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Naranja fortalece el sistema inmune y baja el colesterol

La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, que trae los siguientes beneficios para el organismo:

  • Reducir el colesterol alto, por ser rica en pectina, una fibra soluble que dificulta la absorción de colesterol en el intestino;
  • Prevenir cáncer de mama, por ser rica en flavonoides, fuertes antioxidantes que previenen cambios en las células;
  • Mantener la piel sana y prevenir el envejecimiento precoz, por ser rica en vitamina C, que ayuda a formar el colágeno;
  • Fortalecer el sistema inmune, por ser rica en vitamina C;
  • Prevenir aterosclerosis y proteger el corazón, por ser rica en antioxidantes.

Laranja fortalece o sistema imune e baixa o colesterol

Para obtener estos beneficios, se debe consumir al menos 1 naranja cruda por día o 150 ml de su jugo natural, que tiene la desventaja de no poseer las fibras que existen en la fruta fresca. Además, la naranja agregada en recetas cocidas o que van al horno tiene menos nutrientes que la fruta cruda.

Información nutricional y cómo usar

La tabla siguiente trae la composición nutricional en 100 g de naranja y jugo de naranja natural.

Cantidad por 100 g de alimento
AlimentoNaranja bahía frescaJugo de Naranja bahía
Energía45 kcal37 kcal
Proteína1,0 g0,7 g
Grasa0,1 g-
Carbohidrato11,5 g8,5 g
Fibras1,1 g-
Vitamina C56,9 mg94,5 mg
Potasio174 mg173 mg
Ác. Fólico31 mcg28 mcg

La naranja puede ser consumida fresca, en forma de jugo o ser añadida en recetas de pasteles, jaleas y postres. Además, su cáscara también es rica en antioxidantes y mejora la digestión, pudiendo ser usada para hacer té o en forma de raspas añadidas a las recetas.

Receta de Torta de Naranja Integral

Ingredientes

  • 2 naranjas peladas y picadas
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 1/2 taza de margarina sin sal derretida
  • 2 huevos
  • 1 clara
  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1 cucharada de levadura en polvo

Modo de preparación

Golpear las naranjas, el azúcar, la margarina y los huevos en la licuadora. Colocar la mezcla en un recipiente y agregar el trigo, mezclándolo todo con una espátula o con la batidora. A continuación, añadir la levadura y mover lentamente con una espátula. Llevar al horno precalentado a 200ºC por más de 40 minutos.

Además de sus beneficios, vea cómo utilizar la naranja para adelgazar.