Fitoesteroles

Los fitoesteroles son elementos presentes en alimentos grasos como en la semilla de girasol y en el grano de la soja. Ellos ayudan a disminuir el colesterol mal y son fácilmente encontrados como aditivos en margarinas, lo que puede ayudar a mantener una dieta equilibrada.

Los fitoesteroles también ayudan a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer actúa como anti oxidante, auxilia en el control de las hormonas sexuales masculinas y femeninas y aún ayudan a combatir los síntomas de la TPM.

Pueden ser consumidos en alimentos enriquecidos como leche y yogures. La margarina enriquecida con fitoesteroles es una gran opción, pues ya forma parte del día a día de la mayoría de los brasileños.