es.odysseedubienetre.beEl jengibre es una de las especias más antiguas conocida por sus beneficios para la salud, que incluyen su capacidad para aliviar las náuseas y el dolor. También ayuda a mejorar la salud ósea, fortalecer el sistema inmunológico y aumentar el apetito.
El jengibre es bueno para prevenir el cáncer, mejorar las condiciones respiratorias, estimular la digestión, tratar la artritis y reducir el exceso de gases. También es bueno para mejorar la actividad sexual, mitigar la obesidad y aliviar el dolor relacionado con los trastornos menstruales.
El jengibre, también conocido como Zingiber officinale, es una planta con flores, cuya raíz o rizoma se usa como especia. Se puede consumir en muchas formas, fresco, seco, en polvo y en forma de aceite y jugo. En muchos lugares, se usa principalmente en dulces y bebidas alcohólicas, como la cerveza de jengibre y el vino.
Hoy en día, el jengibre está en la lista de alimentos generalmente seguros de la FDA y se usa a menudo para enmascarar el sabor de medicamentos amargos como los jarabes para la tos.
La raíz fresca de jengibre crudo es un ingrediente básico en la cocina asiática y se usa en sopas, arroz, fideos y guisos. El jengibre encurtido se ofrece con sushi como un limpiador de paladar. En todo el mundo, también se usa para aromatizar bebidas como té, cafés especiales, limonadas, cócteles e incluso batidos. Las galletas de jengibre, el jengibre confitado y el hombre de jengibre son los favoritos de las fiestas populares.
Puedes hacer tu propio té de jengibre echando jengibre rallado en agua hervida. Es una cura natural para el dolor de garganta, la tos y los resfriados. El jugo de jengibre y los masticables de jengibre son otros remedios caseros, que a menudo se administran para aliviar las náuseas y los problemas digestivos. A menudo se usa en productos herbales como jabones, champús, aceites de masaje y perfumes.
Los suplementos de jengibre están disponibles en la mayoría de las farmacias en forma de:
• raíz seca de jengibre
• Cápsulas
• Extractos
• Jarabes
• forma de polvo
• Aceites esenciales
La mayoría de los beneficios derivados del jengibre se deben a la presencia de un componente activo llamado gingerol. También es rico en carbohidratos, fibra dietética y proteínas. En términos de minerales, tiene sodio, hierro, potasio, magnesio, fósforo y zinc. Las vitaminas que contiene incluyen vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, riboflavina y niacina.
Existen muchos compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, como ácido pantoténico, betacaroteno, capsaicina, curcumina, ácido cafeico y salicilato. Además, la presencia de compuestos activos como shogaol, zerumbone, terpenoides, flavonoides, paradol y zingerona en el jengibre proporcionan muchos beneficios para la salud.
Los diversos beneficios para la salud de esta increíble raíz se dan a continuación:
Los estudios han concluido que el jengibre ayuda a curar las náuseas y los vómitos relacionados con las náuseas matutinas durante el embarazo. Se ha usado durante mucho tiempo como medida preventiva para el mareo y el mareo. Los pacientes con cáncer que se han sometido a una quimioterapia pueden beneficiarse de esta raíz, ya que aliviará los síntomas de náuseas y vómitos. Su rápida absorción y rápida regulación de las funciones corporales curan las náuseas en personas que se han sometido a cirugías, sin efectos secundarios.
Las náuseas y los vómitos, que son síntomas de una migraña, pueden irritar a las personas. Al curar ambos, el jengibre puede tratar eficazmente una migraña y dolores de cabeza que la siguen. 
El jengibre se ha recetado para combatir enfermedades e infecciones como el resfrío y la gripe en todas las edades. Se puede usar en forma de té para mantener el cuerpo caliente. El té actúa como un diaforético e induce sudoración, lo que elimina las toxinas del cuerpo y te hace sentir saludable como antes.
Se ha descubierto que el jengibre es un facilitador del proceso digestivo. Los niveles elevados de azúcar después de una comida pueden causar que el estómago reduzca su velocidad natural de vaciado de su contenido. Ayuda a regular los niveles altos de azúcar y calmar el estómago, manteniendo así su ritmo regular. Además de eso, tiene una serie de compuestos que mejoran la absorción de nutrientes y minerales de los alimentos que comemos. Esta es la razón por la cual el jengibre se utiliza con frecuencia como aperitivo o aperitivo, ya que puede estimular el apetito mientras prepara el sistema digestivo para una afluencia de alimentos.
