Los beneficios para la salud del aceite esencial de mostaza se pueden atribuir a sus propiedades como estimulante, irritante, aperitivo, antibacteriano, antifúngico, repelente de insectos, vitalizador del cabello, cordial, diaforético, antirreumático y una sustancia tónica.
El aceite esencial de mostaza, a menudo confundido con aceite de mostaza, está hecho de semillas de mostaza a través de un proceso de destilación. El aceite esencial de mostaza también se llama aceite volátil de mostaza. El aceite esencial contiene un 92% de isotiocianato de alilo, que es el compuesto responsable del sabor picante de la mostaza. Es este isotiocianato de alilo, junto con ácidos grasos importantes como ácido oleico, ácido linoleico y ácido erúcico, que contribuyen a la larga lista de beneficios medicinales del aceite esencial de mostaza. Si bien es seguro consumirlo en pequeñas cantidades, el aceite esencial generalmente se usa por vía tópica.
Los beneficios para la salud del aceite esencial de mostaza se mencionan a continuación en detalle:
El aceite esencial de mostaza promueve la digestión al estimular la secreción de los jugos gástricos y la bilis del bazo y el hígado. El sistema excretor también es ayudado por este aceite ya que el movimiento peristáltico de los intestinos se activa, lo que beneficia la digestión.
El aceite esencial de mostaza actúa como un aperitivo y aumenta el apetito. Esto también puede ser un efecto secundario de las cualidades irritantes y estimulantes de este aceite. Irrita el revestimiento interno del estómago y los intestinos, hace fluir los jugos digestivos y crea una sensación de hambre.
Aunque ser un irritante no se ve a menudo como algo bueno, puede ser beneficioso en algunos casos. La irritación no es más que una forma en que un órgano reacciona ante un agente externo o estímulo. También muestra que el órgano está respondiendo a estímulos externos. Esta propiedad puede usarse para devolver la sensación a los órganos que sufren entumecimiento o falta de sensación. El aceite esencial de mostaza también se usa para estimular los músculos y estimular el crecimiento o la excitación muscular.
Este aceite esencial tiene propiedades bactericidas o antibacterianas. Internamente, combate las infecciones bacterianas en el colon, el sistema digestivo, el sistema excretor y el tracto urinario. Cuando se aplica externamente, puede tratar infecciones bacterianas en la piel.
Este aceite sirve como un agente antifúngico, debido a la presencia de isotiocianato de alilo. No permite el crecimiento de hongos y también inhibe la propagación de la infección si ya se ha formado.
El aceite esencial de mostaza actúa como un repelente de insectos útil también. Se puede usar en fumigantes y vaporizadores para ahuyentar a los insectos.
La presencia de ácidos grasos como el ácido oleico y el ácido linoleico hacen que el aceite esencial de mostaza sea un revitalizador eficiente del cabello. Sus efectos estimulantes aumentan la circulación de la sangre en el cuero cabelludo, mientras que los ácidos grasos nutren las raíces del cabello. Se ha demostrado repetidamente que el uso prolongado de este aceite puede prevenir eficazmente la pérdida de cabello.
La sensación de calidez que proporciona este aceite lo hace muy cordial. Calienta el sistema respiratorio y lo protege de la formación y acumulación de flemas. Esto puede ser parcialmente debido a sus efectos estimulantes y levemente irritantes.
El aceite esencial de mostaza promueve la sudoración, tanto cuando se consume como cuando se aplica externamente. Estimula las glándulas sudoríparas para producir más sudor y agranda las aberturas de los poros de la piel. Esta propiedad es útil para reducir la temperatura corporal y eliminar las toxinas, el exceso de sales y el agua del cuerpo.
Este aceite sirve como un tónico para la salud de su cuerpo. Tonifica todos los sistemas que funcionan en el cuerpo, fortalece y aumenta la función inmune.
El aceite esencial de mostaza proporciona alivio para los síntomas del reumatismo y la artritis y se ha utilizado para este propósito desde la antigüedad.
Es beneficioso para tratar el resfriado y la tos, el dolor de cabeza, la congestión provocada por el frío o el dolor en el cuerpo, y es útil para el crecimiento muscular. También se puede frotar en las encías para fortalecerlos. También protege los dientes de los gérmenes. Este aceite contiene un buen porcentaje de ácidos grasos omega-3 y omega-6, antioxidantes y vitamina E, que tienen sus exclusivos beneficios para la salud.
El aceite esencial de mostaza a menudo se confunde con el aceite de mostaza, ya que ambos aceites se extraen de las semillas de mostaza, que lleva el nombre científico Brassica nigra (mostaza negra) o Brassica hirta (mostaza blanca). Sin embargo, difieren en términos del proceso de extracción, composición química y propiedades medicinales.
Extracción: Mientras que el aceite de mostaza se extrae mediante la compresión en frío de las semillas de mostaza, su aceite esencial se extrae por destilación al vapor de las semillas empapadas en agua, y ahí es donde se produce la mayor diferencia.
Composición química: Las semillas de mostaza (negras o blancas) contienen una enzima llamada mirosinasa y un glucosinolato llamado sinigrina. Estos dos permanecen aislados en semillas de mostaza en condiciones normales, pero reaccionan cuando las semillas están sometidas a presión o calor. En presencia de agua, estos dos componentes reaccionan para formar isotiocianato de alilo (en el caso de la mostaza negra) e isotiocianato normal (en el caso de la mostaza blanca), que es un compuesto tóxico.
Propiedades medicinales: Se ha demostrado que los isotiocianato de alilo presentes en el aceite esencial de mostaza, junto con otros compuestos, tienen ciertos beneficios para la salud. Sin embargo, el aceite de mostaza ha tenido reputaciones contradictorias en diferentes partes del mundo a lo largo de los años. Es un aceite muy popular en India, Pakistán y Bangladesh, donde se usa como aceite de cocina y se considera muy saludable, mientras que, en el resto del mundo, a menudo se lo considera tóxico, irritable y no apto para fines comestibles. . En algunas partes de Europa, existe una prohibición de vender este aceite y en algunos otros países; se vende como aceite de masaje reservado solo para aplicaciones externas.
Palabra de precaución
A pesar de varios informes adversos sobre su toxicidad y advertencias en contra de su uso por mujeres embarazadas, no se han observado tales efectos en India y Bangladesh, donde tanto la mostaza como sus aceites han estado en uso durante siglos. Al mismo tiempo, también es cierto que este aceite tiene efectos irritantes en las membranas mucosas, pero no tiene otras amenazas inherentes. Puede ser difícil para las personas que no están acostumbradas a este aceite y toma algunas exposiciones para que te acostumbres a la sensación.
Ver tambiénMezcla
No se conoce específicamente ninguna información sobre su mezcla, pero es extremadamente raro ver esto como una opción de aromaterapia debido a su naturaleza levemente irritante.