Transmisión de la fiebre aftosa

Generalmente la transmisión de la fiebre aftosa a los seres humanos se realiza a través de la ingestión de leche proveniente de animal contaminado, sin ser hervido o pasterizado con anterioridad. La fiebre aftosa también puede llegar a los humanos cuando éstos tienen una herida abierta en la piel y esta herida entra en contacto con las secreciones del animal contaminado, como por ejemplo heces, orina, sangre, catarro, estómago, leche o semen. Aunque el ser humano logra transportar el virus de la fiebre aftosa en las manos, al manipular a los animales, éstos pueden ser contaminados con la fiebre aftosa, pero los seres humanos no.

Los seres humanos sólo están contaminados con el virus de la fiebre aftosa cuando puede penetrar en el organismo humano a través de una herida abierta, o por la alimentación.

Comer la carne de un animal contaminado con la fiebre aftosa no es ideal, pero raramente esto puede causar la fiebre aftosa en los humanos, especialmente si la carne ha sido congelada o procesada previamente.