es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la salud del comino incluyen su capacidad para ayudar en la digestión, mejorar la inmunidad y tratar los trastornos de la piel y el insomnio. También ayuda a tratar la anemia, los forúnculos, el cáncer y los trastornos respiratorios, como el asma y la bronquitis.
El comino ( Cuminum cyminum ) es una planta con flores perteneciente a la familia Apiaceae. Las semillas de comino se usan ampliamente como condimento o especia en las prácticas culinarias del subcontinente indio y algunos otros países asiáticos, africanos y latinoamericanos. Comino entero y molido se utiliza como alimento básico en varios platos debido a su sabor cálido y terroso distinto. Debido a su fuerte aroma, solo se usa una pequeña cantidad de aceite esencial de comino en las recetas para proporcionarles un poderoso golpe. Tanto el aceite esencial de comino como el comino contienen varios nutrientes importantes que pueden ayudarlo a mantenerse sano.
El comino es una excelente fuente de hierro, manganeso, magnesio, calcio, fósforo y vitamina B1. Otras vitaminas presentes en ella incluyen tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A, C, E, K y vitamina B6. El comino contiene minerales como cobre, zinc y potasio. También es rico en proteínas, aminoácidos, carbohidratos, fibra dietética y una cantidad razonable de grasas y ácidos grasos. Es muy bajo en grasas saturadas, sodio y colesterol. El consumo de una cucharadita de comino por día puede ayudarlo a cumplir con sus requerimientos nutricionales diarios.
Veamos algunos de los beneficios más importantes del comino en detalle.
El comino es extremadamente bueno para tratar problemas digestivos. También es un carminativo, lo que significa que lo alivia de los problemas de gas y, por lo tanto, mejora la digestión y el apetito. Debido a sus aceites esenciales, magnesio y contenido de sodio, el comino promueve la digestión y también alivia los dolores de estómago cuando se toma con agua caliente.
El mismo aroma, que proviene de un compuesto orgánico llamado cuminaldehído, el componente principal de su aceite esencial, activa las glándulas salivales en la boca, lo que facilita la digestión primaria de los alimentos. Luego está el timol, un compuesto presente en el comino, que estimula las glándulas que secretan ácidos, bilis y enzimas responsables de la digestión completa de los alimentos en el estómago y los intestinos.
El comino es una fuente rica de hierro que ayuda a aumentar los niveles de hemoglobina, mejora el flujo sanguíneo y también promueve un ciclo menstrual saludable.
Una gran cantidad de hierro, la presencia de aceites esenciales, vitamina C y vitamina A en el comino aumenta nuestro sistema inmunológico de varias maneras. La vitamina C es uno de los antioxidantes más poderosos que estimulan la función y la actividad de los glóbulos blancos. Además, ayuda a neutralizar los radicales libres que causan muchas enfermedades, que incluyen, entre otras, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
La presencia de cafeína (un agente estimulante) y los aceites esenciales ricamente aromáticos (los desinfectantes) hacen que el comino sea una combinación ideal anti-congestiva para quienes padecen trastornos respiratorios como el asma y la bronquitis. Actúa como un expectorante, lo que significa que relaja la flema y el moco acumulados en las vías respiratorias, y hace que sea más fácil eliminarlos del sistema al estornudar o toser y escupir. Al eliminar tanto moco y flema como sea posible, puede inhibir la formación de material adicional y ayudar a sanar la condición inicial que condujo a su formación, en primer lugar.
El comino ayuda a proteger la piel contra las infecciones por hongos y microbios debido a sus propiedades desinfectantes y antimicóticas. También ayuda a reducir los signos de envejecimiento prematuro, como arrugas, manchas de envejecimiento y flacidez de la piel. Este efecto se debe a la presencia de vitamina E que actúa como antioxidante y combate los radicales libres.
El comino es un estimulante y también un relajante al mismo tiempo. Algunos de los componentes del aceite esencial de comino son de naturaleza hipnótica y tienen efectos tranquilizantes, que también ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad que comúnmente causan insomnio.
El comino ayuda a prevenir la diabetes al reducir las posibilidades de hipoglucemia. Ayuda a disminuir la glucosuria, que es una afección en la que la orina contiene demasiada glucosa y también produce hipoglucemia y diabetes.
