El jugo de naranja, como probablemente puedas adivinar, es el zumo exprimido de los cítricos populares y deliciosos, las naranjas. Se considera como una de las bebidas más saludables debido a su amplia gama de beneficios para la salud, que incluyen su capacidad para aumentar la inmunidad, reducir los signos del envejecimiento, prevenir el cáncer, estimular la reparación celular y el metabolismo, desintoxicar el cuerpo, mejorar la circulación y la presión arterial. reduce la inflamación y reduce los niveles de colesterol.
Las naranjas han sido un elemento básico de la alimentación saludable durante miles de años, y estas frutas se originaron en algún lugar del sudeste asiático. Los registros históricos de las naranjas datan de China, hace más de 4.500 años. Son uno de los cítricos más populares con un nombre científico Citrus sinensis . Hay una serie de variedades de naranja, pero esta es la naranja dulce, la variedad más popular y comúnmente consumida. Proporciona algunos de los tipos más deliciosos de jugo de naranja, aunque hay algunas personas que prefieren el jugo de naranjas sanguinas, mandarinas o incluso naranjas amargas.
El jugo de naranja puede ser tan beneficioso como comer la fruta entera, siempre que sea 100% natural y no esté cargado con conservantes, aditivos y azúcar. Lo más parecido a comer una naranja sería beber un vaso de jugo de naranja recién exprimido y sin pasteurizar. La piel y la pulpa de las naranjas tienen considerables beneficios para la salud, pero también puede obtener la mayoría de los nutrientes y componentes beneficiosos del jugo de naranja.
Evite el jugo de naranja congelado, el jugo de naranja enlatado o el jugo de naranja concentrado, ya que, con todo el procesamiento, usted pierde una cantidad considerable de bondad natural y los fabricantes a menudo recurren a agregar sustancias químicas al jugo para reponer los valores nutritivos perdidos. ¡Vuélvete natural y asegúrate de obtener todos los beneficios de este jugo de fruta milagroso y delicioso!
Todos los impresionantes beneficios para la salud del jugo de naranja se pueden atribuir a su contenido nutritivo, así como a vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina A, tiamina, ácido fólico, potasio, fibra, proteínas, cobre, magnesio, flavonoides, hesperidina y una variedad de otras vitaminas y minerales traza que la hacen una de las frutas más valiosas y empacadas en nutrientes disponibles. En términos de calorías, el jugo de naranja tiene 47 calorías en una porción de 100 ml.
Exploremos los beneficios para la salud de este jugo de fruta con más detalle a continuación.
Las naranjas y el jugo de naranja se conocen desde hace mucho tiempo como una potencia de propiedades curativas y una de las fuentes más ricas de vitamina C que puede agregar a su dieta. Una sola porción de jugo de naranja tiene más del 200% del requerimiento de vitamina C del cuerpo. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, funciona como un antioxidante primario en el cuerpo y destruye o neutraliza los radicales libres antes de que puedan dañar el cuerpo. Nuestro cuerpo necesita vitamina C para estimular otros aspectos de nuestro sistema inmunológico también. Además, el ácido ascórbico es uno de los componentes fundamentales del colágeno, que es necesario para reparar las células y para el crecimiento de nuevos tejidos en el cuerpo.
Como se mencionó, la vitamina C funciona como un antioxidante, y una de las funciones más importantes de los antioxidantes es prevenir el cáncer. Los antioxidantes evitan que el ADN de las células sanas se mute en células cancerosas, lo que hace que la vitamina C sea la primera línea de defensa contra el cáncer y otras enfermedades graves. Junto con la vitamina C, el jugo de naranja también contiene el antioxidante hesperidina, que se ha relacionado con la reducción del crecimiento tumoral y la estimulación de la apoptosis o muerte celular programada en células cancerosas. Aunque la investigación está en curso, se ha relacionado positivamente con la prevención del cáncer de colon, pero es probable que la hesperidina sea efectiva en términos de muchos tipos de cáncer.
Junto con la vitamina C, el jugo de naranja también es muy rico en vitamina A, que actúa como un antioxidante moderado. Más allá de eso, desintoxica el cuerpo al aumentar la función de los riñones. La vitamina A se ha conectado durante mucho tiempo con la salud ocular, y agregar suficiente vitamina A a su dieta puede prevenir la ceguera nocturna, así como la degeneración macular. Una sola porción de jugo de naranja tiene casi el 50% de la ingesta diaria requerida de esta vitamina preciosa.
