es.odysseedubienetre.beLa dieta Atkins es una de las dietas más populares de los últimos años, pero antes de probar esta dieta para bajar de peso, es mejor que comprenda todos sus posibles efectos.
La dieta de Atkins es una dieta enfocada en aumentar las proteínas y las grasas, mientras que disminuye significativamente el consumo de carbohidratos en un esfuerzo por aumentar el metabolismo, la inmunidad y la pérdida de peso. Esta dieta se divide en cuatro fases diferentes para acostumbrar gradualmente a los profesionales a sus nuevas pautas dietéticas y, con suerte, establecer buenos hábitos alimenticios que pueden durar mucho en el futuro. Millones de personas han tenido éxito después de algún tipo de dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas, pero como con cualquier dieta, hay algunos efectos secundarios si no se los practica de forma adecuada.
La dieta de Atkins funciona cambiando drásticamente la ingesta de nutrientes, principalmente mediante la eliminación de azúcares simples y carbohidratos, cambiando la mayor parte de la ingesta de calorías a carnes magras, proteínas con alto contenido de nutrientes y grasas saludables. Una de las principales formas en que esta dieta funciona es porque el cuerpo se ve obligado a quemar grasas para obtener energía, que es una forma más eficiente de generación de energía.
Los carbohidratos simples como los que se encuentran en la harina blanca y la comida chatarra son metabolizados rápidamente por el cuerpo por breves ráfagas de energía, mientras que cualquier exceso de carbohidratos se almacena como grasa. La naturaleza alta en proteínas de esta dieta ayuda a suprimir el apetito, lo que naturalmente disminuirá su ingesta de calorías, lo que lleva a una pérdida de peso saludable con el tiempo.
Como se mencionó, la dieta Atkins se divide en 4 fases: inducción, equilibrio, ajuste y mantenimiento.
Durante dos semanas, consumirá menos de 20 gramos de carbohidratos por día, lo que restringirá su dieta a las grasas y proteínas, así como a las verduras de hoja ocasionales (verduras bajas en carbohidratos).
Al permanecer principalmente con alimentos altos en grasa y altos en proteínas, puede comenzar a introducir nueces y frijoles en su dieta, junto con más verduras de hoja para mantener los niveles de carbohidratos totales bajos, posiblemente entre 20-30 gramos por día.
En esta fase, a medida que se acerca al peso objetivo, puede agregar carbohidratos más complejos a su dieta, como una mayor variedad de verduras y frutas. Continúe en esta fase hasta que su pérdida de peso disminuya o se detenga.
En este punto, puede agregar tantos carbohidratos saludables a su dieta como desee, pero no debe recuperar el peso perdido. Si observa un aumento de peso, regrese a la fase de inducción y comience nuevamente.
Los muchos beneficios de la dieta Atkins incluyen los siguientes:
Las personas obesas o en alto riesgo de diabetes a menudo se recomiendan para probar esta dieta, al igual que las personas con niveles altos de colesterol. La mejora de su perfil de nutrientes, incluida la ingesta de más antioxidantes y ácidos grasos omega-3, también puede ayudar con la demencia y las enfermedades crónicas, como la artritis, el cáncer y las enfermedades coronarias.
Los beneficios menos conocidos de esta dieta incluyen su impacto positivo en el síndrome de ovario poliquístico (SOP), el acné y la enfermedad por reflujo ácido. Algunos estudios incluso han encontrado que esta dieta puede ayudar a mitigar los síntomas de la epilepsia.
Aunque hay muchos beneficios, los cambios drásticos en la dieta siempre pueden provocar efectos secundarios, incluidos los siguientes:
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¿Cuál es la dieta de HCGAntes de comenzar la dieta Atkins, hable con su médico acerca de sus condiciones específicas de salud y los riesgos potenciales.
