es.odysseedubienetre.beAlgunos de los beneficios impresionantes del aceite de chile incluyen proteger la piel, mejorar la cognición, aliviar el dolor, calmar la inflamación, prevenir enfermedades crónicas, fortalecer el sistema inmunológico, aumentar la salud del corazón, ayudar a la salud visual, ayudar a perder peso y aliviar la congestión nasal. Hay algunos efectos secundarios notables del aceite de chile que también se deben considerar, como malestar estomacal, irritación de la piel y hormigueo de nervios. Cuando se usa de manera responsable y cuando se prepara adecuadamente, el aceite de chile se considera inofensivo para la mayoría de las personas, ¡aunque poderoso para su salud general!
El aceite de chile es una preparación popular de un aceite vegetal que ha sido infundido con chiles. Los chiles son las frutas (típicamente secas) de las plantas del género Capsicum, y aunque estos pimientos se originaron en México, este aceite ahora está disponible en todo el mundo, y se cultivan diversos cultivares de chiles en países de todo el mundo. Aunque se usa más comúnmente en aplicaciones culinarias, a menudo en países asiáticos y en la cocina, el aceite de chile también se puede utilizar para una amplia variedad de condiciones médicas, debido a sus potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los chiles son ricos en capsaicina ingrediente activo, que puede tener un profundo impacto en el cuerpo. Además, este aceite tiene niveles traza de vitamina C y vitamina A, así como ciertos antioxidantes clave y ácidos grasos beneficiosos.
Muchas personas usan aceite de chile, tanto tópicamente como internamente, si sufren de artritis, congestión nasal, problemas gastrointestinales, estrés oxidativo, sistema inmune débil, degeneración macular, obesidad, colesterol alto, dolor crónico, Alzheimer, demencia, psoriasis y eccema, así como aquellos en alto riesgo de cáncer.
La capacidad antioxidante del aceite de chile es bastante increíble, debido a la alta concentración de capsaicina, un compuesto antioxidante que proporciona la mayoría de los beneficios para la salud en los chiles. Este antioxidante, junto con otros compuestos relacionados, puede buscar y neutralizar los radicales libres en cualquier parte del cuerpo, lo que puede reducir el estrés oxidativo y disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
La capsaicina también es capaz de estimular el sistema inmunológico, y se sabe que el aceite de chile tiene niveles moderados de vitamina C. Esto puede ayudar a aumentar la producción de glóbulos blancos, al tiempo que funciona como un antioxidante para aliviar la tensión en el sistema inmunológico. Si tiene tos, frío o congestión, una pequeña dosis de aceite de chile puede ayudar a acelerar la recuperación.
Los compuestos antiinflamatorios que se encuentran en este aceite lo ayudan a calmar los malestares estomacales y eliminar los tejidos inflamados en el intestino. Si bien muchas personas piensan que los alimentos picantes son malos para la digestión, la capsaicina y otros compuestos en este aceite realmente pueden mejorar esas condiciones, estimulando la digestión y equilibrando el ambiente bacteriano del intestino.
Cuando te atiborran de alergias o un resfriado, desbloquear tus senos paranasales es absolutamente crucial. A veces, inhalar el aroma del aceite de chile es suficiente para limpiar los senos paranasales, o simplemente puede consumir una pequeña cantidad o incluso frotar un poco sobre la piel debajo de la nariz. ¡Incluso los compuestos aromáticos de este aceite tienen propiedades expectorantes y descongestivas!
Aunque no se encuentra en grandes cantidades, el aceite de chile ofrece algo de vitamina A, que puede proporcionar un impulso importante a la salud visual. La vitamina A actúa como un antioxidante y puede prevenir la degeneración macular y los ojos secos, así como retrasar el desarrollo de cataratas a medida que envejece.
Como un analgésico tópico, pocas cosas son mejores que el aceite de chile, y de hecho, la capsaicina se usa popularmente en los analgésicos farmacéuticos. Las potentes propiedades antiinflamatorias pueden eliminar rápidamente la hinchazón y el dolor, ya sea que la incomodidad sea crónica o aguda.
Numerosos estudios han relacionado la capsaicina con niveles cognitivos mejorados, debido a su actividad antioxidante. La capsaicina, que se encuentra en altos niveles dentro del aceite de chile, puede reducir la cantidad de deposición de la placa beta-amiloide, lo que puede ayudar a ralentizar o incluso revertir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas.
Algunas de las primeras investigaciones sobre el efecto del aceite de chile en el cáncer han arrojado resultados impresionantes. Los efectos anticancerígenos de la capsaicina han sido bien documentados, lo que significa que puede retardar la propagación y la proliferación de células cancerosas en el cuerpo, particularmente en la próstata.
Mientras que poner aceite de chile picante en la piel puede no parecer la mejor idea para la irritación o la picazón, los efectos antiinflamatorios de este aceite son innegables. Si sufres de todo, desde eccemas y picaduras de insectos hasta psoriasis, reacciones alérgicas o urticaria, la aplicación de una pequeña cantidad de aceite de chile puede aliviar rápidamente la incomodidad.
Ver también
11 Impresionantes beneficios del pimiento
7 interesantes sucedáneos de cominoEstudios recientes han demostrado que la capsaicina puede estimular la circulación y también aumentar los niveles de colesterol HDL, que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Esto puede ayudar a disminuir la presión arterial y prevenir la tensión en el sistema cardiovascular.
El valor nutricional del aceite de chile consiste principalmente en su ingrediente activo, la capsaicina, aunque el aceite también contiene otros compuestos relacionados, conocidos como capsaicinoides, que tienen efectos antioxidantes similares en el cuerpo. Dependiendo del método de preparación, un poco de aceite de chile también contiene cantidades pequeñas a moderadas de vitamina C, vitamina D, vitamina A y ácido fólico. El aceite que usted infunde con chiles también le dará atributos de salud particulares al aceite, como niveles variables de grasas poliinsaturadas, monoinsaturadas y saturadas. El aceite de chile también tiene un bajo nivel de calorías, siempre que no use un aceite vegetal que sea rico en calorías, como el aceite de soja. El aceite de oliva, por ejemplo, solo tiene alrededor de 40 calorías por cucharada.
