Los beneficios para la salud del té de jazmín incluyen un menor riesgo de ataque cardíaco, un sistema inmune más fuerte y la prevención de la diabetes. Previene el cáncer, mejora el proceso digestivo y reduce los niveles de colesterol. También se ha encontrado que elimina las bacterias dañinas y facilita la inflamación crónica.
El té de jazmín no se considera un "té de hierbas" porque en realidad es un té normal (verde, blanco, negro o oolong) que está aromatizado con flores de jazmín para crear el aroma y el sabor únicos.
China tiene una larga y famosa historia con el té, y el jazmín es uno de los tipos más populares que emergen de esta antigua nación. El té de jazmín apareció por primera vez en los registros oficiales durante la dinastía Song, que terminó en el siglo 13 dC, pero en ese momento, estaba reservado principalmente para la realeza. Puede haber venido originalmente de Persia, a través de la India, junto con la exportación cultural del budismo a China.
Este té se puede preparar de varias maneras, con distintas resistencias y grados. Algunos se preparan como tés de hojas sueltas, mientras que otros se cortan y se ponen en bolsas de té. Algunos están enrollados o atados en diferentes formas, como la muy común "perla de jazmín", generalmente compuesta de dos cogollos de té y una hoja de té.
Todos los tipos, independientemente de su forma, deben ser perfumados antes de convertirse en "té de jazmín". Hay una serie de métodos para hacer esto; desde mezclas físicas muy simples hasta el filtrado de aire complejo y la mezcla de aromas para un sabor puro y ligero. La creación del delicioso y efectivo té de jazmín es realmente un arte en sí mismo. Extracto de té de jazmín también se puede agregar a las bebidas para obtener los beneficios del té de jazmín, sin tener que preparar el té.
Una razón por la cual el té de jazmín es tan popular se debe a sus beneficios para la salud en general, que provienen de los elementos nutricionales en los propios brotes de té orgánico. Es un medio maravilloso para agregar antioxidantes poco comunes a su sistema, como las catequinas y epicatequinas, que pueden tener una amplia gama de efectos beneficiosos para su cuerpo.
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Junto con el aroma y sabor únicos, el té de jazmín tiene muchas cualidades beneficiosas que ayudan a reducir el estrés y el ataque al corazón y mejorar el sistema digestivo. Echemos un vistazo a ellos en detalle.
Todo el mundo está buscando el secreto para reducir su peso fácil y rápidamente, y el té de jazmín puede ser una buena adición a cualquier dieta como una ayuda en la pérdida de peso. Las propiedades antioxidantes del té de jazmín ayudan a aumentar su metabolismo. Este aumento en la eficiencia metabólica hace que su ejercicio sea efectivo y ayuda a su cuerpo a procesar los nutrientes más rápido. Un metabolismo más rápido o más eficiente ayuda a perder peso, pero debe usarse además de otras técnicas de pérdida de peso, como un elemento complementario, no como una solución independiente.
Quizás el aspecto más elogiado del té de jazmín es el alto nivel de antioxidantes en esta delicada y deliciosa bebida. Los antioxidantes más notables que se encuentran en el té de jazmín son las catequinas. El té verde es el sabor base más utilizado para el té de jazmín, pero dependiendo del tipo de té que se use como base, se puede acceder a diferentes propiedades antioxidantes. Por ejemplo, el té negro tiene altos niveles de teaflavinas, mientras que el té verde tiene altos niveles de catequinas.
Los antioxidantes trabajan dentro del cuerpo para detectar y destruir agentes dañinos o radicales libres que pueden causar enfermedades y comprometer el sistema inmune. Las catequinas, como se mencionó anteriormente, son los antioxidantes que la mayoría de los usuarios de té de jazmín buscan, ya que se ha demostrado que son esenciales para prevenir ciertas enfermedades graves en el cuerpo.
Para aquellos con antecedentes personales o familiares de problemas cardiovasculares, el té de jazmín puede ser una gran ayuda para prevenir más problemas. Las catequinas que se encuentran en el té de jazmín son un factor clave en la inhibición de la oxidación de LDL, que es cuando el colesterol "malo" en las arterias se inflama después de ser oxidado. Esta inflamación de venas y arterias puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Las catequinas que se encuentran en el té de jazmín inhiben este proceso de oxidación, por lo que la presión arterial y los niveles de colesterol disminuyen, y se pueden prevenir las amenazas a largo plazo, como las enfermedades del corazón.
La lucha contra el cáncer es uno de los problemas de salud unificadores en todo el mundo, por lo que cualquier cosa que pueda ayudar a prevenir el cáncer siempre es popular. Los estudios de investigación sugieren que el consumo de té, como el té de jazmín, puede ayudar a prevenir el cáncer. Se ha demostrado ampliamente que todos los tés verdes hechos de jazmín tienen propiedades preventivas contra el cáncer, ya que contienen polifenoles, como el galato de epigalocatequina (EGCG). Los polifenoles como el EGCG son líneas clave de defensa contra los radicales libres y otros invasores dañinos o carcinogénicos en el cuerpo. El té verde / jazmín ha demostrado reducir los riesgos de cáncer de mama, cáncer de pulmón y muchas otras enfermedades.