Hay otro aspecto muy poderoso del jugo de naranja, su contenido de folato. El folato es un miembro del complejo B, técnicamente es vitamina B9. Esta importante vitamina es esencial para la creación de ADN y el crecimiento de nuevas células. El folato también mantiene las células a salvo de la mutación, que es una de las formas en que los radicales libres dañan el cuerpo. Además, el folato desempeña un papel en la construcción de nuevos glóbulos rojos, así como en la estimulación del flujo de sangre a las extremidades. Esto significa que los sistemas de órganos están bien oxigenados y funcionan a plena capacidad. Esto respalda el metabolismo general del cuerpo y el funcionamiento de todos los sistemas, haciéndolos más eficientes.
Los cítricos son comúnmente considerados agentes antiinflamatorios, y el jugo de naranja no es una excepción. Las comidas con alto contenido de azúcar y alto contenido de grasa pueden provocar la inflamación de varias partes del cuerpo, y esto, a su vez, puede conducir al desarrollo de una mayor resistencia a la insulina. Esta es una de las principales causas subyacentes de la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis. Los estudios han demostrado que el jugo de naranja puede inhibir esta resistencia a la insulina al reducir la inflamación, protegiendo así el corazón y garantizando una protección cardiovascular general. Además, ser capaz de reducir las posibilidades de desarrollar diabetes es una gran ventaja de esta propiedad del jugo de naranja.
La hesperidina, en el jugo de naranja, es un antioxidante, lo que significa que protege al cuerpo contra las enfermedades y el cáncer, pero este compuesto de planta soluble en agua también afecta la actividad y el funcionamiento de los vasos sanguíneos pequeños. Esto puede tener un gran impacto en la presión arterial en su conjunto, y la investigación ha conectado este poderoso antioxidante a una reducción en la presión sanguínea general y una menor posibilidad de enfermedades cardiovasculares.
El colesterol alto es una de las causas peligrosas de las enfermedades cardiovasculares, por lo que vale la pena intentar cualquier forma de reducir el colesterol en su cuerpo. Se ha demostrado que el jugo de naranja reduce la presencia y los efectos del colesterol "malo" al tiempo que aumenta la cantidad de colesterol "bueno" en el cuerpo. Esta propiedad significa que las posibilidades de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular se reducen.
Palabra de advertencia: Puede parecer que un vaso de jugo de naranja recién exprimido es lo mejor que puede agregar a su dieta, y en la mayoría de los casos, eso es cierto. Sin embargo, tener demasiado de algo bueno puede ser peligroso. El jugo de naranja, como el jugo de la mayoría de los cítricos, es bastante ácido, por lo que demasiado líquido ácido en el cuerpo puede alterar el estómago. Además, dado que las naranjas tienen una carga glucémica relativamente alta, beber mucho a la vez puede causar fluctuaciones masivas en sus niveles de azúcar en la sangre, lo que puede conducir a niveles de energía variables durante todo el día y puede causar complicaciones para diabéticos o pre-diabéticos. Finalmente, si quieres el beneficio completo de las naranjas, evita el jugo de naranja y cómete la naranja. Esa es la única forma de obtener una buena cantidad de fibra para aumentar la digestión; el jugo de naranja casi no tiene fibra.
Además de esas pocas advertencias, bebe al contenido de tu corazón; ¡el zumo de naranja es la manera perfecta de sentirse renovado y poner tu cuerpo en camino para una salud perfecta!
¿El jugo de naranja es malo para ti?
El zumo de naranja definitivamente no es malo para usted, razón por la cual es una de las bebidas más populares y buscadas en todas las mesas del desayuno. No solo las naranjas están disponibles en todo el mundo, sino que el sabor es increíble y el jugo en sí mismo está lleno de nutrientes. La vitamina C es lo que la mayoría de las personas piensa de inmediato, pero el jugo de naranja también cuenta con altos niveles de vitamina A, hierro, calcio, potasio y varias vitaminas del complejo B.
