Los alimentos ricos en colesterol son especialmente los de origen animal, como la yema del huevo o la carne de buey, por ejemplo.

Algunos ejemplos de alimentos ricos en colesterol incluyen:

Tabla de alimentos ricos en colesterol

Algunos alimentos ricos en colesterol:

Alimentos

Cantidad de colesterol en 100 g

Energía en 100 g	Caldo de carne	24000 mg
17 calorías	Miolos de cerdo	1900 mg
120 calorías	Gema de huevo de gallina	1500 mg
363 calorías	Riñón de buey	440 mg
111 calorías	Ricota	440 mg
179 calorías	Hígado de cerdo	420 mg
131 calorías	Hígado de ternera	360 mg
127 calorías	Hígado de buey	320 mg
130 calorías	Enchova	315 mg
106 calorías	Carne de buey	289 mg
140 calorías	Cangrejo	270 mg
81 calorías	Mantequilla	262 mg
Mantequilla	262 mg	766 calorías
Pez rey	254 mg	90 calorías
Pez cation	250 mg	129 calorías
Banana de cerdo	243 mg	900 calorías
Carne de cerdo	198 mg	285 calorías

Estos alimentos como tienen grandes cantidades de colesterol deben ser evitados por quien tiene el colesterol alto.

Lista de alimentos que aumentan el colesterol malo

Esta lista de alimentos que aumentan el colesterol malo deben ser evitados principalmente por pacientes con problemas cardiovasculares, porque son ricos en grasas saturadas. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, en el caso de las frutas, de leche, helado, pudín

• Tanto los alimentos de la tabla como los de la lista deben ser evitados en caso de colesterol LDL por encima de 130 mg / dl.
• Lista de alimentos que controlan el colesterol
• Aguacate
• Aceite de oliva, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de canola, aceite de cacahuete

Cacahuete, almendras, casta, linaza, semilla de girasol, sésamo

Salmón, atún, sardina

• Ajo, cebolla
• Soja
• Mantequilla de maní
• Estos alimentos son ricos en grasas monoinsaturadas y, junto con la pérdida de peso y la actividad física, ayudan al organismo a mejorar el colesterol en la sangre. Pero, para bajar el colesterol más rápidamente, se recomienda hacer algún tipo de actividad física alrededor de 3 veces por semana.
• El colesterol bueno HDL debe ser siempre superior a 35 mg / dl.