Receta de sopa para retención de líquidos

Esta receta de sopa para la retención de líquidos se realiza con calabaza, apio y tomate que son alimentos diuréticos y que, por eso, ayudan a combatir la hinchazón.

Ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 1 ajo poro
• 4 tomates
• 1 calabaza
• 1 tallo de apio (con hojas)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• cebolleta

Modo de preparación:

Cortar las verduras en cubitos y colocar en una cacería y cubrir con agua suficiente para cubrirlos.

Dejar cocinar las verduras hasta que estén blandas, triturar y comprobar el condimento. El sabor fuerte y apimentado del apio hace que no sea necesario condimentar la sopa con sal, pero si es necesario, se puede colocar una pizca. Añada el aceite y adorne con cebollita picada.

Para la retención de líquidos es también importante beber bastante agua, alrededor de 1,5 a 2 litros de agua al día, reducir la ingesta de sal y practicar actividad física regularmente.