¿Cuántas calorías y carbohidratos hay en el jugo de naranja?
En una porción de 250 gramos de jugo de naranja, que es aproximadamente una taza, tiene un poco más de 110 calorías y 26 gramos de carbohidratos. Sorprendentemente, eso es casi el 10% de las necesidades de carbohidratos del día, principalmente en forma de azúcares naturales. ¡Mientras que una taza de jugo de naranja le da el 200% de su vitamina C necesaria, así como ciertos componentes minerales y antioxidantes, no lo consuma en exceso ya que esos azúcares lo dañarán!
¿El jugo de naranja es saludable?
El jugo de naranja es muy saludable y una excelente manera de empezar el día, pero hay un alto nivel de azúcar natural en el jugo de naranja, por lo que las personas que tienen problemas de azúcar en la sangre o diabetes deben desconfiar de la cantidad de jugo de naranja que beben. Sin embargo, para la mayoría de las personas, los beneficios del jugo de naranja son fundamentales, ya que pueden aumentar los niveles de vitamina C, la producción de colágeno en el cuerpo, proteger el sistema inmune y ayudar a formar huesos fuertes.
Cómo hacer jugo de naranja fresco?
Simplemente enrolle la naranja fresca en su mano o sobre la mesa para ablandarla, facilitando la peladura. Pele la naranja y luego córtela por la mitad en el centro, dejando al descubierto las semillas. Eliminar las semillas Jugo de cada lado, si tiene un exprimidor, o simplemente exprima el jugo de la mitad expuesta. ¡Extraiga el jugo de ambas mitades y disfrútelo!
¿Qué es el concentrado de jugo de naranja?
El concentrado de jugo de naranja es simplemente una forma "seca" de jugo de naranja. El jugo de naranja, como muchos jugos de cítricos, contiene una gran cantidad de agua. Al eliminar el agua del jugo de naranja, la sobra es una forma concentrada de nutrientes, vitaminas, antioxidantes y minerales que su cuerpo necesita. Si desea hacer jugo de naranja con concentrado, simplemente agréguelo a 5 veces más agua y vuelva a mezclar.
¿Por cuánto tiempo es bueno el jugo de naranja?
El zumo de naranja puede durar bastante tiempo, dependiendo de cómo lo almacene y qué tipo de zumo de naranja sea. Un jugo de naranja recién exprimido que no ha sido procesado solo será bueno durante 3-4 días en el refrigerador. El jugo de naranja que ha sido procesado y abierto durará de 5 a 7 días en la nevera. El zumo de naranja sin abrir puede mantenerse durante dos semanas o más. Sabrá cuándo el jugo de naranja se descompone: es imposible que se pierda el olor agrio.
¿Qué es el jugo de naranja?
El jugo de naranja es el jugo dulce y ligeramente ácido de las naranjas, que lleva el nombre científico Citrus sinensis. Las naranjas son algunas de las frutas más populares y ampliamente disponibles en el mundo, como es su jugo. Tiene un alto nivel de vitamina C, además de vitamina A, calcio y hierro, y le proporciona una explosión de energía por la mañana. Si no has estado bebiéndolo, ¡deberías comenzar!
¿Qué vitaminas hay en el jugo de naranja?
El jugo de naranja es una buena fuente de muchas vitaminas. En primer lugar, una sola taza de jugo de naranja proporciona más del 200% de las necesidades del cuerpo de vitamina C. También proporciona el 10% de los carbohidratos diarios de los azúcares, lo que le da al cuerpo un impulso energético. La vitamina A y ciertas vitaminas B también están presentes en el jugo de naranja, como el folato y la riboflavina. ¡Además de las vitaminas, también hay minerales y antioxidantes!
Ver también¿Qué hace el jugo de naranja por ti?
El jugo de naranja tiene varias funciones para la salud humana, como proteger el sistema inmunitario, estimular la producción de colágeno, mejorar la salud de la piel, disminuir la presión arterial, prevenir enfermedades crónicas, equilibrar los niveles hormonales y optimizar la salud digestiva, entre muchos otros . La vitamina C, el hierro, el calcio y la vitamina A tienen muchos trabajos críticos para realizar en el cuerpo, ¡así que toma un poco de jugo de naranja y tómalo!