Dieta durante el tratamiento para H. pylori

La dieta durante el tratamiento para H. pylori se debe evitar consumir alimentos que estimulen la secreción de jugo gástrico, como café, tés y refrescos de cola, además de evitar alimentos que irritan el estómago, como pimienta y carnes procesadas, como bacon y salchichas. La H pylori es una bacteria que se aloja en el estómago y que normalmente causa gastritis, pero en algunos casos, esta infección también puede conducir a otros problemas como úlceras, cáncer de estómago, deficiencia de vitamina B12, anemia, diabetes y grasa en el hígado.

Alimentos permitidos en el tratamiento de H. pylori

Los alimentos que ayudan en el combate de H. pylori y que deben ser consumidos durante el tratamiento son:

1. Probióticos

Los probióticos están presentes en alimentos como el yogurt y el kefir, además de poder ser consumidos en forma de suplementos en cápsulas o en polvo. Los probióticos están formados por bacterias buenas que habitan el intestino y estimulan la producción de sustancias que combaten a H. pylori y disminuyen los efectos colaterales que aparecen durante el tratamiento de la enfermedad, como diarrea, estreñimiento y mala digestión.

2. Omega-3 y omega-6

El consumo de omega-3 y de omega-6 ayuda a reducir la inflamación en el estómago ya impedir el crecimiento de H. pylori, ayudando en el tratamiento de la enfermedad.

Estas grasas buenas se pueden encontrar en alimentos como aceite de pescado, aceite de oliva, semillas de zanahoria y aceite de semillas de pomelo.

3. Frutas y verduras

Frutas no ácidas y verduras cocidas deben ser consumidas durante el tratamiento de H. pylori, ya que son de fácil digestión y ayudan a mejorar el funcionamiento intestinal. Además, frutas como frambuesa, fresa, amora negra y arándano ayudan a combatir el crecimiento y desarrollo de H. pylori.

4. Brócoli, coliflor y repollo

Estos 3 vegetales, especialmente el brócoli, poseen sustancias llamadas isotiocinatos, que ayudan a prevenir el cáncer y combatir a H. pylori, reduciendo la proliferación de esta bacteria en el intestino.

Además, estos vegetales son de fácil digestión y ayudan a reducir la molestia gástrica causada durante el tratamiento. Así, para obtener estos efectos, se recomienda el consumo de 70 g de brócoli por día.

5. Carnes blancas y peces

Las carnes blancas y los peces contienen una menor concentración de grasa, lo que facilita su digestión por el estómago y evita que la comida pase mucho tiempo para ser digerida, lo que puede causar dolor y sensación de empanturrado durante el tratamiento.

Cómo aliviar los síntomas desagradables del tratamiento

El tratamiento para combatir a H. pylori normalmente dura 7 días y se hace con el uso de medicamentos inhibidores de la bomba de protones, como Omeprazol y Pantoprazol, y antibióticos, como Amoxilina y Claritromicina. Estos medicamentos se toman 2x / día, y en general surgen efectos colaterales como:

1. Gusto metálico en la boca

Aparece al principio del tratamiento y puede empeorar a lo largo de los días. Para ayudar a aliviar, se puede sazonar la ensalada con vinagre y, a la hora de cepillarse los dientes, espolvorear en la pasta de dientes bicarbonato de sodio y sal. Esto ayudará a neutralizar los ácidos de la boca y producir más saliva, ayudando a eliminar el sabor metálico.

2. Enojos y dolor en el estómago

Los mareos y dolores en el estómago suelen surgir a partir del segundo día de tratamiento, y para evitarlos es importante beber bastante agua, descansar y consumir alimentos de fácil digestión, como yogurt, quesos blancos y galletas integrales.

Para aliviar los mareos matutinos, se debe tomar té de jengibre luego al despertar, comer 1 rebanada de pan tostado o 3 galletas de agua y sal, además de evitar beber grandes volúmenes de líquidos de una sola vez. Vea cómo preparar el té de jengibre aquí.

3. Diarrea

La diarrea normalmente aparece a partir del tercer día de tratamiento, ya que los antibióticos, además de eliminar la H. pylori, también acaban perjudicando la flora intestinal, lo que provoca diarreas.

Para combatir la diarrea y reponer la flora intestinal, se debe tomar 1 yogur natural al día y consumir alimentos de fácil digestión, como sopas, purés, arroz blanco, peces y carnes blancas. Ver más consejos sobre cómo detener la diarrea.

Lo que no comer durante el tratamiento para H. pylori

Durante el tratamiento con medicamentos de H pylori, es importante evitar el consumo de alimentos que irritan el estómago o que estimulan la secreción de jugo gástrico, además de alimentos que empeoran los síntomas colaterales como empapado, mala digestión. Así, es importante evitar en la dieta:

Café, chocolate y tés, ya que contienen cafeína, sustancia que estimula el movimiento del estómago y la secreción de jugo gástrico, causando más irritación;

• Refrigerantes y bebidas gaseosas, pues distenden el estómago y pueden causar dolor y reflujo;
• Bebidas alcohólicas, por aumentar la inflamación en el estómago;
• Frutas ácidascomo limón, naranja y piña, ya que pueden causar dolor y ardor;
• Pimienta y alimentos condimentados , como mostaza, catchup, mayonesa, salsa inglesa, salsa de soja y condimentos en cubos;
• Carnes grasas, frituras y quesos amarillos, pues son ricos en grasa, lo que dificulta la digestión y aumentan el tiempo que los alimentos se quedan en el estómago;
• Carnes procesadas y alimentos enlatados, pues son ricos en conservantes y aditivos químicos que irritan el estómago e intestino, aumentando la inflamación.
• Así, se recomienda el aumento del consumo de agua, quesos blancos y frutas frescas, ayudando a reducir la inflamación en el estómago ya regular el tránsito intestinal. Ver cómo se hace el tratamiento para la gastritis.Menú para el tratamiento de H. pylori

La siguiente tabla muestra el ejemplo de un menú de 3 días que se utilizará durante el tratamiento de H. pylori.

Desayuno

Día 1

Día 2	Día 3	Desayuno	1 vaso de yogur natural + 1 rebanada de pan integral con queso blanco y huevo
Vitamina de fresa con leche descremada y avena	1 vaso de leche + 1 huevo revuelto con queso blanco	Merienda de la mañana	2 rebanadas de papaya + 1 cucharadita de chia
1 banana + 7 castañas de cajú	1 vaso de jugo verde + 3 galletas integrales	Almuerzo / Cena	4 col de sopa de arroz integral + 2 col de frijoles + pollo a la salsa de tomate + ensalada de repollo
puré de patata + 1/2 post de salmón + ensalada con brócoli al vapor	sopa de verduras con coliflor, patata, zanahoria, calabaza y pollo	Merienda tarde	1 vaso de leche descremada + cereales integrales
1 vaso de yogur natural + pan y jalea de frutas rojas	sándwich integral de pollo con crema de ricota	Después del tratamiento, es importante recordar higienizar bien las frutas y verduras antes de comer , pues la H. pylori puede estar prese en los vegetales crudos y volver a infectar nuevamente el estómago. Sepa cómo se toma la H. pylori.	Vea el vídeo siguiente y vea más consejos sobre la dieta para la gastritis: