es.odysseedubienetre.beLos alimentos light y diet son muy utilizados en dietas para adelgazarse por tener menos azúcar, grasa, calorías o sal. Sin embargo, no siempre son las mejores opciones, porque para mantener el sabor agradable para el consumidor, a menudo la industria compensa la reducción de azúcar por grasa, por ejemplo, dejando el alimento aún más calórico que su versión 'normal'.
Además, el consumo diario de productos diet o light aumenta en 3 veces el riesgo de la persona de desarrollar enfermedades degenerativas como Alzheimer o de tener un AVC. Por lo tanto, es importante leer la etiqueta y comparar las dos versiones para saber qué nutriente se ha retirado del producto, y entender que los alimentos light no se pueden consumir a voluntad, ya que también las toxinas, además de más calorías y, por lo tanto, engordan. Ver consejos sobre cómo leer las etiquetas de los alimentos para hacer mejores opciones.
Los productos diet son indicados sólo para quien es diabético y los light son indicados para quien tiene grasa en el hígado o está haciendo régimen para adelgazarse. Por eso, quien no se encuentra en ninguno de estos casos no debe consumir productos Diet, ni Light, en su día a día.
Pero aún así, cuando es realmente necesario consumir algún producto diet o light se debe comparar esta versión con la 'normal' porque muchas veces la cantidad de grasa o sodio es mayor, y esto también perjudica la salud. La figura siguiente trae un ejemplo de un alimento dietético que trae más grasas que el alimento normal, lo que sería perjudicial para las personas que quieren adelgazar o que tiene el colesterol alto, por ejemplo.
En este ejemplo es posible percibir que para la misma cantidad de chocolate, la versión diet tiene más grasa y sodio que la versión normal, lo que es perjudicial para la salud y no contribuye para el adelgazamiento. Ver las respuestas a otros 10 mitos y verdades sobre las dietas para adelgazar.
Diferencia entre Diet y Light
Por ejemplo, 200 ml de un refrigerante normal tienen alrededor de 20g de azúcar, pero un refrigerante ligero puede tener hasta 16g de azúcar, mientras que la versión diet tiene 0g de azúcar. Sin embargo, en otros alimentos esta reducción puede ocurrir tanto para el azúcar como para otros nutrientes, como grasa saturada, colesterol, proteína y sal, y no siempre el nutriente que se ha reducido ayuda en el proceso de adelgazamiento. Ver más sobre las diferencias entre diet y light y saber cuándo usar cada uno.
Cómo adelgazar sin comer Diet y Light
Además de la alimentación, se debe hacer actividad física por lo menos 3 veces por semana, pues el ejercicio aumenta el metabolismo, mejora la circulación sanguínea y ayuda en el buen funcionamiento del intestino, acelerando la pérdida de peso y mejorando la salud del organismo.
Si usted está siempre pensando en comida, sepa si tiene una mente de gordo y qué hacer para tratar.
Cómo saber si el alimento Diet o Light es bueno
