es.odysseedubienetre.beLa pimienta blanca se usa más comúnmente en cremas, salsas blancas y platos de colores claros. No se preocupe si a mitad de la cocción, se da cuenta de que no tiene pimienta blanca. A continuación se encuentra la lista de los mejores sustitutos de la pimienta blanca que puede usar.
Los mejores sustitutos para la pimienta blanca son pimienta negra, pimienta verde, pimienta rosa, jengibre molido y mostaza molida.
Agregar pimienta negra a los platos de colores claros, que requieren pimienta blanca, le da un sabor similar pero con las manchas. La pimienta negra tiene un sabor más fuerte que la pimienta blanca, por lo que es posible que desee agregar menos para mantener el sabor de la pasta. Use 1/2 cucharadita de pimienta negra en lugar de 1 cucharadita de pimienta blanca para un sabor atractivo.
El pimiento verde es un gran sustituto de la pimienta blanca, ya que es menos visible que la negra y conserva la presentación de su plato. Generalmente está disponible en dos formas; en escabeche y secado. Tiene un sabor más suave que la pimienta blanca, así que agregue 1 ½ cucharadita de pimienta verde en lugar de 1 cucharadita de pimienta blanca.
De color claro, la pimienta rosa es la mejor opción para platos de apariencia ligera. Agréguelo en la misma cantidad que el pimiento blanco y no note diferencia en el sabor.
De color pálido y sabor similar a la pimienta blanca molida, el jengibre molido puede mezclarse fácilmente en su receta y actuar como un gran sustituto de la pimienta blanca.
La mostaza molida puede dar un tinte amarillo a sus salsas, pero sirve como un buen sustituto de la pimienta blanca. Su picante puede reproducir suavemente el sabor de la pimienta blanca, por lo que puede agregarlo a sus recetas y usar la corona de "mejor cocinero".
¿Por qué esperas pimienta blanca cuando puedes agregar estas especias sustitutivas y aún así disfrutar de la cocina?
