantes para la jardinería o la agricultura? ¿Las plantas no crecen en la naturaleza sin ningún fertilizante? La respuesta a esta pregunta radica en el hecho de que solo quieres que crezcan especies específicas de plantas en una granja o un jardín.
El suelo, tanto en las granjas como en la naturaleza, tiene nutrientes. Sin embargo, la proporción de minerales es diferente en diferentes lugares. Dentro de un campo, el contenido de nutrientes de manera similar no es uniforme. En la naturaleza, las plantas que son más adecuadas para el suelo y otras condiciones crecen y usted no tiene ningún control sobre su crecimiento. Sin embargo, dado que desea cultivar solo su variedad preferida de plantas en su jardín o granja, necesita agregar nutrientes de acuerdo con las necesidades de esa variedad y disponibilidad en su suelo.
Además, en un terreno parcialmente cubierto, como una granja, los nutrientes del suelo son absorbidos por las plantas, pero no se reponen cuando las plantas o sus hojas mueren, porque los eliminas como alimento, hierbas, etc. requieren fertilizantes para enriquecer el suelo deficiente en nutrientes y crear condiciones artificiales para una mayor productividad de las plantas.
¿Cuáles son estos nutrientes requeridos por las plantas? Los nutrientes vegetales más comúnmente requeridos son nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Casi todos los fertilizantes se clasifican de acuerdo con su valor de Nitrógeno-Fósforo-Potasio o NPK. El nitrógeno es necesario para el crecimiento de las partes vegetativas, como los tallos y las hojas, mientras que las plantas tendrán raíces saludables si obtienen una cantidad suficiente de fósforo. El fósforo también es necesario para buenas flores y frutas. El potasio hace que la planta sea saludable al facilitar la circulación de nutrientes dentro de la planta.
Además de NPK, las plantas también requieren otros nutrientes, como calcio y magnesio. Dado que se requieren en pequeñas cantidades, no es necesario agregarlas por separado a menos que en casos excepcionales, si su suelo está totalmente desprovisto de estos minerales o si el cultivo que desea cultivar requiere de grandes cantidades.
Los agricultores tienen la idea de que agregar grandes cantidades de fertilizantes en sus granjas solo será beneficioso para sus plantas. Sin embargo, de acuerdo con The Royal Horticultural Society, dado que los fertilizantes son sustancias que son ricas en nutrientes, están destinados a ser agregados en pequeñas cantidades. La sociedad sugiere los siguientes puntos para la aplicación de fertilizantes:
Análisis del suelo: se debe realizar un análisis exhaustivo del suelo antes de plantar los cultivos. Primero debe averiguar el contenido de nutrientes existente de su suelo, conocer los requerimientos de nutrientes de las plantas que desea cultivar y agregar fertilizantes en función de la deficiencia de nutrientes entre los dos. Una prueba de análisis de suelo típica determinará la textura del suelo, el contenido de materia orgánica y el pH. También le dará el contenido de diferentes minerales como fósforo, magnesio y potasio. Algunos laboratorios de análisis de suelos también determinan la actividad microorgánica en su suelo.
Tiempo de aplicación: El momento en que aplica los fertilizantes también es crucial. En climas fríos, los fertilizantes no deben aplicarse durante el invierno y el otoño, ya que favorecerán el crecimiento joven durante el invierno. Como el clima es duro durante este tiempo, las plantas no podrán sobrevivir por mucho tiempo. Por lo tanto, los fertilizantes solo deben aplicarse durante la primavera. De hecho, el tiempo para agregar los fertilizantes y la preparación del cultivo debería ser bastante cercano.
Cantidad de fertilizantes: la sociedad sugiere que si un agricultor tiene dudas sobre la cantidad de fertilizante que se agregará, debe agregar menos fertilizante para estar seguro.
Fertilizantes orgánicos: También se sugiere que los agricultores prefieran los fertilizantes orgánicos a los fertilizantes químicos.
La conciencia mundial sobre los peligros del uso de fertilizantes químicos a largo plazo está creciendo. Debido a esto, cada vez más agricultores en todo el mundo están cambiando a fertilizantes orgánicos. El mercado agrícola también ha reconocido esta tendencia y recientemente ha empleado una campaña en toda regla para promover fertilizantes orgánicos y naturales. Entre los beneficios del uso de fertilizantes orgánicos se encuentran alimentos no tóxicos, menor costo, mejor fertilidad del suelo y, por supuesto, un entorno más seguro.
Una de las mejores características de la jardinería orgánica es la capacidad de producir localmente los fertilizantes, pesticidas y otros ingredientes orgánicos. Y el más fácil de todos es el compost. ¡Puedes preparar compost en casi cualquier lugar, incluso en el jardín de tu cocina!
Los científicos agrícolas de todo el mundo coinciden en que el compost es una excelente fuente de materia orgánica para las plantas de jardín. El compost proporciona aire, agua, materia orgánica y microorganismos a sus plantas, lo que mejora su crecimiento. También mantiene una atmósfera saludable para el suelo y, por lo tanto, mantiene alejados a los insectos, las enfermedades de las plantas y las malas hierbas.
Entonces, ¿qué tiene de especial el compost? ¿Por qué no usar materia orgánica directamente? La mayor ventaja de usar compost es que la materia orgánica del compost está parcialmente cariada, por lo que su volumen es mucho menor. Además, la actividad del microorganismo ya comenzó en el compost, por lo que la concentración de estos microorganismos es muy alta. Esto hace que el compost sea una fuente concentrada y fácil de absorber de materia orgánica para las plantas en crecimiento.
