es.odysseedubienetre.beLos micronutrientes desempeñan un papel fundamental en la salud y el desarrollo humanos, a pesar de que el cuerpo solo los necesita en pequeñas cantidades.
Los micronutrientes son vitaminas y minerales que todo sistema de órganos en el cuerpo necesita para un funcionamiento adecuado. Estos micronutrientes son responsables de la producción de hormonas, el metabolismo energético, el crecimiento celular, la frecuencia cardíaca y el equilibrio del pH en el cuerpo, entre cientos de otras funciones clave. Todas las vitaminas, tanto solubles en agua como liposolubles, se consideran micronutrientes, al igual que todos los minerales, aunque se necesitan algunos en mayor cantidad que otros. Los antioxidantes también se agrupan en micronutrientes por algunos expertos, pero no son el foco de este artículo en particular.
Si no consume las cantidades adecuadas de minerales y vitaminas, experimentará una deficiencia de micronutrientes, que puede conducir a una amplia gama de efectos secundarios no deseados. Algunos de los tipos más comunes de estas deficiencias incluyen los siguientes:
Incluso si la recomendación diaria es solo unos pocos miligramos de estos nutrientes, es esencial que configure su dieta para incluir lo que su cuerpo necesita.
Los tipos principales de micronutrientes son vitaminas y minerales, aunque algunos minerales se consideran macrominerales y otros se llaman microminerales.
Los mejores alimentos que contienen altas concentraciones de micronutrientes son vegetales de hoja verde, frutas, semillas y granos integrales, entre otros.
Comenzar la mañana con varias frutas puede ofrecer altos niveles de vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fibra, vitamina A, ácido fólico y potasio.
Estos vegetales a menudo son fuentes ricas de vitamina K, C, A y folato, así como hierro y calcio.
Las semillas son fuentes de minerales muy impresionantes, que incluyen cobre, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, zinc, calcio y vitamina B.
Estos alimentos populares son ricos en hierro, zinc, calcio y magnesio, así como vitaminas B, fibra y varios antioxidantes fitonutrientes.
Si comes granos enteros con regularidad, aumentarás tus niveles de magnesio, hierro, selenio y vitamina B, lo que puede beneficiar tu salud de varias maneras.
Los principales beneficios para la salud de los micronutrientes incluyen su capacidad para producir enzimas digestivas, ayudar en la producción de hormonas, aumentar el metabolismo y mejorar la cognición, entre otros.
Las vitaminas desempeñan un papel clave en la producción de enzimas digestivas, sin las cuales no podríamos descomponer adecuadamente nuestros alimentos para acceder a más de esos nutrientes importantes. Otros micronutrientes pueden ayudar a mantener un equilibrio bacteriano saludable en nuestro intestino.
Las vitaminas B son particularmente críticas para las funciones metabólicas en todo el cuerpo, pero también se necesitan otros minerales y vitaminas para sintetizar ADN y estimular la reproducción celular para fines de reparación y curación.
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16 increíbles alimentos ricos en nutrientesSin micronutrientes, el cerebro tendría muy poca protección contra el estrés oxidativo y la inflamación, lo que puede conducir rápidamente a la deposición de placas y enfermedades neurodegenerativas, así como a la retención de memoria y habilidades de concentración.
Una de las funciones clave de estos nutrientes en nuestra dieta es la producción de hormonas. Esto puede afectar a cada parte de nuestro cuerpo, desde nuestro estado de ánimo y niveles de ansiedad hasta el dolor muscular, la fatiga, la debilidad, los calambres y el rendimiento sexual.