Además de la adición de EGCG al sistema, los elementos del té verde también inhiben la sobreexpresión de enzimas peligrosas que se encuentran comúnmente en tumores y células cancerosas.
En la lucha contra la diabetes, el té de jazmín ha demostrado ser una herramienta valiosa. La capacidad de metabolizar la glucosa es el mecanismo fundamental que causa las afecciones diabéticas. Beber jazmín / té verde puede revertir los efectos negativos que la diabetes tiene sobre ciertas proteínas séricas, funciona como un regulador para las personas con diabetes y como una medida preventiva para las personas que no son diagnosticadas pero que aún la consumen como parte regular de su régimen de salud.
El sistema olfativo es a menudo algo que pasamos por alto, pero puede ser un sentido muy poderoso, y los estudios han demostrado que el olor del jazmín puede ser muy beneficioso para ciertos sujetos de prueba. Aquellos sujetos de prueba que tienen una predilección natural por el olor a jazmín tienen una respuesta parasimpática al olor y su cuerpo libera sustancias químicas que les permiten relajarse naturalmente o mejorar su estado de ánimo. Sin embargo, el olor a jazmín es lo que algunos llaman "un gusto adquirido", y algunos de los estudios han demostrado que las personas que no disfrutan del olor a jazmín en realidad pueden ponerse ansiosas si se exponen a él en altas intensidades.
Agregar té de jazmín a su dieta normal puede mejorar sus probabilidades de tener un estómago sano, una mejor digestión y la prevención de las formas gastrointestinales de cáncer. Las catequinas presentes en el té de jazmín tienen efectos positivos en múltiples áreas de la salud, incluido el sistema gastrointestinal. Activan varios antioxidantes intracelulares e interactúan bien con las enzimas gastrointestinales para promover una función intestinal saludable.
Muchas formas de cáncer y enfermedades cancerígenas pueden tener un efecto inmunosupresor, lo que significa que el sistema inmunitario general del cuerpo está comprometido, lo que hace que el cuerpo sea más vulnerable a los patógenos que complican el tratamiento del cáncer. Se ha demostrado que protege el sistema inmune debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El sistema inmune es la primera línea de defensa contra todo tipo de enfermedades, por lo que reforzarlo puede beneficiar al cuerpo de innumerables maneras.
Uno de los efectos positivos del té de jazmín es la reducción de la incomodidad crónica asociada con el dolor articular y la artritis. La naturaleza antiinflamatoria de ciertos elementos orgánicos en el té de jazmín puede reducir la hinchazón y la inflamación de las articulaciones al inhibir la oxigenación celular no deseada.
El té de jazmín, que a veces se forma simplemente añadiendo aceite esencial de jazmín a las yemas de té, puede proporcionar una defensa contra las infecciones bacterianas, por lo que el té de jazmín es un antibiótico inesperado que puede agregar de forma segura a su dieta. Los estudios han demostrado que las propiedades del aceite de jazmín pueden eliminar los efectos de E. coli en ciertos sujetos de prueba, que pueden ser una bacteria muy peligrosa que se encuentra comúnmente en alimentos mal conservados o en condiciones de cocina insalubres. También puede proporcionar alivio de infecciones de tos, resfrío y garganta.
Embarazo : aunque muchas técnicas de aromaterapia son populares durante el embarazo, el fuerte olor y los productos químicos del té de jazmín no se recomiendan durante el embarazo. Ha habido casos en los que el uso de té de jazmín o aceite esencial de jazmín (a veces utilizado para hacer té de jazmín) ha causado contracciones prematuras en mujeres embarazadas. Consulte a su médico antes de agregar este té a su dieta.
Ver tambiénIncomodidad intestinal : muchas personas optan por usar té de jazmín para aumentar su metabolismo o incluso como entrenamiento para estimular la pérdida de peso adicional, pero es muy ácido, por lo que consumirlo con el estómago vacío para estimular la pérdida de peso o la función metabólica puede causar intestinal dolor o incomodidad
Cafeína : a pesar de sus propiedades relajantes y que alteran el estado de ánimo, el té de jazmín es una fuente de cafeína, que es un estimulante que afecta a las personas de diferentes maneras. La cafeína está diseñada para bloquear ciertos neurotransmisores en el cerebro, que causan los sentimientos de alerta o energía que la mayoría de las personas desean de la cafeína. Sin embargo, algunas personas son muy sensibles a los efectos de la cafeína, especialmente en grandes dosis. Consulte a su médico o use su experiencia con otros productos con cafeína antes de agregar té de jazmín a su dieta o compre una versión libre de cafeína de té de jazmín. Las variedades de hojas sueltas de té de jazmín generalmente no están disponibles sin cafeína, pero sí variedades de bolsitas de té.