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Qué es Shiraz

Shiraz es un vino tinto con dos nombres, lo que lo hace un poco confuso para aquellos que no están bien versados ​​en el lenguaje de los vinos.

¿Qué es Shiraz?

Shiraz, también conocido como Syrah, es un vino tinto con cuerpo hecho de una variedad de uva de piel oscura. Tiene una larga historia, ya que recibió su nombre de la ciudad de Shiraz en Irán, una ciudad de la literatura y los jardines, donde se produjo. Sin embargo, se dice que la uva Shiraz moderna se originó en Francia hace 2000 años.

Muchas personas se preguntan si Shiraz y Syrah son las mismas cosas, y la respuesta es sí. La leyenda dice que cuando las uvas Syrah llegaron a Australia, los lugareños lo calificaron como Shiraz. Australia sigue siendo uno de los mayores productores de este vino exquisito, junto con Francia y California.

Si sostienes un vaso de este vino contra la luz, será prácticamente opaco. Cuando esté bebiendo este vino, espere el sabor de frutas oscuras, como arándanos o mermelada, y un final picante. Acompañe este pesado vino tinto con chocolates, queso o carnes ahumadas y disfrute de deliciosas combinaciones de sabores.

información nutricional

Un vertido estándar de este vino (5 oz) contiene aproximadamente 122 calorías, que es comparable a muchos vinos tintos populares, como Pinot Noir o Cabernet Sauvignon. Recuerde, sin embargo, que las cantidades excesivas de alcohol pueden tener efectos secundarios, por lo que siempre debe beberse con moderación.

Beneficios de la salud

Shiraz / Syrah tiene una serie de beneficios para la salud, pero solo cuando se disfruta con moderación. Echemos un vistazo a los principales beneficios para la salud de esta particular variedad de vino tinto.

Ver también
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  • Contiene antioxidantes saludables para el corazón que pueden prevenir enfermedades crónicas, incluyendo artritis y problemas inflamatorios.
  • Promueve la pérdida de peso, ya que es más bajo en calorías que muchos otros alcoholes, por volumen.
  • Ayuda a restaurar el colágeno para la salud de la piel.
  • El resveratrol, en este vino, es neuroprotector y puede mejorar la memoria, así como también reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

Se ha demostrado que el vino tinto reduce el riesgo de diversas afecciones y enfermedades crónicas, incluidos los accidentes cerebrovasculares, la presión arterial alta, el cáncer y la diabetes tipo 2. También reduce las posibilidades de osteoporosis y cataratas.