¿Dónde puedes comprar compost? Puede comprar compost en el mercado, así como en las tiendas en línea. Compost for Sale es un directorio de algunas compañías que venden compost en el Reino Unido, los EE. UU. Y la India.
También puedes preparar compost en tu propio jardín. El compostaje a pequeña escala se puede hacer a través de las siguientes tres técnicas:
Compostaje rápido: el compostaje rápido es una técnica de compostaje utilizada por muchos agricultores biodinámicos. Se prepara un pozo de 1 m de altura, 1 m de ancho y 1 m de longitud. La longitud de la fosa se puede aumentar de acuerdo con el espacio disponible en su jardín y su requerimiento de compost. El pozo se llena con capas delgadas de hojas, estiércol y paja. El agua se agrega después de agregar cada capa. También puedes agregar un poco de tierra entre estas capas. La pila se debe girar regularmente para mantenerla aireada. El compost estará listo dentro de seis a ocho semanas.
Compostaje lento: el compostaje lento, como su nombre lo indica, es un proceso muy lento y lleva varios meses para la formación de compost a través de este método. La materia orgánica que es rica en carbono (materia orgánica marrón como serrín) es el ingrediente principal. Llene la mitad del pozo de compostaje con materia orgánica rica en carbono, y todos los días agregue los desechos de la cocina o las cáscaras vegetales a esta mezcla. También puede agregar tierra junto con los desechos de la cocina de vez en cuando. El contenido del pozo se descompondrá gradualmente y podrás comenzar a cosechar el compost desde el fondo del pozo.
Compostaje de lombriz: El compostaje de lombriz, también conocido como vermicultura, se puede llevar a cabo en un contenedor o en una zanja. Llene el recipiente o la zanja con tierra y materia orgánica (desechos de cocina o cáscaras de vegetales). Luego, suelta los gusanos rojos en el contenedor. Asegúrese de que el contenedor esté siempre húmedo, pero no agregue demasiada agua. Agregar agua en grandes cantidades llenará los poros construidos por los gusanos con agua y perturbará su colonia. También puede hacer un agujero en el contenedor para purgar el exceso de agua. Algunos investigadores también sugieren utilizar gusanos de tierra en lugar de gusanos rojos, ya que los gusanos de tierra son más efectivos para convertir la materia orgánica en estiércol. El compost estará listo en unas pocas semanas. Mientras cosechas el compost, ten cuidado de no lastimar a los gusanos.
Cuando prepara compost o fertilizantes orgánicos, puede agregar una variedad de materia orgánica para hacer el compost. La calidad o el valor nutritivo del compost depende de la materia orgánica que le agregue. Además, si está comprando fertilizantes orgánicos, debe tratar de conocer el contenido de nutrientes de los fertilizantes orgánicos antes de comprarlos. Al igual que los fertilizantes químicos, los fertilizantes orgánicos también tienen un valor de NPK (nitrógeno, potasio y fósforo).
Ver tambiénEl valor de NPK para fertilizantes orgánicos depende de la materia orgánica utilizada para prepararlos. La materia orgánica como la sangre seca y la harina de pescado son ricas en nitrógeno. La harina de pescado también es rica en fósforo. Kelp, por otro lado, es rico en potasio. La capacidad de los diferentes tipos de materia orgánica para liberar nutrientes tampoco es la misma. Por lo tanto, la disponibilidad de nutrientes también es un criterio importante al seleccionar el tipo de fertilizante orgánico.
La Extensión Cooperativa de Cornell y la Extensión de la Universidad Estatal de Utah han proporcionado el valor nutritivo de diferentes materias orgánicas en sus guías Fertilización de Suelos de Jardín y Selección y Uso de Fertilizantes Orgánicos, respectivamente. Algunos de estos valores están tabulados a continuación:
Materia orgánica | % De nitrógeno | % De fósforo | % De potasio | Disponibilidad de nutrientes |
Alfa Alfa Hay | 2-3 | 0.5-1 | 1-2 | Medio |
Harina de hueso | 1 | 11 | 0 | Lento |
Harina de semilla de algodón | 6 | 3 | 1 | Lento |
Compost | 1.5 | 0.5 | 1 | Lento |
Sangre secada | 12 | 1.5 | 0.5 | Rápido |
Comida ligera | 12 | 0 | 0 | Medio |
Comida de pescado | 10 | 4 | 0 | Lento |
Recortes de césped | 1-2 | 0-0.5 | 1-2 | Medio |
Comida de cuerno | 12-14 | 1.5-2 | 0 | Medio |
Quelpo | 1 | 0.5 | 9 | Rápido |
Hojas | 1 | 0-0.5 | 0-0.5 | Lento |
Legumbres | 2-4 | 0-0.5 | 2-3 | Medio |
Estiercol de vaca | 0.25 | 0.15 | 0.25 | Medio |
Estiércol de caballo | 0.3 | 0.15 | 0.5 | Medio |
Estiércol de oveja | 0.6 | 0.33 | 0.75 | Medio |
Abono porcino | 0.3 | 0.3 | 0.3 | Medio |
Abono de agujas de pino | 0.5 | 0 | 1 | Lento |
Estiércol de aves de corral | 2 | 2 | 1 | Rápido |
Vio el estiércol de polvo | 0-1 | 0-0.5 | 0-1 | Lento |
Abono de aguas residuales | 2-6 | 1-4 | 0-1 | Moderar |
Estiércol de algas marinas | 1 | 2 | 5 | Rápido |
Estiércol de paja | 0-0.5 | 0-0.5 | 1 | Lento |
Cenizas de madera | 0 | 1-2 | 3-7 | Rápido |