es.odysseedubienetre.beLa enfermedad es Haff es una enfermedad rara que causa intenso dolor en los músculos, que surge de forma repentina, además de orina negra 24 horas después del consumo de pescado de agua dulce contaminado. Se cree que el pescado debe estar contaminado con alguna toxina biológica pero desde la aparición de esa enfermedad en la década de 20, hasta hoy esta toxina aún no ha sido identificada.
La mayoría de las veces la enfermedad no es tan grave que puede llevar a la muerte, y la mayoría de los pacientes afectados mejoran con una rápida recuperación, pero a veces, cuando el tratamiento no se realiza la enfermedad puede agravarse y conducir a las condiciones más graves como la quiebra múltiple de los órganos.
Los síntomas de la enfermedad de Haff surgen entre 2 y 24 horas después del consumo de pescado o crustáceos bien cocidos, pero contaminados y pueden ser:
Para llegar al diagnóstico de esta enfermedad, el médico puede solicitar exámenes de orina, sangre y una tomografía computarizada. El examen de sangre puede comprobar el aumento de CK y otras sustancias importantes para llegar a la conclusión de que se trata de la enfermedad de Haff, pero como esta es una enfermedad rara es común que los médicos tengan otras sospechas antes de cerrar el diagnóstico.
En la enfermedad de Haff es común que CK esté 5 veces por encima del valor esperado.
Las causas de la enfermedad de Haff no son totalmente conocidas y la única pista es que todos los pacientes diagnosticados comieron peces o crustáceos como la cigala, el mismo día o el día anterior al surgimiento de los síntomas.
La teoría más aceptada por los investigadores es que el alimento debería estar contaminado con alguna toxina que causaría el dolor muscular, afectando los riñones, la coagulación sanguínea, el hígado y el sistema digestivo. La toxina no altera el sabor del alimento, ni cambia su color, ni es destruida por el proceso normal de cocción, por lo que cualquier pez o crustáceo puede estar contaminado y la persona ingerir, sin saberlo.
Algunos frutos del mar que fueron consumidos por pacientes diagnosticados con la enfermedad de Haff incluyen el Tambaqui, Pacu-Manteiga, Pirapitinga y Lagostin y la mayoría de los casos ocurrieron en épocas de epidemia de esa enfermedad.
Inicialmente hubo sospechas de que esa enfermedad fuera causada por el envenenamiento por arsénico o mercurio pero no quedó comprobado.
Para controlar los síntomas es común que el médico indique analgésicos y antiinflamatorios que se pueden ingerir antes de iniciar los exámenes para poder controlar el dolor y tratar de calmar al paciente pero a veces sólo los opioides son eficaces para aliviar la incomodidad que la enfermedad provoca.
Normalmente la persona necesita permanecer internada en el hospital para recibir el tratamiento adecuado, que puede ser hecho con suero en la vena, para prevenir la deshidratación o insuficiencia renal, provocadas por el exceso de residuos musculares en la sangre. Se recomienda beber mucha agua para recuperarse más rápido y la cantidad de suero que se debe administrar en la vena puede ser de 10 litros por día.
Los medicamentos diuréticos también se pueden utilizar para producir más orina y limpiar el organismo más rápido.
El tiempo de tratamiento varía de acuerdo con la evolución del paciente, a veces es necesario el uso de bicarbonato de sodio para normalizar la función renal y la persona tiene alta cuando los exámenes son normales y no hay riesgo de desarrollar graves daños en los riñones, la insuficiencia renal.
