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15 alimentos increíbles para un corazón saludable

¡Los mejores alimentos para mantener un corazón saludable incluyen salmón, nueces, té verde, aceite de oliva, manzanas, arándanos, espinacas, semillas de chia, frijoles, aguacates y muchos más!

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en el planeta. Entre la enfermedad cardíaca isquémica, los accidentes cerebrovasculares y las muertes relacionadas con la hipertensión, más de 17 millones de personas mueren cada año debido a problemas cardiovasculares. Por esa razón, proteger su corazón es una de las cosas más importantes e imperativas que todos deben hacer, incluso a una edad temprana. Es de suma importancia prevenir situaciones como los niveles desequilibrados de colesterol, presión arterial alta, acumulación de placa en las arterias y tensión innecesaria en su sistema cardiovascular.

Desafortunadamente, la sociedad moderna también tiene una fascinación con los alimentos que son notoriamente malos para el cuerpo. La mayoría de las enfermedades del corazón son como resultado de un estilo de vida, no de una predisposición genética; en otras palabras, traemos estos problemas a nosotros mismos. Las dietas altas en grasas, altas en sodio y altas en carbohidratos son todas las responsables de las enfermedades cardíacas en el mundo, junto con una reducción en la movilidad, la falta de ejercicio y una variedad de otras opciones de estilo de vida. Afortunadamente, aunque nos hacemos cargo de las enfermedades del corazón, también tenemos el poder de prevenir las enfermedades cardíacas y reducir las posibilidades de desarrollar diversas afecciones cardiovasculares. Millones de personas recurren a soluciones farmacéuticas para reducir la presión arterial y mantener la salud de su corazón, pero al manipular su dieta para incluir tantos alimentos saludables para el corazón como sea posible, puede mantener su boleto en buena forma hasta bien entrada la vejez. Además, la ingesta de carne de res magra también puede ayudar a reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Alimentos para un corazón saludable

Echemos un vistazo más de cerca a algunos de los mejores alimentos que puede agregar a su dieta para mejorar la salud de su corazón.

Nueces

Las almendras, nueces y otras variedades de nueces son beneficiosas para la salud del corazón debido a su impresionante contenido mineral, incluidos los altos niveles de magnesio, así como su gran equilibrio de grasas monoinsaturadas en comparación con las grasas saturadas. Esto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en general. Sin embargo, muchos frutos secos se salan, lo que definitivamente no es una opción saludable para el corazón, por lo que opta por las variedades sin sal cada vez que sea posible.

Aceite de oliva

Un montón de grasas monoinsaturadas en aceite de oliva lo hacen mucho mejor para cocinar que la mantequilla o la manteca de cerdo, y también lo convierte en un gran aderezo para ensaladas, bajo en calorías. También hay importantes polifenoles antioxidantes que reducen la inflamación del sistema cardiovascular. Asegúrate de buscar aceite de oliva virgen extra, ya que normalmente se considera la opción más saludable.

Coles de Bruselas

Aunque a veces el olor desagrada a la gente, estas cabezas de repollo en miniatura son bien conocidas por su actividad antiinflamatoria en el sistema cardiovascular, ¡sin mencionar la inclinación de las coles de Bruselas para bajar la presión sanguínea! Según un estudio reciente, los alimentos a base de plantas contienen antioxidantes (polifenoles) que pueden mejorar el azúcar en la sangre en personas con riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades del corazón.

Salmón

A menudo considerado uno de los mejores alimentos para mantener un corazón saludable, el salmón es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol no saludables, mientras que el alto contenido de selenio en peces como el salmón se ha relacionado directamente con antioxidantes efectos, lo que reduce el estrés oxidativo y disminuye las posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas, incluida la aterosclerosis y otras complicaciones cardiovasculares.

Té verde

Las catequinas y los flavonoles que se encuentran en cantidades tan importantes en el té verde son antioxidantes ideales para reducir las enfermedades crónicas y mejorar el metabolismo, lo que mantiene su corazón sano y fuerte. La investigación muestra que los altos niveles de té verde en la dieta pueden reducir sus posibilidades de sufrir un ataque cardíaco en casi un 50%.

