El té Blueberry ofrece una serie de excelentes beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de proteger contra el cáncer, fortalecer la salud del corazón, aumentar la densidad ósea, estimular el sistema inmunológico, prevenir la degeneración macular, mejorar la función cognitiva, reducir el riesgo de diabetes y mejorar la salud renal.
El té de arándano se elabora remojando las hojas secas del arbusto de arándanos, ya que estas hojas están llenas de antioxidantes y nutrientes, al igual que la fruta que el arbusto lleva. Los arándanos se han convertido en una de las frutas más buscadas en las últimas décadas, después del descubrimiento de que tenían un potente potencial antioxidante y pueden tener un efecto enormemente positivo en la salud general. Estos arbustos frutales son nativos de América del Norte, pero se introdujeron en Europa hace casi un siglo, y ahora se pueden encontrar en la mayor parte del mundo.
La especie más común es Vaccinium cyanococcus, y la mayoría de sus beneficios para la salud se derivan de las altas concentraciones de antocianinas, compuestos polifenólicos y otros fitonutrientes, así como de vitamina A, C, B y K, potasio, manganeso, zinc y hierro. .
Beber té de arándano es una sabia elección para cualquier persona que experimente los síntomas de cataratas, baja inmunidad, demencia, Alzheimer, diabetes, infecciones renales, colesterol alto, hipertensión, osteoporosis, bajo metabolismo, deficiencias de nutrientes y anemia, así como aquellos en alto riesgo para varios tipos de cáncer
El té de arándano puede proporcionar un impulso a su sistema cardiovascular de varias maneras, comenzando con su contenido de potasio, que puede actuar como un vasodilatador para reducir la presión arterial y reducir el riesgo de aterosclerosis, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. En segundo lugar, se ha demostrado que la alta concentración de proantocianidinas en el té de arándanos reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
Los antioxidantes que se encuentran en este poderoso té de frutas pueden afectar significativamente su función cognitiva al prevenir el estrés oxidativo y la deposición de placa en el cerebro. Esta ralentización de las conexiones neuronales es lo que conduce a la enfermedad de Alzheimer, la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas, y los compuestos activos en los arándanos pueden ayudar a protegerlo de eso.
El ácido gálico es un antioxidante de origen natural en los arándanos que puede reducir la inflamación en todo el cuerpo, incluido el estómago. Al ayudar a reequilibrar los niveles bacterianos en el intestino, puede optimizar la digestión, reducir la incomodidad, los calambres y la hinchazón y aliviar los síntomas del estreñimiento y la diarrea.
Nuestro sistema inmune puede ser reforzado por la vitamina C y las antocianinas que se encuentran en el té de arándano. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos y actúa como un antioxidante, mientras que las antocianinas buscarán radicales libres y los neutralizarán antes de que puedan causar que las células muten o sufran apoptosis.
La vitamina A que se encuentra en el té de arándanos significa que esta bebida herbal puede ayudar a proteger y fortalecer su visión. Se sabe que esta vitamina actúa como un antioxidante, específicamente en la defensa contra la degeneración macular en la retina y la ralentización del inicio de las cataratas.
Dos ácidos que se encuentran en este té, los ácidos elágico y hipúrico, ayudan a desintoxicar las paredes de la vejiga urinaria aumentando la acidez de la orina. Además, estos componentes activos del té de arándano pueden reducir el nivel de oxalatos en el cuerpo, lo que puede conducir a cálculos renales.
El té de arándano es conocido por reducir los niveles de azúcar en la sangre al optimizar la función del páncreas, aumentar la secreción de insulina y mejorar la resistencia a la insulina en el cuerpo. Para aquellos que sufren de diabetes u otras personas con alto riesgo de desarrollar esta condición, este delicioso té funciona como una medida preventiva y un tratamiento regulador.
En algunos estudios, consumir té de arándanos se ha asociado positivamente con un aumento de la densidad ósea y un menor riesgo de desarrollar osteoporosis. Aunque el contenido mineral no es enorme en las hojas de arándano, hay suficientes para darle a tu cuerpo un impulso saludable en la ingesta de minerales, manteniendo tus huesos fuertes a medida que envejeces.
El hierro está presente en el té de arándano, al igual que el calcio, que puede mejorar la absorción de hierro por el sistema digestivo. El hierro también es un componente clave de los glóbulos rojos, lo que significa más oxigenación en las extremidades del cuerpo y los tejidos que requieren reparación o rebrote. La circulación mejorada también puede aumentar los niveles de energía y prevenir los síntomas de la anemia.
Los arándanos se han vuelto conocidos como súper alimento debido a su aparente efecto sobre el cáncer; esto se debe en gran parte a las antocianinas que se encuentran en estas bayas (y las hojas que producen este té). Al beber regularmente té de arándano, el ácido gálico y otros antioxidantes en este té pueden reducir de forma considerable el riesgo de cáncer de colon, próstata, mama, pulmón y cuello uterino.
Hacer té de arándanos en casa es una manera simple y rápida de darle a su cuerpo un impulso saludable, y solo requiere hojas secas de arándano, agua caliente y edulcorantes naturales, como miel o azúcar, si es necesario.
Muchas personas hacen té de arándano con las bayas, pero las hojas también son potentes fuentes de nutrientes, e incluso contienen pequeñas cantidades de cafeína para un impulso energético adicional. Las hojas secas de arándano se pueden comprar en la mayoría de las tiendas naturistas o se pueden recolectar y secar de la naturaleza. Antes de recolectar y usar hojas de arándano silvestre, asegúrese de estar cosechando las hojas correctas, ya que otras variedades de bayas (que se parecen a los arándanos) pueden ser peligrosas para su salud.
Ingredientes
Receta
El té de arándano tiene muy pocos efectos secundarios, y están limitados casi exclusivamente a problemas gastrointestinales y reacciones alérgicas raras. Sin embargo, otros grupos de personas deberían ser algo cautelosos antes de agregar té de arándano a su régimen de salud.