El jengibre es un carminativo muy fuerte, lo que significa que induce el exceso de eliminación de gases. El exceso de gas hace mucho más que dejarlo en una situación incómoda. Demasiado gas acumulado en su sistema puede ir hacia arriba y ejercer presión sobre los órganos delicados en el torso. Masticar una pieza pequeña puede ayudar a expulsar el gas de una manera saludable y también evitar que se acumule gas adicional nuevamente.
El consumo de jengibre regularmente puede ayudar a mejorar la salud intestinal. Previene la aparición de úlceras, que generalmente se caracterizan por hemorragia e irritabilidad gástrica aguda. Además, también inhibe el crecimiento de la bacteria H. pylori, que es un ulcerogénico importante, lo que mantiene saludable el estómago.
La colitis ulcerativa y la enfermedad de Crohn pueden causar estragos en el cuerpo y dejarlo inquieto para siempre. Las propiedades antiinflamatorias del jengibre ayudan a tratar estos problemas.
Se sabe que el jengibre estimula la salud ósea y alivia el dolor articular asociado con la artritis. Contiene gingerol, que tiene poderosas propiedades antiinflamatorias. Gingerol se ha asociado directamente con mejoras en la osteoartritis, la inflamación de la rodilla y la artritis reumatoide. Junto con eso, también suprime los compuestos inflamatorios como las citoquinas y las quimiocinas en la fuente antes de que comiencen a afectar el cuerpo. 
El jengibre se ha utilizado tradicionalmente como un medicamento para tratar los trastornos respiratorios. Estudios recientes sobre el tema también han secundado su propiedad antiinflamatoria. Zerumbone, un compuesto activo, ayuda a aliviar el asma. Las investigaciones muestran que la inflamación de las vías respiratorias alérgicas está causada principalmente por el dominio de Th2 y que la raíz picante puede suprimirlo con éxito.
Las personas que padecen tuberculosis pueden beneficiarse del jengibre, ya que ayuda a prevenir la hepatotoxicidad. También protege contra el envenenamiento por cadmio dañino para el hígado causado por la ingestión significativa de cadmio. Su aceite esencial ejerce un efecto protector contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico que ocurre a causa de la obesidad.
El jengibre puede ayudar a acelerar la pérdida de peso y controlar la obesidad al ayudar a impulsar su metabolismo. Aumenta la capacidad de resistencia del ejercicio para que trabajes bien y vuelvas a la forma adecuada para ese atuendo que tanto te entusiasmaba.
Los compuestos orgánicos como el gingerol, en el jengibre, ayudan a prevenir el cáncer de mama y muchos otros tipos de cáncer. Tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir la actividad carcinogénica en el colon que puede provocar cáncer colorrectal.
Estudios recientes también han conectado el gingerol a la apoptosis en células de cáncer de ovario, lo que reduce los tumores y el crecimiento de células cancerosas, sin dañar las células sanas que los rodean. Gingerol también es conocido por proteger contra el cáncer de piel.
Zerumbone, en el jengibre, está relacionado positivamente con la prevención del cáncer gástrico, ovárico y pancreático, ya que funciona como un fármaco antiangiogénico y antitumoral.
Se sabe que el jengibre retrasa la aparición de enfermedades neurodegenerativas como la demencia, el Parkinson y el Alzheimer al reducir el estrés oxidativo y la inflamación. También se debe culpar a estos factores nocivos por el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Por lo tanto, la raíz, con sus poderosos nutrientes, mitiga el riesgo de daño cerebral y mantiene intacta tu memoria.
El jengibre es conocido por reducir el dolor muscular y el dolor causado por el ejercicio. Las propiedades antiinflamatorias de esta raíz deben ser acreditadas por este beneficio.
El jengibre ayuda a reducir los niveles de prostaglandinas en el cuerpo, por lo tanto, ayuda a aliviar los calambres. Los científicos creen que los altos niveles de prostaglandinas contribuyen a aumentar los cólicos menstruales. Los calambres son la forma en que el cuerpo alerta a un individuo sobre algún tipo de peligro o daño. En este caso, las prostaglandinas, que son hormonas que funcionan como mensajeros químicos, son los activadores clave de síntomas como calambres, dolores y fiebres.
