es.odysseedubienetre.beLos beneficios más importantes para la salud del arroz silvestre incluyen su capacidad para mejorar la digestión y la salud del corazón, estimular el crecimiento y la reparación en todo el cuerpo, retrasar los signos del envejecimiento, proteger contra enfermedades crónicas, prevenir la aparición de la diabetes, fortalecer los huesos, estimular el sistema inmunológico y ayuda con la pérdida de peso.
El arroz silvestre describe cuatro especies diferentes de hierba del género Zizania (así como el grano beneficioso que se puede cosechar), tres de las cuales son nativas de América del Norte, y una a China, Asia. El arroz silvestre también se conoce como arroz indio, arroz de Canadá y avena de agua. A pesar de tener el nombre "arroz" en el título, el arroz silvestre no está estrechamente relacionado con el arroz tradicional "asiático", que tiende a ser más pequeño, menos denso en nutrientes y de un color diferente.
La popularidad del arroz silvestre aumentó en América del Norte, pero disminuyó en muchas otras partes del mundo, simplemente debido a la accesibilidad. El arroz silvestre tiene una cubierta exterior masticable que contiene el grano denso en nutrientes en el interior, y crece en tallos cortos en aguas poco profundas. Se cosecha para el consumo y sirve también como alimento para varios animales acuáticos.
Es extremadamente valioso debido a su accesibilidad selectiva y alto valor nutritivo, así como a la consistencia de la planta. Cuando se cosechan los granos, muchos de ellos caen en el suelo fangoso debajo del agua y crecen durante el año siguiente. Hoy en día, muchas variedades de arroz silvestre han ganado una gran atención debido a su alto contenido de antioxidantes, proteínas, minerales, vitaminas y fibra dietética, casi todas ellas considerablemente más altas que el arroz blanco tradicional. También es bajo en gluten y grasas.
Echemos un vistazo más de cerca a los importantes beneficios para la salud del arroz silvestre.
Como se mencionó anteriormente, el arroz silvestre cuenta con una cantidad impresionante de fibra dietética. Además de optimizar su equilibrio de colesterol, la fibra también aumenta su heces y facilita su proceso digestivo. Al facilitar el peristaltismo, la fibra dietética puede ayudarlo a eliminar el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón, los calambres, el exceso de flatulencias y las afecciones gastrointestinales más graves, como el cáncer colorrectal, las úlceras gástricas y las hemorroides.
El arroz silvestre aumenta la salud del corazón de manera significativa. No hay sodio en el arroz silvestre, lo que ayuda a reducir la presión arterial. También hay un alto nivel de fibra, que se sabe para eliminar el colesterol LDL (colesterol malo) del sistema cardiovascular y reducir las posibilidades de desarrollar aterosclerosis. Al eliminar la tensión en el corazón y aumentar la reparación y el control de daños con un alto nivel de vitamina C, el arroz silvestre es una opción clara para quienes desean proteger su corazón.
Mejorar la salud de su sistema inmune es una de las mejores maneras de aumentar su salud general. Una de las mejores formas de obtener ese refuerzo de la inmunidad es con la vitamina C, que está significativamente presente en el arroz silvestre. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos, la primera línea de defensa del cuerpo contra agentes extraños, patógenos y microbios. Además, la vitamina C es un componente crítico del colágeno, que es necesario para la creación y reparación de células, órganos, tejidos y las paredes de los vasos sanguíneos, lo que nos ayuda a recuperarnos de las enfermedades.
A medida que envejecemos, nuestros cuerpos comienzan a descomponerse, incluidos nuestros huesos. Para mantener huesos fuertes, la ingesta de alimentos ricos en fósforo como el arroz silvestre puede ser muy útil. El fósforo y el zinc son importantes para mantener la densidad mineral ósea y garantizar huesos y articulaciones fuertes a medida que envejecemos. Si eres susceptible a la osteoporosis o ya estás empezando a sentir esos dolores en tus huesos, cambia al arroz silvestre y mantén tu fortaleza.
Como un alimento bajo en calorías y sin gluten, el arroz silvestre puede ayudar a aquellos que están tratando de perder peso y prevenir la obesidad. A diferencia del arroz blanco, que puede aumentar su dieta y ayudar a aumentar de peso, el arroz silvestre evita comer en exceso debido a su alto contenido de fibra y nutrientes. Lo hace sin proporcionar un alto nivel de calorías al cuerpo. El arroz silvestre también proporciona un equilibrio justo de minerales esenciales para nuestra dieta.
Uno de los beneficios más importantes que puede obtener del arroz silvestre proviene de su impresionante nivel de antioxidantes. El arroz blanco generalmente no tiene capacidad antioxidante, pero el arroz silvestre contiene entre 20 y 30 veces más antioxidantes. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, los subproductos peligrosos del metabolismo celular que hacen que las células sanas muten o se vuelvan cancerosas. Esto incluye los radicales libres que se acumulan en la piel y pueden contribuir a los signos de envejecimiento, como arrugas, manchas de la edad y una curación más lenta de las imperfecciones. Esto también es cierto para las células oculares, y los antioxidantes pueden prevenir la degeneración macular y la aparición de cataratas. Si quieres sentirte y actuar más joven en los próximos años, ¡agrega arroz silvestre a tu dieta!
Previene Enfermedades Crónicas Aunque la investigación sobre enfermedades crónicas lleva años para que los resultados sólidos sean aceptados públicamente, se ha demostrado que los antioxidantes en el arroz silvestre disminuyen las posibilidades de ciertas afecciones, incluidos los trastornos cardíacos, la diabetes e incluso algunos tipos de cáncer. Esto se debe a su mismo efecto neutralizador sobre los peligrosos radicales libres.
El alto contenido de proteína que se encuentra en el arroz silvestre también puede ser bueno para aumentar la masa muscular, el crecimiento adecuado y el desarrollo equilibrado de nuestro cuerpo. Las proteínas se componen de aminoácidos, por lo que los niveles adecuados de proteínas son esenciales para la salud en general, y el arroz silvestre es una gran opción para eso, especialmente para los vegetarianos que no consumen proteínas animales en su dieta.
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10 mejores opiniones del aceite de salvado de arroz 2018El arroz silvestre tiene niveles significativos de vitaminas, incluida la vitamina B6, también conocida como folato o ácido fólico, y se ha demostrado que esto reduce los defectos del tubo neural en los recién nacidos. Las mujeres embarazadas deben agregar arroz silvestre a su dieta para todos sus beneficios de salud importantes, particularmente si no están recibiendo una solución de vitamina B adecuada todos los días.
Palabra de advertencia: No se conocen problemas de salud con el arroz silvestre, pero como con cualquier alimento, todo debe ser consumido con moderación. Las preocupaciones del óxido nítrico que a menudo se plantean sobre el arroz blanco no se aplican al arroz silvestre.
