¿Qué son y para qué sirven los antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias que evitan la formación de radicales libres en el organismo que favorecen el envejecimiento celular y la aparición de enfermedades como el cáncer. Así, los antioxidantes combaten el envejecimiento precoz y ayudan a prevenir enfermedades.
Los antioxidantes se pueden encontrar en los alimentos naturales, los suplementos de vitaminas y minerales, y las cremas anti-edad. Sin embargo, los suplementos de antioxidantes, así como cualquier otra suplementación, deben ser aconsejados por un profesional de la salud calificado, como el médico o el nutricionista.
Para que sirven los antioxidantes
El consumo adecuado de antioxidantes protege el cuerpo de la acción de los radicales libres, protegiendo las células de daños en su estructura y previniendo problemas como:
- Envejecimiento
- Enfermedades cardiovasculares;
- Aterosclerosis;
- Cáncer;
- Enfermedad de Alzheimer;
- Enfermedades pulmonares.
Los principales antioxidantes presentes en los alimentos son vitamina A, C, E, flavonoides, carotenoides, licopeno, omega-3 y selenio.
Antioxidantes en los alimentos
Los alimentos son la mejor fuente de antioxidantes naturales, y una alimentación rica en frutas, vegetales y granos proporciona al cuerpo los antioxidantes necesarios para prevenir enfermedades.
Algunos ejemplos de alimentos antioxidantes son tomates, acerola, naranja, fresa, uvas, col, agrio, brócoli, zanahoria, arroz, trigo, granos enteros como linaza, chia y sésamo, castañas de Pará y castaña de cajú. Vea también la Lista de los mejores antioxidantes y Alimentos ricos en antioxidantes.
Antioxidantes en suplementos y productos cosméticos
Los antioxidantes también se pueden encontrar en medicamentos y en productos de cosmética anti-envejecimiento. Algunos ejemplos de medicamentos ricos en antioxidantes son los suplementos multi-vitamínicos, los de omega-3, los de vitamina C y los de beta-caroteno. Ver más sobre antioxidantes en cápsulas.
En los productos de cosmética los antioxidantes se utilizan para prevenir el envejecimiento precoz. Estos productos normalmente utilizan más de un tipo de antioxidante, ya que esto aumenta sus beneficios para la piel.
Es importante recordar que la suplementación de antioxidantes debe ser hecha de acuerdo con la orientación médica o del nutricionista, y que una alimentación sana es necesaria para que los efectos beneficiosos de los antioxidantes sean alcanzados.
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