Cómo lavar los vegetales

Para lavar los vegetales correctamente, desinfectarlos de bacterias y otros microorganismos causantes de enfermedades, como la toxoplasmosis, la salmonelosis o incluso la cólera, los siguientes pasos:

1. Coloque en un tazón de fuente de 1 litro de agua y 1 cucharada de agua sanitaria y
2. Deje las frutas y verduras sumergidas en esta agua durante al menos 15 minutos para una desinfección completa.

Después del primer minuto, los microorganismos más comunes, como la salmonela, ya se han eliminado.

Todos los alimentos que se consumen crudos deben ser lavados y desinfectados con cáscaras y tallos y sólo después de enjuagarse con agua limpia estarán listos para ser preparados y consumidos.

El agua sanitaria puede ser sustituida por 1 cucharada de hipoclorito de sodio o 1/2 taza de vinagre.