es.odysseedubienetre.beUna taza de palomitas simples, sin mantequilla o azúcar añadido, tiene sólo unos 30 kcal y puede incluso ayudar a adelgazar, por contener fibras que dan una mayor saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal.
Sin embargo, cuando las palomitas se preparan con aceite, mantequilla o leche condensada, realmente engorda porque estos adicionales poseen muchas calorías, facilitando la ganancia de peso. Además, las palomitas de microondas también se preparan con aceite, mantequilla, sal y otros aditivos que pueden perjudicar la dieta. Conozca otros 10 alimentos que ayudan a adelgazar.
Las palomitas pueden ser extremadamente saludables si se preparan en la olla sólo con un hilo de aceite de oliva o aceite de coco para estallar el maíz, o cuando el maíz se coloca para estallar en el microondas, dentro de una bolsa de papel con la boca cerrada, sin necesidad de añadir ningún tipo de grasa. Otra opción es comprar una pipoqueira casera, que es una máquina pequeña para estallar maíz sin la necesidad de aceite.
Además, es importante no añadir aceite, azúcar, chocolate o leche condensada en las palomitas, pues así quedará bastante calórica. Para condimentar, se deben preferir hierbas como orégano, albahaca, ajo y pizca de sal, pudiendo también ser utilizado un hilo pequeño de aceite o un poco de mantequilla.
Ver el vídeo siguiente y ver una manera fácil, rápida y sana de hacer palomitas en casa:
Las calorías de las palomitas varían de acuerdo con la receta que se prepara:
Es importante recordar que hacer las palomitas en la olla, en el microondas o con agua no altera su composición ni sus calorías, pues el aumento calórico es debido a la adición de mantequilla, aceites o dulces en la preparación. Para facilitar la masticación de los niños, vea cómo hacer palomitas de sagu.