El jengibre protege la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol LDL y aumentar los niveles de colesterol HDL. También reduce el riesgo de coagulación de la sangre, lo que ayuda a regular la hipertensión y mantener el corazón saludable.
El jengibre ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre en personas que sufren de diabetes tipo 2. Las anormalidades glicémicas y lipídicas conducen a complicaciones a largo plazo en los diabéticos. Por lo tanto, para mejorar su resistencia a la insulina y controlar la diabetes, considere agregar esta raíz a su dieta.
El jengibre es bueno para promover la sudoración. La sudoración limpia los poros y le permite a su cuerpo eliminar toxinas. La investigación también ha demostrado que el sudor incluye un compuesto que combate los gérmenes, llamado dermcidin. Se ha relacionado positivamente con la reducción de infecciones bacterianas y virales, ya que puede crear un brillo en la piel, que es una capa protectora de proteínas previamente desconocidas.
Se sabe que el jengibre inhibe las infecciones bacterianas, víricas y fúngicas, debido a la presencia de gingerol en él. También ayuda a mantener la salud oral al matar los patógenos en la boca y mantener los dientes y las encías intactos. Sus propiedades antibacterianas ayudan a prevenir las bacterias patógenas que causan infección del tracto urinario (ITU), bronquitis y neumonía.
El jengibre se ha utilizado desde la antigüedad para curar la diarrea, ya que previene los espasmos estomacales y el gas que contribuyen y estimulan. En China, la forma en polvo se le da a aquellos con diarrea y esta práctica tradicional se sigue por miles de años; los científicos han llegado a la conclusión de que estos tratamientos antiguos son realmente beneficiosos para esta condición.
El jengibre puede ayudar a aliviar los síntomas del eccema, debido a sus propiedades antiinflamatorias. Al agregar té de jengibre o el jugo a su dieta, puede despedirse fácilmente de muchas afecciones crónicas de la piel como dermatitis, acné y psoriasis.
Un conocido afrodisíaco, el jengibre se ha utilizado durante años para despertar el deseo y mejorar la actividad sexual. Su aroma tiene un encanto único que ayuda a aumentar la fertilidad y establecer una conexión sexual. Esta raíz también ayuda a aumentar la circulación sanguínea, por lo tanto, la sangre fluye más fácilmente a la sección media del cuerpo, un área importante para el rendimiento sexual.
Seleccione una raíz que no tenga arrugas o que tenga arrugas mínimas y una piel tensa. Asegúrate de que la piel no esté gruesa y magullada. La mejor manera de verificarlo es raspándolo con la uña. El aroma de la raíz fresca es picante, fuerte y fuerte, ¡así que inhala la fragancia y disfruta de las compras!
Se puede guardar en una bolsa de plástico en el refrigerador. Sin embargo, debe pelar, cortar o rallar solo antes de usarlo. Si desea almacenar una pieza cortada de la raíz, séquela primero para que no se pudra.
Los efectos secundarios comúnmente observados del jengibre son los siguientes:
Riesgos
Historia y origen
No solo se conoce el jengibre como una esencia y una especia, se sabe que es uno de los remedios más antiguos en los tratamientos tradicionales herbales y aromáticos, especialmente en China, India y Medio Oriente. En China, se ha utilizado durante más de 2.000 años para curar la inflamación y la diarrea. Originario de las selvas tropicales indo-malasias, el jengibre favorece los suelos exuberantes, húmedos y tropicales para el cultivo.
Su cultivo puede haber comenzado en el sur de Asia, pero ahora se ha extendido a África oriental y el Caribe también. La planta perenne cultiva flores de color rojo brillante que vienen en diferentes formas, como antorchas y panales, y se utilizan a menudo en festivales de temporada en el Pacífico Sur para la decoración de puestos, casas e incluso vestidos.
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9 asombrosos beneficios del té de jengibre y limónDato interesante
La reina Isabel I de Inglaterra, fanática de este rizoma, fue la que inventó al hombre de jengibre en el siglo XVI, y ahora es amada por millones de niños (y adultos) de todo el mundo. El hombre de jengibre fue presentado en un baile real, y varios fueron hechos para parecerse a invitados respetados también.