Vino tinto

El vino ayuda al corazón de diversas maneras, tanto como anticoagulante, lo que reduce las posibilidades de formación de coágulos sanguíneos, así como también debido a los taninos que contiene, que son poderosos compuestos polifenólicos que reducen la inflamación y protegen contra el estrés oxidativo en el sistema cardiovascular. Además, las mujeres pueden beneficiarse del alcohol porque aumenta la cantidad de estrógeno en el cuerpo; los niveles bajos de estrógeno se han relacionado con la enfermedad cardíaca en mujeres posmenopáusicas. Sin embargo, recuerde beber con moderación, ya que el consumo excesivo de alcohol puede dañar el corazón y el hígado.

Chocolate negro

El chocolate amargo es rico en flavonoles, que se han relacionado con el adelgazamiento de la sangre y la prevención de la coagulación, lo que disminuye seriamente las posibilidades de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Además, la epicatequina que se encuentra en el chocolate negro es capaz de disminuir la presión arterial y mejorar la salud de los vasos sanguíneos mediante el aumento de los niveles de óxido nítrico, un compuesto muy importante para un corazón sano.

Arándanos

Este "súper alimento" parece estar en cada lista de alimentos saludables, ¡y con razón! Las antocianinas que dan color a los arándanos también son poderosos antioxidantes que reducen la inflamación, mientras que los altos niveles de vitamina C, fibra y potasio ayudan a regular el metabolismo, la digestión y la presión sanguínea, ¡todo lo cual contribuye a un corazón más saludable!

Granos enteros

Las opciones de granos como el salvado y el arroz son capaces de reducir el contenido de gluten en el cuerpo, que se ha relacionado con la reducción de los niveles de colesterol y ayudar a prevenir las arterias obstruidas que pueden conducir a la aterosclerosis y muchas otras complicaciones cardiovasculares.

Semillas de chia

Estas semillas poco comunes son un titán de ácido graso omega-3 bajo en calorías y alto contenido de fibra en el mundo de la salud del corazón. Agregar semillas de chia a su dieta diaria reduce significativamente sus niveles de colesterol "malo", protegiendo contra el desarrollo de la aterosclerosis y la acumulación de placa en sus arterias.

Aguacates

Estas deliciosas frutas pueden aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL) y reducir los niveles de colesterol LDL, lo que hace que los aguacates sean una adición perfecta para aumentar la fortaleza y la salud de su sistema cardiovascular.

Frijoles

Las legumbres benefician la salud del corazón de dos maneras. La fibra soluble ayuda a inhibir la formación de colesterol, mientras que los flavonoides en los frijoles pueden reducir las posibilidades de coagulación de la sangre mediante la reducción de la adhesión plaquetaria, lo que lo protege contra la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Manzanas

Aunque la mayoría de las frutas y verduras se consideran beneficiosas para un corazón saludable, las manzanas son particularmente buenas debido a su alto contenido de antioxidantes, especialmente en la piel, en forma de compuestos polifenólicos. Se ha encontrado que agregar regularmente manzanas a su dieta saludable para el corazón reduce los niveles de colesterol "malo" (LDL) en más del 40%. Esto se debe en parte a la pectina, que bloquea la absorción de colesterol en el cuerpo y la fibra, que elimina el exceso de colesterol LDL del torrente sanguíneo.

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Espinacas

La espinaca y otras verduras crucíferas, como el brócoli y la col rizada, son una gran combinación de minerales y vitaminas, que incluyen potasio, vitamina B y calcio, así como fibra dietética y diversos compuestos antioxidantes. Esta potente mezcla de nutrientes ayuda a reducir la presión arterial, reducir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo.

Pasas

La investigación muestra que las pasas pueden ser un secreto oculto para un corazón sano, gracias a su alto contenido de potasio, un vasodilatador natural que relaja los vasos sanguíneos, reduce la presión arterial y reduce las posibilidades de coágulos sanguíneos, que pueden provocar accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. .