Dieta en la crisis de vesícula
La alimentación es un componente del tratamiento durante la crisis de vesícula pero no debe sustituir el tratamiento clínico prescrito por el médico, que puede incluir el uso de medicamentos.
Qué comer en una crisis de vesícula
Durante una crisis de vesícula se debe comer alimentos ricos en agua y con poca o ninguna grasa, tales como:
Frutas, excepto coco, aguacate y açaí;
- Legumbres en general, especialmente los cocidos, pues facilitan la digestión;
- Granos integrales, como arroz, macarrones y pan integral;
- Leche y derivados desnatados;
- Carnes magras y cocidas o a la parrilla, como pollo sin piel, pescado y pavo;
- Agua y jugos de fruta.
- Además de los alimentos es importante dar preferencia a cocidos y asados a la parrilla cuando los alimentos se cocinan porque estas son las formas de cocinar que no agregan ninguna grasa a los alimentos. Ver como hacer un remedio casero para piedra en la vesícula.
Lo que no comer en una crisis de vesícula
Los alimentos prohibidos en la crisis de vesícula son los alimentos grasos como:
Leche integral
- , requesón y yogurt integral,Quesos amarillos
- como parmesano y minas estándar; Mantequilla
- y cualquier otra grasa animal; Carnes grasas
- como costillas, salchichas, mocotó carne de pato o ganso; Cabritos
- como hígado, corazón, riñón o mole; Oleaginosas
- , como nueces, castañas, almendras, cacahuete;Peces grasos
- , como el atún, el salmón y la sardina;Otros:
- Chocolate, galletas, pasta de hojaldre, caldo de carne, salsas listas, mayonesa;Bebidas alcohólicas
- .Quien tiene piedra en la vesícula debe consultar a un nutricionista para individualizar la dieta y un gastroenterólogo para orientar el mejor tratamiento a seguir.
Para saber cómo la alimentación puede aliviar los síntomas de piedra en la vesícula ve el vídeo siguiente: