es.odysseedubienetre.beLa sal marina es la sal que resulta de la evaporación del agua de mar. Como no pasa por el proceso de refinamiento de la sal de cocina común, la sal mineral, tiene más minerales.
A pesar de que la sal marina tiene más minerales y, por lo tanto, es mejor para la salud que la sal refinada, no deja de ser sal y, por lo tanto, se debe consumir sólo 1 cucharadita por día, que son alrededor de 4 a 6 gramos. Los pacientes con hipertensión deben eliminar cualquier tipo de sal de la alimentación.
La sal marina se puede encontrar grueso, fino o en copos, en los colores rosa, gris o negro.
Los beneficios de la sal marina son proporcionar minerales importantes para el organismo, como el yodo, combatiendo así enfermedades, como el bocio o problemas en la tiroides. Otro beneficio importante de la sal es regular la distribución del agua en el organismo y la presión arterial.
Es importante el consumo adecuado de sal porque la baja o alta cantidad de sodio en la sangre está asociada a enfermedades del corazón o de los riñones, independientemente de que sea deficiencia o exceso por parte de la dieta.
La sal marina sirve para condimentar los alimentos con menor cantidad de sal porque tiene un sabor más fuerte que la sal refinada y es una forma simple de aumentar el consumo de minerales. Además, la sal marina es una excelente solución casera para la garganta, cuando está inflamada o irritada.
