es.odysseedubienetre.beComer alimentos ricos en calcio es una de las mejores maneras de garantizar que su cuerpo funcione normalmente, especialmente en lo que respecta a la circulación y la resistencia ósea, entre otros.
El calcio es importante porque su presencia o ausencia en el cuerpo puede afectar el sistema nervioso, el metabolismo general, la contracción muscular y la producción de hormonas, así como la absorción de nutrientes y la densidad ósea. Sin suficiente calcio en nuestro torrente sanguíneo, el cuerpo comenzará a absorberlo de los huesos, lo que acelera el proceso de envejecimiento y aumenta el riesgo de osteoporosis. El calcio también juega un papel clave en la coagulación de la sangre y en la transferencia de mensajes en todo el cuerpo.
Cuando el cuerpo detecta una falta de calcio, puede tomar calcio adicional de los huesos, mientras que también usa vitamina D para estimular una mayor absorción de calcio en la dieta de nuestras comidas. No producimos calcio naturalmente, por lo que debemos obtenerlo de nuestra dieta o a través de suplementos. Por lo tanto, una deficiencia en vitamina D, que produce nuestro cuerpo cuando estamos expuestos a la luz solar, también puede conducir a una deficiencia de calcio.
Los alimentos ricos en calcio más notables incluyen los siguientes:
Vamos a discutirlos en detalle a continuación.
Los frijoles de todo tipo, incluidos los frijoles blancos, las judías verdes e incluso los guisantes de ojos negros, contienen niveles impresionantemente altos de calcio. Las judías verdes contienen el 4% de su requerimiento diario por taza, las judías blancas ofrecen alrededor del 15% de su requerimiento diario por taza, y los guisantes de ojo negro ofrecen el 40% por taza.
Conocida como una de las mejores y menos costosas fuentes de calcio biodisponible, un solo vaso de leche a menudo puede proporcionar entre el 25-35% de su requerimiento diario de este nutriente crítico, ¡y también altos niveles de proteína y vitamina D!
Las sardinas son algunas de las mejores fuentes de calcio para mariscos, ¡en gran parte porque puedes comer los huesos! Una sola lata de sardinas puede entregar más del 35% de su ingesta diaria requerida de este mineral que mejora los huesos.
Aunque no es el verde de hoja más común para agregar a una ensalada, una sola taza de esta planta densa en nutrientes puede proporcionar el 4-5% de sus necesidades diarias de calcio.
Hecho de varios tipos de leche, el queso es igualmente rico en calcio, aunque no tan alto como el consumo de leche cruda pura. Desde queso parmesano hasta queso brie, una onza de queso puede tener entre un 5 y un 35% de sus necesidades diarias de calcio, pero el promedio para la mayoría de los quesos es de alrededor del 20%.
Este popular vegetal asiático está lleno de muchos nutrientes, incluido aproximadamente el 7% de tu calcio necesario para el día en una sola taza. También es rico en vitamina C y vitamina A, que puede fortalecer aún más los huesos y la absorción de nutrientes.
Una sola taza de quimbombó brinda alrededor del 8% de su requerimiento diario de calcio, pero también ofrece altos niveles de fibra, magnesio, vitamina C y vitamina A.
Las semillas son quizás las fuentes más olvidadas de calcio en su dieta. Ya sea que esté comiendo semillas de sésamo, semillas de calabaza o semillas de girasol, ¡las cantidades concentradas de calcio pueden oscilar entre el 3-15% de sus requerimientos diarios de calcio en una sola cucharada!
Las nueces también son excelentes fuentes de minerales y ácidos grasos beneficiosos; las almendras ofrecen un asombroso 25% de su requerimiento diario de este mineral en una sola taza. Sin embargo, el consumo excesivo de nueces puede provocar niveles altos de colesterol y aumento de peso, por lo tanto, use este estimulante de calcio con moderación.
El suero de leche es un tipo de proteína que se puede encontrar en la leche y se puede separar en un suplemento dietético. Una sola medida de aislado de proteína de suero de leche contiene alrededor del 20% de sus necesidades de calcio por día, así que agregue una cucharada al batido de la mañana siguiente para mantener sus niveles de calcio altos.
Los vegetales de hoja verde son legendarios por su contenido de minerales, y el nivel de calcio de la col rizada no es una excepción. Una taza de col rizada, que es mucho menos de lo que incluirías en una ensalada típica, proporciona el 10% de tu calcio por día.
El kéfir lácteo se trata con leche con ciertos cultivos de bacterias para cambiar el sabor y el perfil de nutrientes; una porción de 6 onzas de esta potente bebida brinda el 20% de sus necesidades de calcio.
Una taza de yogur, con la que puede comenzar la mañana, puede contener hasta el 30% de todo el calcio que necesitará para el día.
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14 mejores alimentos ricos en fósforoUn popular alimento de reemplazo vegetariano y vegano, el tofu ofrece un 85% de tus necesidades diarias de calcio por taza, lo que lo convierte en uno de los mejores alimentos ricos en calcio del mercado.
Al igual que otras fuentes de mariscos, este pescado azul es rico en calcio, que ofrece más del 20% de su requerimiento diario de calcio en una lata de salmón enlatado.
