Beneficios de la fresa
Algunos beneficios de la fresa para la salud
La fresa es también una fruta rica en antioxidantes, como antocianinas y el ácido elágico, que confieren otros beneficios para la salud:
Combatir el envejecimiento de la piel;
- Ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares;
- Mejorar la capacidad mental;
- Prevenir el cáncer;
- Ayudar a combatir las inflamaciones.
- Además, la fresa también tiene fibras que combaten el estreñimiento y la "
zeaxantina", una sustancia importante para la salud de los ojos.La fresa puede ser consumida como vitamina, mezclada en la gelatina, con yogurt, en los cereales en el desayuno o en la ensalada de frutas, por ejemplo.
Información nutricional de la fresa
![Benefícios do morango Benefícios do morango](//odysseedubienetre.be/img/diet-and-nutrition-2018/benefits-of-strawberry.jpg)
Componentes
Cantidad en 100 g | Energía |
39 calorías | Proteínas |
1,0 g | Grasas |
0,6 g | Carbohidratos |
7,4 g | Fibras |
2 g | Vitamina C |
72,8 mg | Calcio |
22 mg | Hierro |
0,9 mg | La fresa es una excelente fruta para ayudar a adelgazarse por tener pocas calorías, así como la sandía o el kiwi, por ejemplo. Más información sobre las frutas que adelgazan en: Frutas que adelgazan |
Receta de ensalada de fresa y melón
Esta es una receta de ensalada fresca para acompañar el almuerzo o la cena. Cuando se usa fresa para ensaladas, jugos o vitaminas, es importante lavar las fresas antes de retirar el pie, porque si es después entra agua en la fresa y se estropea más fácilmente.
Ingredientes
Medida lechuga-iceberg
- 1 melón pequeño
- 225 g de fresas rebanadas
- 1 pedazo de pepino con 5 cm, finamente rebanado
- Pezinhos de menta fresca, para guarnecer
- Ingredientes para la salsa
200 ml de yogurt natural
- 1 pedazo de pepino con 5 cm descascarado
- Algunas hojas de menta fresca
- Medida cucharadita de cáscara rallada de limón
- 3-4 cubos de hielo
- Modo de preparación
Colocar la lechuga en un recipiente, añadir las fresas y el pepino sin la cáscara . A continuación, triture todos los ingredientes de la salsa en la licuadora. Servir la ensalada con un poco de salsa por encima.
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