Las propiedades antivirales y antibacterianas del comino ayudan a combatir las infecciones y las enfermedades transmitidas por los alimentos. También actúa como un desinfectante. Los componentes carvacrol y timol son responsables de este beneficio para la salud del comino.
El comino tiene propiedades hipolipidémicas, lo que ayuda a controlar los altos niveles de grasas. Para reducir sus niveles de colesterol, puede comer comino en polvo mezclado con yogur.
El comino rico en hierro puede ser una adición nutritiva a la dieta diaria de las personas anémicas. Ayuda a aliviar los síntomas de la anemia como la fatiga, la ansiedad, el mal funcionamiento cognitivo y los problemas digestivos.
El calcio en el comino ayuda a aumentar la densidad ósea, lo que retrasa la aparición de la osteoporosis.
El uso regular de comino en los alimentos también ayuda a prevenir forúnculos, erupciones, granos y otros signos de exceso de contenido tóxico. Componentes como el cuminaldehído, el timol y el fósforo son buenos agentes desintoxicantes que ayudan a la eliminación regular de toxinas del cuerpo. La forma saludable de eliminar toxinas es a través del sistema excretor, no a través de forúnculos.
El comino, debido a sus propiedades antioxidantes, quimiopreventivas y anticancerígenas, previene varios tipos de cáncer, especialmente cáncer de colon y de mama. 
El comino ayuda a aclarar todos los síntomas y las causas de las hemorroides (hemorroides). Agregarlo a su dieta también ayuda a curar infecciones en el sistema digestivo y excretor y también acelera la digestión. Esto se debe a la presencia de contenido de fibra dietética y propiedades carminativas, estimulantes, antifúngicas y antimicrobianas en el comino que le permite actuar como un laxante natural en forma de polvo.
Los aceites esenciales presentes en el comino actúan como desinfectantes y ayudan a combatir las infecciones virales que son la causa del resfriado común. El comino también suprime el desarrollo de tos en el sistema respiratorio ya que seca el exceso de moco. Además, el alto contenido de hierro y vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y evita que las infecciones se formen o empeoren.
Los extractos de comino tienen propiedades antiinflamatorias y antisépticas que ayudan a aliviar el dolor y la inflamación asociados con la artritis.
Tradicionalmente, el comino se ha utilizado como un potente fármaco antidiarreico. Ayuda a aliviar la diarrea grave.
El comino es rico en hierro y, por lo tanto, es muy bueno para madres lactantes o mujeres embarazadas, así como para mujeres que están menstruando. Además, se dice que el comino ayuda a aliviar y aumentar la secreción de leche en mujeres lactantes debido a la presencia de timol.
El comino tiene una notable cantidad de calcio (más de 900 mg por 100 gramos), que representa más del 90% de nuestro requerimiento diario de calcio. Este calcio es un constituyente importante de la leche y, por lo tanto, el comino es muy bueno para las madres lactantes. Además, el comino es más beneficioso si se toma con miel.
El comino rico en hierro aumenta la circulación sanguínea en varios órganos, incluido el cerebro, y aumenta el rendimiento cognitivo. También ayuda a reducir el riesgo de trastornos cognitivos como la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Los estudios sugieren que el comino es tan impactante como cualquier píldora de dieta popular cuando se trata de reducir el peso y la grasa.
El comino es altamente efectivo para mejorar todos los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), como calambres, náuseas, distensión abdominal, gases y espasmos digestivos.
Los compuestos presentes en el comino ayudan a reducir el comportamiento adictivo y los síntomas de abstinencia de los narcóticos opiáceos.
El comino estimula el sistema nervioso, dando como resultado una memoria más nítida. También puede ayudar a tratar la enfermedad de Parkinson.
Otros beneficios
El comino también es beneficioso para tratar el cólico renal, la memoria débil, las picaduras de insectos y las picaduras dolorosas.
Por su sabor y fragancia distintivos, el comino como semillas, comino molido o aceite de comino se usa de varias maneras;
El consumo excesivo de comino puede provocar efectos secundarios graves como:
7 interesantes sucedáneos de comino
11 Beneficios increíbles del aceite de semilla de comino negroAlgunos otros efectos secundarios menores de comino incluyen:
